西雅图时报 威士忌成为中国中产阶级“茶叶”

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/07/20 06:16:36
在拥有所有茶叶之后,中国人正在追逐苏格兰威士忌,然而他们似乎也不并在乎将两者混合起来搭配。现在,中国进口的苏格兰威士忌总值已经从2001年的两百九十万美元骤增到了2005年的九千多万美元。
总部设在爱丁堡的苏格兰威士忌协会公关部经理大卫·威廉森(David Williamson)说,今年,中国有望成为世界十大威士忌消费国之一。对于苏格兰酿酒厂来说,以上都是好消息,但这却让苏格兰酒鬼们有一点担心。
中国人对于苏格兰威士忌的需求量的猛增导致了威士忌储量的相对短缺,同时也推动了威士忌全球价格的上涨。在中国,对于那些经常出席宴会和剪彩仪式的商界名流和政府官员来说,苏格兰威士忌和法国白兰地一直是他们的首选饮品。
爱丁顿集团的亚太区总裁马丁·雷曼(Martin Lehman)说:“西方品牌能够表明主人的财富和声望。”然而最新出现的现象是:苏格兰威士忌逐渐成为中国不断壮大的中产阶级的身份标志。
31岁的严熙(音,yan xi)是一名在北京工作的公关人员。他说:“第一次品尝威士忌是几年前和朋友在一起的时候,而现在这成了我的固定习惯。我认为,威士忌会在中国越来越流行。它是一种新的选择,代表西方文化,是展示身份和地位的一种方式。”
芝华士兄弟公司的总监马丁·雷利(Martin Raleigh)认为,苏格兰威士忌在中国市场的表现在历史上有过类似的例子。他说,1950年代,在美国战后经济蓬勃发展,中产阶级开始壮大之时,皇家芝华士成为了美国市场上的标志性品牌。
中国人已经习惯的把威士忌和甜绿茶兑在一起饮用,这点与西方有不同。今年30岁的李刚(音,li gang)是一位北京生意人,他每个月都要和朋友一起喝威士忌一至两次。他说:“每个人都这么喝,味道不错,还能增加酒量。纯威士忌的味道太强烈了。”(作者:Tom Hendrie)