黑木耳炒娃娃菜 -

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 13:28:57

黑木耳炒娃娃菜

材料:

黑木耳、娃娃菜、葱、姜、盐、味精、水淀粉等

做法:

1、黑木耳泡发开,洗干净备用,娃娃菜切片备用,葱、姜切末备用;

2、锅中做油,6成热时入葱、姜末爆香、倒入娃娃菜翻炒;

3、待娃娃菜翻炒至6成熟时下入黑木耳,继续翻炒,然后加入盐、味精、上汤、胡椒粉调味;

4、用水淀粉勾薄芡后出锅即可食用。

黑木耳炒娃娃菜(图片来源:文怡厨房)

养生宣言:

黑木耳的营养丰富,有补气血、润肺、止咳的功效;而娃娃菜则含有丰富的VC、VE、胡萝卜素等人体必须的营养物质,长期食用可以强力抑制人体内部黑色素的沉积,具有极强的美白功效。