蜂蜜 的医疗保健作用

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 20:52:23
现代医学研究发现,蜂蜜的药理作用主要有以下几方面。(转摘)
  1.营养作用蜂蜜中含有大量碳水化物,并有维生素和人体必需的微量元素,故服用后能为机体吸收并利用,又能促进机体受伤组织的复原,它是一种使身体强壮的特殊滋补剂。
  2.抗菌作用蜂蜜的抗菌活性与糖的高浓度、低pH值有关,更重要的是蜜蜂在酿蜜过程中,分泌的葡萄糖氧化酶使葡萄糖氧化为葡萄糖酸,并产生过氧化氢(H202),而过氧化氢有很强的杀菌作用。此外蜂蜜中还含有一些其他抑菌物质。
  3.促进伤口愈合作用蜂蜜含有促进人体生长的活性物质,能使烧伤和开刀后感染部位很快长出肉芽组织,使表皮组织生长愈合。
  4.调整胃肠道疾病作用天然蜂蜜有保护胃的作用,且具有抗氧化能力。此外,蜂蜜有通便作用,这和果糖的不完全吸收有关。
  5.对心血管系统的作用蜂蜜对心血管系统能起平衡调节作用,对血压有双向调节作用,能使冠状动脉扩张。
  6.对血糖有双重影响低浓度的蜂蜜能引起血糖下降,高浓度的蜂蜜使血糖上升。由于蜂蜜中含有乙酰胆碱和葡萄糖,当蜂蜜浓度低时,乙酰胆碱的降血糖作用超过葡萄糖的升血糖作用,反之,当浓度高时,葡萄糖的升血糖作用就会超过乙酰胆碱的降血糖作用。
  7.增加血液中抗氧化物浓度伊利诺大学科学家尼基.恩格塞斯及其同事经研究指出,颜色较暗的蜂蜜中抗氧化物的含量与菠菜和大蒜相当。虽然人们不必像吃蔬菜那样食用大量蜂蜜,不过恩格塞斯还是建议人们多多食用蜂蜜,因为这总比吃糖和其他甜品容易。研究者还发现,虽然茶也有抗氧化作用,但蜂蜜加水是惟一能够提高血液中抗氧化物浓度的饮品。

  一、蜂蜜与呼吸道疾病
  蜂蜜有消炎、祛痰、止咳等功效。肺燥热咳患者可取甜梨一个,去皮核,然后切薄片拌蜂蜜吃,每日数次,一星期内即可见效。蜂蜜可润肺、止咳和缓解疼痛,同时还能使人体血红蛋白增加和降低血沉,食欲增强,从而使结核病症减轻,因此自古以来民间一直流传着用蜂蜜和牛奶或动物油脂来治疗结核病的偏方,有很好的疗效。鼻炎患者用10%蜂蜜水溶液雾化吸人治疗后,患者咽后壁发干的感觉消失,黏膜变得湿润,脓性分泌停止,病情很快缓解。

  蜂蜜对呼吸道疾病有良效,下面介绍几个小验方,供大家参考。

  【菊花蜜】
  组成:白菊花20克,蜂蜜10克。
  用法:将上药共蒸2小时,取药液滴鼻,每日数次。
  功效:清热润燥。
  用途:适用于萎缩性鼻炎。

  【茶叶蜜】
  组成:茶叶、蜂蜜各适量。
  用法:开水泡浓茶,冷后去渣,加入适量蜂蜜调匀,每隔半小时漱喉1次并咽下,每日数次。
  功效:清热利咽。
  用途:适用于咽喉炎。

  【川贝蜂蜜方】
  组成:川贝10克,蜂蜜30克。
  用法:上两味加水少许,隔水炖30分钟,早晚各服1次。
  功效:润肺止咳。
  用途:适用于肺燥咳嗽、久咳不止、痰少黏滞、咽干口燥。

  【白果蜂蜜饮】
  组成:白果30克,蜂蜜适量。
  用法:将白果去衣捣泥,加入温开水和蜂蜜冲调,睡前饮。
  功效:益。肾固涩,补肺定喘。用途:适用于支气管哮喘。

  二、蜂蜜与胃肠道疾病
  便秘多因体内上火、津液耗竭、大便干涩和炎肿致肠狭窄所致。由于大便困难而使)受到创伤后,可导致肛裂、出血、痔疮,甚至发生癌变。蜂蜜能润滑胃肠,可作为治疗便秘的良药。患者可取蜂蜜适量因人而异用之,青少年以白萝卜片蘸蜂蜜嚼食,老年人用香蕉肉蘸蜂蜜吃。每日数次,疗效显着。
  蜂蜜有调节胃酸过多或过少的作用,能使胃痛和胃烧灼感减轻或消失,对胃、十二指肠溃疡、胃炎、胃下垂等有一定的辅助治疗作用。

  【姜汁蜜】
  组成:鲜生姜汁10克,蜂蜜20克。
  用法:上两味加水20克调匀,1次缓缓咽下。
  功效:温中散寒,止呃止呕。
  用途:适用于呃逆、呕吐、反胃,胃寒者尤佳。

  【牛奶白及蜜饮】
  组成:牛奶250毫升,白及粉10克,蜂蜜50克。
  用法:将牛奶煮沸,调入白及粉、蜂蜜即可。每日服2次,温热食用。
  功效:养胃生肌。
  用途:适用于胃及十二指肠溃疡。

  【白及蜜粥】
  组成:白及粉15克,蜂蜜50克,红枣8枚,糯米100克。
 用法:先将红枣、糯米加水适量煮粥,粥熟后加入蜂蜜和白及粉,再以文火稍煮片刻食用。
  功效:养胃生肌,补肺止血。
  用途:适用于胃及十二指肠溃疡、支气管扩张。

  【红茶蜜饮】
  组成:红茶5克,蜂蜜适量。
  用法:先将红茶加沸水冲泡10分钟,调入蜂蜜,饭前热服。
  功效:温中和胃。
  用途:适用于胃及十二指肠溃疡。

  【乌梅蜜膏】
  组成:乌梅500克,蜂蜜适量。
  用法:先将乌梅洗净浸泡去核,加水煮沸后以文火煮30分钟取汁,二煎再加水煎30分钟取汁,两煎混合,用文火煎浓,加入等体积蜂蜜略煮,待冷后装瓶,日服2次,每次20克,温开水送服。
  功效:涩肠止泻,止血调经。
  用途:适用于肠炎、细菌性痢疾、月经过多及久咳不愈。

  【蜂蜜马齿苋饮】
  组成:鲜马齿苋1000克,蜂蜜适量。
  用法:将鲜马齿苋洗净,捣烂取汁,加蜂蜜调匀,1次服下,每日2次。
  功效:清热解毒,散血消肿。用途:适用于热痢脓血。

  【蜂蜜木瓜饮】
  组成:蜂蜜25克,木瓜粉6克。
  用法:用温开水将蜂蜜溶化后加入木瓜粉,每日早、晚各1次。
  功效:润燥滑肠,清热解毒。
  用途:适用于大便秘结、便血等。

  三、蜂蜜与心血管疾病蜂蜜中的葡萄糖含量高又易被人体吸收,能营养心
  肌和改善心肌的代谢功能,能使心血管舒张和改善冠状血管的血液循环,使血压下降,因而对心力衰竭和心绞痛有一定疗效。蜂蜜中的微量元素和酶等活性物质对治疗心脑血管疾病也起很大作用。常服蜂蜜的心脏病患者,体况可明显改善,血红蛋白含量增加,心脏收缩力加强。

  【葛粉菊花蜜粥】
  组成:葛粉50克,菊花25克,蜂蜜30克。
  用法:葛粉熬粥,菊花研末后与蜂蜜一起加人粥中,每日1次,常服。
  功效:清肝明目,降血压。用途:适用于高血压病。

  【葫芦蜜汁】
  组成:鲜葫芦、蜂蜜各适量。
  用法:将鲜葫芦捣烂,绞汁,以蜂蜜调匀,每次半杯至1杯,每日2次。
  功效:除烦降压。
  用途:适用于高血压引起的烦热口渴等。

  【黄芪首乌丹参蜜汤】
  组成:黄芪、首乌、丹参、蜂蜜各25克。
  用法:将黄芪、首乌、丹参水煎取汁,加人蜂蜜调匀即可,每日服1剂。
  功效:益气、活血、化瘀。用途:适用于冠心病、肝病。

  【曜漆翊澶茶】
  组成:山楂25克,菊花10克,绿茶5克,蜂蜜30克。
  用法:将山楂、菊花、绿茶加水400毫升煮沸5分钟,加入蜂蜜分3次温服,每日服1剂。
  功效:平肝清热,降血脂。用途:适用于高脂血症。

  【番茄蜜饮】
  组成:新鲜番茄2个,蜂蜜30克。
  用法:番茄洗净切片,加入蜂蜜拌匀,腌1~2小时后分2次食用。
  功效:和血脉,降血压,生津开胃,清热解毒。用途:适用于动脉硬化所致心血管病患者。

  四、蜂蜜与肝病
  蜂蜜中的葡萄糖除了构成细胞组织的营养物质外, 它还能增进肝脏糖元物质的贮存,并使组织的新陈代谢加强。蜂蜜既可促进肝细胞再生,又可预防脂肪肝的形成。肝病患者每天早、晚空腹服蜂蜜40~50克,长期服用,对恢复健康大有益处;蜂蜜和蜂王浆配合,对调理、治疗黄疸性肝炎、非黄疸性肝炎、传染性肝炎以及胆结石、胆囊炎等均有一定的作用。

  【相朱瑚】
  组成:五味子500克,蜂蜜1000克。
  用法:五味子洗净,加冷水浸泡半天,煮烂后滤取药液,以文火浓缩,加入蜂蜜收膏,待冷装瓶,每服10-20克,空腹温开水调服,日服2次。
  功效:敛肺滋阴,生津止汗,益肾护肝。
  用途:适用于肺肾气阴两虚所致的咳嗽无痰、喘息口渴,盗汗,遗精,遗尿,神经衰弱,急慢性肝炎等。

  【丹参枸杞I1曜噌涝】
  组成:丹参500克,枸杞子250克,山楂250克,蜂蜜1000克,冰糖50克。
  用法:丹参、枸杞子、山楂冷水浸泡2小时后煎两煎,每煎30分钟,两煎药液混合,加入冰糖和蜂蜜,以文火煎煮30分钟即可,每服10克,日服3次,饭后温开水调服。
  功效:滋肾养肝,祛瘀生新。
  用途:适用于肝炎恢复期。

  【复肝膏】
  组成:苏子500克,麻油500克,蜂蜜500克,蜂蜡500克。
  用法:先将苏子洗净炒熟研碎;取麻油和蜂蜡置于搪瓷锅中加热溶化成液体,加入蜂蜜,搅拌继续加热至。
  表面有一层白色絮状泡沫,息火稍置10分钟,倒人苏子粉,搅拌成膏状。
  功效:降气利膈,解毒止痛。
  用途:适用于急慢性肝炎、早期肝硬化等。

  五、蜂蜜与神经系统疾病
  蜂蜜所含的葡萄糖、维生素以及磷、钙等物质,能调节神经系统功能,具有安神益智、改善睡眠等功效,能医治各种神经痛、眼痛和神经衰弱等。古代希腊人和罗马人认为蜂蜜是一种镇静剂和安眠药。现在民间医学还常用蜂蜜来治疗许多神经系统疾病。虽然导致神经衰弱、失眠的因素很多,但是神经衰弱者每晚睡前服用蜂蜜10~20克,则能调节神经系统,易于入睡。

  【花生叶赤豆蜜饮】
  组成:花生叶15克,赤小豆30克,蜂蜜30克。
  用法:将花生叶、赤小豆水煎取汁,加入蜂蜜即可,睡前服。
  功效:安神除烦。
  用途:适用于神经衰弱、失眠。

  【酸枣仁蜜粥】
  组成:酸枣仁30克,小米100克,蜂蜜30克。
  用法:先将酸枣仁研末,再以小米熬粥,待粥将熟时加入酸枣仁粉,起锅后调入蜂蜜即可食用,日服2次。
  功效:补脾润燥,宁心安神。
  用途:适用于纳食不香,夜寐不宁,大便干燥等症。

  【苹果菜蜜汁】
  组成:苹果300克,土豆300克,胡萝卜300克,芹菜200克,蜂蜜适量。
  用法:以上前四味分别洗净切细,放人榨汁机中榨汁,调入蜂蜜适量即可饮用。
  功效:通络止痛。
  用途:适用于坐骨神经痛。

  【木瓜蜂蜜方】
  组成:木瓜4个,蜂蜜1000克。
  用法:先将木瓜蒸熟,去皮研烂如泥,与蜂蜜调匀,放人洁净瓷器中贮存,每日晨起空腹服用10~20克,温开水冲服。
  功效:通痹止痛。
  用途:适用于产后腰腿疼痛,或因湿热阻滞经脉引起的痹痛。

  六、蜂蜜与烧伤和创伤
  蜂蜜治疗感染性创伤和烧伤(或烫伤)有良好疗效。由于蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质,使细菌在创伤部位不能生存。同时也由于蜂蜜中存在着生物素,对机体代谢起着促进作用,使创伤部位能迅速长出肉芽组织。皮肤外伤,可用10%~15%的蜜汁洗涤伤口,涂蜜包扎,能控制感染。同样的用蜂蜜涂布抹烧伤创面,能减少渗出液,减轻疼痛,控制感染,促进创面愈合,从而缩短治疗周期。

  【蛋蜜胶】
  组成:蜂蜜、鸡蛋清各适量。
  用法:先将蜂蜜隔水蒸20-30分钟,放凉后与新鲜蛋清调成糊状,装瓶密封备用。用时先将烫伤处以生理盐水洗净,再涂敷上药,每日2次。
  功效:解毒敛疮,止痛。用途:适用于烫伤。

  【烫火油】
  组成:蜂蜜、麻油各适量。
  用法:将蜂蜜、麻油调匀外用,每日2~3次。
  功效:消炎止痛。
  用途:适用于1~Ⅱ度烧伤、烫伤。
  七、蜂蜜与冻伤、褥疮、手足皲裂、
  乳头皲裂与慢性溃疡
  对于Ⅱ度以上有炎症及有分泌物的冻伤,可以把蜂蜜煎煮,然后与等量凡士林调成软膏,薄薄地涂布于无菌的纱布上,先把伤处清洗干净,再敷于患处。敷盖后,用敷料包扎固定,一般用药2~3次后,疼痛及炎症渐趋消失,3~7次就可痊愈。冻疮、褥疮、手足皲裂、乳头皲裂等用蜂蜜治疗亦有显著效果。

  【猪油蜂蜜方】
  组成:猪油100克,蜂蜜80克。
  用法:上两味混合成膏状,外用,每日2次。
  功效:敛疮解毒。
  用途:适用于冻疮。

  【绿豆大黄蜜方】
  组成:绿豆60克,大黄30克,甘草15克,蜂蜜适量。
  用法:以上前三味共研细末,与蜂蜜调匀外用。
  功效:清热解毒,燥湿敛疮。
  用途:适用于下肢溃疡。

  【白及蜂蜜方】
  组成:白及粉、蜂蜜、麻油各适量。
  用法:以上三味调匀外用。
  功效:润燥生肌。
  用途:适用于手足皲裂。

  八、蜂蜜与儿科疾病
  蜂蜜对患有中毒性或传染性腹泻的儿童有治疗作用;用10%~15%的蜂蜜溶液漱口可治疗儿童牙齿、口腔和咽喉疾病;蜂蜜对于治疗儿童慢性便秘、夜尿症、佝偻病、大便失禁等均有良好的疗效。

  【山药茱蒴糕】
  组成:山药250克,山茱萸肉20克,粳米100克,蜂蜜适量。
  用法:先将粳米、山茱萸肉研末,山药剥皮洗净捣泥,将山药泥、米粉、山萸粉、蜂蜜混合均匀,隔水蒸熟,随量经常食用。
  功效:健脾补。肾,止遗尿。用途:适用于遗尿。

  【蛤壳鳖甲蜜丸】
  组成:蛤壳、炮鳖甲片各等份,蜂蜜适量。
  用法:将上药研末,炼蜜为丸,以米汤送服,每服10克,日服2次。
  用途:适用于小儿佝偻病(用量减半)或因缺钙而致痉挛抽搐等。

  【丁香炼皮蜜饮】
  组成:丁香1.5克,陈皮3克,蜂蜜适量。
  用法:丁香、陈皮水煎取汁,调入蜂蜜和米汤服用。
  功效:健脾强胃。
  用途:适用于小儿吐泻。

  【蚕蛹蜜方】
  组成:蚕蛹、蜂蜜各适量。
  用法:将蚕蛹炒熟与蜂蜜拌匀即可,每日3次,每次3~5粒。
  功效:和脾消积,除蛔虫。
  用途:适用于小儿疳积、发育不良。

  【钩藤茶蜜】
  组成:钩藤10克,绿茶1克,蜂蜜15克。
  用法:钩藤水煎取汁,加入绿茶、蜂蜜,分3次温服。幼儿分5~8次。
  功效:平肝熄风,镇痉。用途:适用于癫痫。

  九、蜂蜜可消除疲劳增强体力
  蜂蜜中含有大量的葡萄糖,极易为人体吸收利用;蜂蜜的热量很高,每100克蜂蜜能产热约300卡路里,相当于牛奶的5倍。因此蜂蜜是一种深受运动员喜爱的高能量食品,能帮助人们迅速消除疲劳、增强体力和耐力,身体赢弱者饮用后亦会感到精力充沛、精神焕发。

  【牛奶蜜汁】
  组成:牛奶100毫升,苹果2个,胡萝b 1根,鸡蛋黄1个,蜂蜜35克。
  用法:前四味人果汁机中搅汁,兑人蜂蜜即成,随意饮用。
  功效:滋阴润燥,养血补血,健脑。
用途:适用于健康人养生保健、增强体力。

  【人参蜜膏】
  组成:人参(去芦)50克,蜂蜜250克。
  用法:将人参加水熬透,共煎3次,合并药液,再以文火熬成浓汁,加入蜂蜜搅匀,每服15克,温开水送服,日2次。
  功效:益气健脾。
  用途:适用于老年人养生保健,延年益寿。

  【凝灵丸】
  组成:茯苓20克,柏子仁、松子仁、松脂、蜂蜜各适量。
  用法:将茯苓、柏子仁、松子仁、松脂加水文火煎,以蜜制丸如枣子大IJ',1≥p成。每服10丸,日3次。
  功效:明目轻身,抗衰老。
  用途:适用于中老年人的养生保健。