福州家园-时尚E族-香辣鸡翅!

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 01:36:11
香辣鸡翅!
香辣鸡翅!材料:新鲜鸡翅、红色小干辣椒剪段、花椒、葱段、姜片、蒜片、酱油、盐、料酒、面粉。1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,葱段,姜片腌1个小时左右。等油烧热,下入鸡翅炸,待鸡翅表面有些金黄,缩小,将鸡翅捞出一边待用。3.炒锅里留少许油,烧至5成热,放入干辣椒段,花椒,葱段,蒜片,爆出香味,立即下入鸡翅,快速炒匀,出锅。