神马文学网三宝素粥的做法
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/25 07:20:30
三宝素粥的做法简单是胃炎食谱里的常见菜，但怎么做三宝素粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道三宝素粥吧
菜系及功效：胃炎食谱 工艺：煮
三宝素粥的制作材料：
主料：粳米100克、草菇50克、小米80克
辅料：胡萝卜5克
调料：姜5克、盐2克、味精1克
如何做三宝素粥：
1、鲜草菇洗净，和姜丝一起放入锅内氽水，冲洗后沥干水分。
2、甘笋粒用沸水烫过，沥干水分。
3、小米洗净，略微浸泡后放入炒锅内，用油炒熟。
4、粳米洗净，放入冷水中浸泡，待米粒发涨并呈乳白色时，用汤匙压碎。
5、锅内加入约1000毫升冷水，先下粳米用旺火烧沸，搅拌几下，然后改用小火熬煮成粥，下入草菇、小米、甘笋粒、姜丝，再煮约10分钟，加入盐和味精，搅拌均匀，即可盛起食用。