可可棒冰
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/28 23:28:30
可可棒冰
原料配方(成品4支) 可可粉5克 白糖40克 淀粉4克 清水270毫升
制作方法
1.将白糖置锅内,加入清水270毫升及可可粉、淀粉搅匀,边加热边搅拌直至沸腾。
2.将可可糊注入棒冰模中,冷却后置冰箱冷冻室。食用时,将已冻结的棒冰连模浸于热开水中3~5秒钟,即可脱模。
产品特点 色泽深棕,有可可味。
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可可棒冰
原料配方(成品4支) 可可粉5克 白糖40克 淀粉4克 清水270毫升
制作方法
1.将白糖置锅内,加入清水270毫升及可可粉、淀粉搅匀,边加热边搅拌直至沸腾。
2.将可可糊注入棒冰模中,冷却后置冰箱冷冻室。食用时,将已冻结的棒冰连模浸于热开水中3~5秒钟,即可脱模。
产品特点 色泽深棕,有可可味。