解密胶原蛋白---美容词汇----健康频道

解密胶原蛋白
作为一个护肤的专业名词，胶原蛋白正如90年代初的防晒指数一样开始流行。以前，朋友看着减肥的我说：不怕，猪蹄有丰富的胶原蛋白，吃了皮肤好；现在，饭后，朋友递上一瓶口服液说，喝吧，补胶原蛋白的。最近到美容院，美容师一个劲让我开一个胶原蛋白的美容卡，说做了后肌肤弹性会很好。
但到底，什么是胶原蛋白呢？它对我们的肌肤真的那么重要吗？怎样补充才容易吸收呢？今天将给你大起底胶原蛋白，让一个清晰的形象出现在你面前。

胶原与美丽的关系
胶原流失的皮肤失去弹性
胶原蛋白分布最多的部位是皮肤，占皮肤的70%。人过25岁，体内胶原蛋白流失速度开始加快，加上阳光紫外线照射以及体内的氧化作用对胶原蛋白的破坏，皮肤的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺和皮脂腺分泌减少。
具体表现为皮肤失去弹性、松弛、变薄、老化、出现色斑和皱纹。尤其是吸烟的人皮肤老化更是快于不吸烟的人。这是因为吸烟过程中产生大量基质金属蛋白酶，切断了形成胶原蛋白的纤维，破坏了皮肤更新机制。
真皮层胶原蛋白的含量减少是皱纹出现的主要原因之一。因为胶原蛋白支撑着皮肤，让皮肤丰润、具有弹性和光洁度。
皮肤修复离不开胶原蛋白
人的肌肤更新大约28天一个周期，美容院常用磨去外皮角质的方法使新生皮肤露出来，这是一种治表不治本、拔苗助长的做法。过分地去除角质，细胞再生来不及的话，慢慢地皮肤会变成“敏感性肌肤”。科学的美容方法应当是如何使胶原蛋白能直接渗透到肌肤的真皮层里面去补充水分、补充胶原质，使细胞具有再生能力。
因为皮肤由表皮和真皮组成，表皮的大部分由角质蛋白构成，角质蛋白有助于预防病毒渗入，角质蛋白在生成后27-28天就变成角质脱离。真皮层主要是由胶原蛋白和弹性纤维构成，胶原蛋白占了70%。
流行词解密
胶原蛋白究竟是什么？
胶原蛋白又叫胶原，是动物体内含量最多、分布最广的蛋白质。它主要分布在哺乳动物的结蒂组织中，对动物和人体皮肤、血管、骨骼、筋腱、牙齿和软骨的形成都十分重要，是这些结蒂组织的主要基质。其主要功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。
胶原蛋白如何“补”

外用保养品 胶原蛋白面膜
现在，市面上的胶原蛋白面膜种类不少，纯骨胶原的、除斑美白的、果酸绿茶的、鱼子精华的等等。其中，采用真空下冷冻干燥技术制作出来的胶原蛋白面膜品质极佳，而这一技术又以德国为最好，也就是说，不管是自行购买回家使用还是在美容院开卡消费，德国进口的、以冷冻干燥技术制作的胶原蛋白面膜是最好的。具体选用果酸绿茶胶原蛋白面膜，还是纯骨胶原蛋白面膜，则要依个人肤质来定。
推荐：纯骨胶原蛋白面膜
适合人群：适合任何肤质人群
在美容护理上，骨胶原可以立即补充水分，持续保湿，瞬间改善皮肤的粗糙、缺水、疲惫、松弛与细小皱纹等。纯骨胶原蛋白面膜是用100%水溶性胶原蛋白制成，因此与水溶性活性成分有极佳的结合力，可以强化皮肤的吸收能力。另外，还可视皮肤状况与需要，搭配适当的精华液使用，可有效改善问题皮肤。
口服补充 胶原保健品
近几年口服的美容片大行其道，各种胶原蛋白药丸、饮品纷纷热卖。选购的重点是注意保健品中胶原蛋白的含量，此外，就吸收率而言，最昂贵的饮料大于次贵的粉末，吸收率最低的是药丸。
推荐：无添加果味饮料(含胶原蛋白)
适合人群：适合任何体质人群。
所含的高效性能H T C胶原蛋白进入身体后，无需经由胃液分解，即可直接被吸收成为合成新鲜胶原蛋白的原料。另外，它还具有传递信息的活性作用，能促进皮肤中“纤维母细胞”的合成机能，改善和提升皮肤胶原蛋白的新生力。
推荐：鱼胶原蛋白肽
适合人群：任何体质人群
鱼胶原蛋白肽是从鱼皮或鱼鳞中提取的，如果不计算能量物质的话，鱼鳞的营养成分远远高于鱼肉。鱼鳞含有丰富的羟基磷等矿物质和蛋白质，多种不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸可在血液中以结合蛋白的形式帮助传送和乳化脂肪，减少胆固醇在血管壁上的沉积，具有防止动脉硬化，预防高血压及心脏病等多种功能。
民间良方 食补+优质睡眠
日常补充胶原蛋白的方法其实很简单，多多食用胶原蛋白含量较高的食物即可，比如猪脚、鱼翅、鸡翅、牛筋、鸡脚、鱼皮等等，这些动物的皮和骨头富含丰富的胶质，但要注意食用不要过度，以免胆固醇过高，引起肥胖、高血脂等问题。所以，在通过食补获取胶原蛋白的同时，还应多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。同时富含胶原蛋白的食物常常也含有一定的脂肪，烹饪的时候配搭一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜等具有降血脂作用的蔬菜也是很有必要的。
此外，优质的睡眠和胶原蛋白的产生也不无关系。保证每晚10点到2点处于深度睡眠状态，能促进成长荷尔蒙的分泌量增加，从而活化细胞、增生胶原蛋白。
贴士
怎样服用胶原蛋白效果更好？
根据日本著名的营养学专家关本邦医学博士推荐，在食用胶原蛋白的时候配合一些维生素或者富含这些维生素的食品的话，会收到相辅相成的更好效果。
其中，维生素C能催化胶原蛋白肽链上脯氨酸与赖氨酸成为羟脯氨酸及羟赖氨酸，因此，摄取胶原蛋白的同时摄取维生素C就会取得更好的效果。
Q&A
关于“内用的”胶原蛋白
Q：胶原蛋白会使人发胖吗？
A：胶原蛋白是蛋白质的一种，不含有脂质以及糖质，所以不会带给人体肥胖，不妨害减肥。
Q：食用一些胶原蛋白时，常被建议添加到果汁或酸奶中喝，请问食品里加工时的温度会破坏胶原蛋白的有效成分吗？
A：无论是高温还是低温，都不会破坏胶原蛋白营养成分，既不会变质也不会变成有害物质。
Q：什么年龄的人适合食用胶原蛋白？
A：不论男女、不论体质，成年以后，体内的胶原蛋白自我合成能力就开始衰退，而且年龄越大越需要补充胶原蛋白。
Q：喝了胶原蛋白，就要一直喝下去吗？
A：别担心，是否喝了不能停，不能一概而论。如果是成熟皮肤，已不再那么紧致饱满，甚至已现细纹，那最好能持续地喝，帮助提升已趋减弱的胶原蛋白合成机能。如果是年轻皮肤，只是在特定的季节或环境中皮肤特别干燥，或外出旅游要接受较长时间日晒，或一段时间内比较劳累、会较多熬夜等，可只持续喝一阵子，以补充那段时间的胶原蛋白流失，弥补皮肤自我修护力、防御力的下降。
关于“外用的”胶原蛋白
Q：补胶原蛋白，“涂的”和“吃的”有什么差别？哪一种效果更好？
A：一般来说，护肤品比较“即效”，比如保湿、控油产品等，应该用后立刻缓解皮肤的缺水紧绷和油光。而洗去后，皮肤色也就差不多恢复了原态。而色斑、细纹等由于已伤及细胞D N A，需要长期地持续修护，才能见到效果。
“吃的”营养食品，是通过补充皮肤所需要的营养，改善和提升皮肤机能，以达到健康又美丽的效果。显然，不可能“一吃即效”，但停吃后，由于那些营养已成为皮肤或身体的一部分，也就不会立刻“归零”。
Q：现在胶原蛋白面膜也很流行，说能对肌肤补充到胶原蛋白，那什么样的胶原蛋白面膜才能起到作用？
A：在选择胶原蛋白面膜时，首先需要了解面膜的美容功效，一般而言，面膜中加进了胶原蛋白可达致湿润的作用，肌肤在用后会感到柔滑。如果我们的美容目标同时要达到紧致、弹性及提升肌肤的轮廓，就要了解面膜当中的成分是否含有皮肤所需的微细胶原蛋白，例如：H TC胶原蛋白、微胶原蛋白等，这才能提供原材料促进胶原蛋白及弹力蛋白的形式。