缓解眼疲劳的食疗

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银杞明目汤


原料:银耳20克,枸杞子10克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉、料酒、姜汁、精盐、味精各适量。

做法:将鸡肝洗净切成薄片,放入碗内,加水豆粉、料酒、姜汁、精盐拌匀备用;水发银耳洗净切成小片,用清水浸泡备用;茉莉花择去花蒂洗净,放入盘中备用。将锅置中火上,放入清汤,加入料酒,姜汁,食盐和味精,随即下入银耳、鸡肝、枸杞煮沸,撇去浮沫,待鸡肝煮熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即可。
早晚佐餐食用。

功效:补肝益肾,明目美颜。适用于视物模糊、两眼昏花、白内障、面色憔悴等。

评价:鸡肝能补肝肾,用于肝虚目暗,银耳能益气补脑、和血养荣,枸杞子滋阴补肝肾,三味配伍,对肝肾阴虚引起的眼花头昏、目涩憔悴有良好效果。

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◇材料:黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1标,蜂蜜1匙。

◇制法:黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。

◇吃法:早晨或早餐后服。或当早餐,另加早点。

◇说明:黑豆含有丰富蛋白质与维生素b1等,营养价值高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜,这些食物含有较多的维生素b1、钙、磷等,能增强眼内肌力、加强调节功能,改善眼疲劳的症状。
2006-1-11 8:40:13 # 【加为好友】 【加入文集】 【修改】 【删除】 【黑名单】 【封锁IP】 【赞同】   2   治疗眼疲劳的食疗验方二

◇ 材料:枸杞子10克,桑椹子10克,山药10克,红枣10个。

◇ 制法:将上述四种药物水煎两次(分头、二汁)。

◇ 吃法:头、二汁相隔3-4小时服。

◇ 说明:枸杞子、桑椹子能补肝肾、山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。
2006-1-11 8:41:39 明目茶


  明目茶的主料是枸杞子和菊花。枸杞子含有胡萝卜素和维生素等,可滋肾、补肝、明目;菊花也有解毒明目之功,两者合用有非常好的明目效果。



◇材料:
  枸杞子:30g
  菊花:10g,超市里风干的杭白菊或黄山贡菊即可。
  冰糖:适量

◇制作方法:

1.将枸杞子、菊花洗净放入茶壶中,加入适量冰糖并倒入开水。

2.泡得差不得时,倒入茶杯里饮用。不要把茶汤倒尽,不然会有苦味,不太好喝。

3. 也可以将原料放在锅里,熬10分钟再喝,不喜欢菊花苦味的人,也可以在冲菊花茶时,加入适量的茶叶,当作一般的茶水喝。