中青报：禁售有毒豇豆的风险有多大--观点--人民网

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/21 00:36:56

中青报：禁售有毒豇豆的风险有多大
余人月

2010年02月25日08:06 来源：《中国青年报》
【字号大中小】打印留言论坛网摘手机点评纠错 E-mail推荐:
因发现含有禁用农药，武汉市农业局决定三个月内禁止海南豇豆入市，并扩大至全面禁止各地豇豆来汉。这是武汉市首次禁售蔬菜，农业局人士坦言，决定禁售“冒了点风险”。（《长江日报》2月24日）
发现豇豆有毒当即禁止，这是对市民健康的高度负责，应该是得到消费者群情拥护的“民心工程”，为何带有冒天下之大不韪的悲壮？
其实，节前就查出海南豇豆有毒，“当时未向社会公开，是怕节间引起市民恐慌。”目前南方菜占武汉蔬菜供应量的60％，怕禁售引起市场波动是担忧的风险之二。而禁售某地蔬菜，即便决策的依据“铁证如山”，也难免投鼠忌器的考量。
检测虽是一门科学，水却很深，检测的样本，检测的仪器，检测的操作，都有可能影响检测结果。某饮料被海口工商爆出砷超标引出轩然大波，足以让人对检测之险如履薄冰，深知此中乾坤大，信口开河不得。好在原本担忧的坏局面并没有出现。市民反应平静，市场供应也没受影响，海南方面对结果并不否认。
有人指出，海南的豇豆销往全国，为何只在武汉发现有毒？答案是，武汉有全国领先的检测设备与体系，仅近年配置的硬件就花费近千万元。海南省农业厅质量处负责人表示，检测出的禁用农药超标缘于设备误差，非常微小。也就是说，若不是精密仪器的明察秋毫，毒豇豆就是“合格”的。
种瓜得瓜，种豆得豆。早在2003年，《武汉市蔬菜农药残留监督管理条例》就颁布实施，规定蔬菜未经检测不得上市，随后又严格要求，“检测造假者将被处罚10万元”，问题蔬菜要召回，严防流于形式、查而不禁。应该说，此次发现毒豇豆，是多年来对食品安全保障投入的必然回报，其对蔬菜市场安全网的大力编织，应是样本而不是孤本，值得其他城市思考和学习。
食品安全，匹夫有责，各方都应高度重视。如果对有损健康的食品进行处理，比如要不要公布信息，要不要断然处置，担心说情与抵触等，让职能部门大伤脑筋，其实很不正常。而对有害产品严惩不贷，又有赖于国家与地方进一步以制度来保障。武汉这次禁售就是根据地方法规作出的决策，名正言顺。
制度越刚性越完备，决策的风险就会越小。什么时候，对毒豇豆、毒奶粉之类的处理不再瞻前顾后，能成为一种常态化的模式，才值得欣喜。

中青报：禁售有毒豇豆的风险有多大--观点--人民网新京报：先有“潜规则”，后有毒豇豆--观点--人民网检察日报：毒豇豆曝光只是潜规则的意外？--观点--人民网持有股票面临的风险有多大？满仓操作风险有多大投资婚姻，风险有多大满仓操作风险有多大中国各地严查有毒豇豆?食品安全问题再引关注--人民网食品频道--人民网谈谈中国女孩钓外国男人的风险有多大？两房债券的风险究竟有多大一位副厅级县委书记的“权力观”：权力有多大？--时政--人民网南方日报评论员：从毒豇豆事件审视食品安全监督--观点--人民网沈阳日报：比“问题豇豆”更可怕的是潜规则--人民网食品频道--人民网规范县委书记用权：县委书记的权力有多大？--时政--人民网科学家解读：小行星撞击地球风险有多大(图) 中青报：官场潜规则不过是“一把手”的规则--观点--人民网官场潜规则不过是“一把手”的规则--观点--人民网（中青报）啥叫真正有才的:盘点问题官员的十大“荒唐借口”--观点--人民网 “天上人间”把多少“有身份”的人拉下了水--观点--人民网毛泽东和邓小平的治国理念有何差异?--观点--人民网泡沫塑料拼图地垫释放有毒物质比利时禁售泡沫塑料地垫释放有毒物质比利时禁售国内热销苍生夙愿：生有“经适房”，逝有“经适墓”--观点--人民网泡椒拌豇豆的制作方法