英国土壤协会:需减少肉食才能完成减排目标 - 新闻 - 资讯 - 拯救地球
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/26 05:28:47
英国土壤协会:需减少肉食才能完成减排目标
英国需要减少75%的家禽和猪肉消费才能完成减排目标。
英国土壤协会的政策主管彼得·梅尔切特(Peter Melchett)说,消费者必须减少肉食,才能使英国有可能在环境可持续的条件下喂饱自己。
2月3日,周三,梅尔切特阁下在该组织在伯明翰召开的会议上向代表们说:“当我们在谈论环境可持续时不提及消费是荒唐和愚蠢的。”
有机农业
土壤协会的主任帕特里克·霍顿呼吁业界寻求彻底改革英国食品制造系统。当前的食品制造系统是不可持续的,不安全的和不稳定的,食品供应易受外界的冲击。
“我们不能再继续使用化肥了,因为排放和需要投入。这意味着要重新用轮种的方法让碳回到土壤里,结束大规模的农业系统,重新回到混合农业时代。这些改变是自第二次世界大战以来食物系统最根本的改变,这需要我们打一场没有硝烟的战争。”
霍顿说,完成改变的唯一方法是让公众了解农民面对的挑战,以及鼓励消费者改变购买习惯。
英国土壤协会的最新研究发现,如果英国农田全部使用有机种植,每年至少可以让土壤吸收320万吨的碳,这相当于从公路上拿走一百万辆汽车。
摘译自Farmers Weekly Interactive:Consumers need to eat less meat says Soil AssociationSoil Association calls for 'radical changes' in farming
英国需要减少75%的家禽和猪肉消费才能完成减排目标。
英国土壤协会的政策主管彼得·梅尔切特(Peter Melchett)说,消费者必须减少肉食,才能使英国有可能在环境可持续的条件下喂饱自己。
2月3日,周三,梅尔切特阁下在该组织在伯明翰召开的会议上向代表们说:“当我们在谈论环境可持续时不提及消费是荒唐和愚蠢的。”
有机农业
土壤协会的主任帕特里克·霍顿呼吁业界寻求彻底改革英国食品制造系统。当前的食品制造系统是不可持续的,不安全的和不稳定的,食品供应易受外界的冲击。
“我们不能再继续使用化肥了,因为排放和需要投入。这意味着要重新用轮种的方法让碳回到土壤里,结束大规模的农业系统,重新回到混合农业时代。这些改变是自第二次世界大战以来食物系统最根本的改变,这需要我们打一场没有硝烟的战争。”
霍顿说,完成改变的唯一方法是让公众了解农民面对的挑战,以及鼓励消费者改变购买习惯。
英国土壤协会的最新研究发现,如果英国农田全部使用有机种植,每年至少可以让土壤吸收320万吨的碳,这相当于从公路上拿走一百万辆汽车。
摘译自Farmers Weekly Interactive:Consumers need to eat less meat says Soil AssociationSoil Association calls for 'radical changes' in farming
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