韭菜蛋皮汤(补肝)
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/23 23:04:32
好吃易做营养汤之二韭菜蛋皮汤(补肝)
原料
韭菜100克,鸡蛋一个,油1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克)
做法
1,韭菜洗净后,切碎,鸡蛋打散后摊成蛋皮切细长条
2,锅中放入适量的水烧开,倒入少许油
3,倒入蛋皮
4,倒入韭菜
5,放入适量的盐
6,即可盛出
飞雪有话说
1,韭菜含水量高,热量低,有较多的粗纤维,可有效防止习惯性便秘和肠癌。
2,对高血压,冠心病,高血脂病人有一定疗效。
3,按品质来分,春天的韭菜最佳。
4,春天食用韭菜有益于养肝。
韭菜蛋皮汤(补肝)
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