神马文学网天然的健康奇迹——五行蔬菜汤（精华版）
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/20 05:56:34
蔬菜汤对于治疗在现代医学上所不可能治愈的各种癌症和各种慢性病都显现出了巨大的惊人效果。从现代医学来说，癌症对患者而言就意味着死亡。的确，医院能救治的病人渐增，但癌症依然是现代人死亡原因的第一位。基本上，癌症后唯一的方向就是等待死亡。即使患者决意要与癌症对抗，多数也都是徒劳无功的，最终的结果都是人财两空。但饮用蔬菜汤后仅3天，癌细胞的活动被抑制，有时甚至被消灭。发明者本人就是最好的见证。
现在，以日本为中心，在欧洲、美洲、韩国、台湾等发达国家和地区也引起了一股蔬菜汤热。至今在日本饮用蔬菜汤有效地克服癌症患者达六万，甚至一些艾滋病患者饮蔬菜汤之后，也得到了相当的康复效果。
五行蔬菜汤是由红、白、绿、黄等五种不同颜色的抗癌蔬菜制成的饮品（四种常见蔬菜和牛蒡按照一定比例熬煮的方法）。主要成分为不含化肥及农药的新鲜有机萝卜、萝卜叶、红萝卜，牛蒡、香菇制成。其营养丰富，有200多种营养素。能够平衡人体三种基本要素（细胞、骨胶原、钙），“调理人体的酸碱平衡”，补充机体均衡的营养。经常饮用蔬菜汤，能促进正常体细胞的繁殖，增加血液中的白血球和血小板，以三倍速度增加T细胞，抑制快速繁殖的癌细胞。而且，进入体内的蔬菜汤会起化学变化，在体内产生30种以上的抗生物质，从而提高身体免疫力，平衡酸碱体质，达到恢复健康的目的。
一般人只要连喝六天，就会感觉到手脚灵活，身体爽快，头脑冷静。若持续饮用三个月到一年，将使许许多多的疾病得到改善。在日本，五行蔬菜汤被誉为“21世纪神奇的救命汤”。就连一些企业也采用新型低温脱水技术，制作成可冲泡的五色蔬菜汤方便包，上市后大受欢迎。
《蔬菜汤强健法》后来在台湾翻译成华文，广为流传，此书还连续在当地2001和2002年登上畅销书排行榜。我们把近10万字的《蔬菜汤强健法》尝试着加以精缩和说明，向大家推荐五行蔬菜汤的价值及功能。
希望大家共同努力实践，最终达到祛病延年的目的。并盼望各大学与医疗机构能以本书为基础，开发更优良的健康方法。透过更进一步的研究和努力，实现无副作用、能使人人都安心接受的人性化的疾病预防与治疗方法。
★蔬菜汤发明人——立石和博士简介
五行蔬菜汤源于日本，发明者是现任日本预防医化学研究所所长、细胞学博士立石和。
立石和博士1934年6月16日生于日本岐阜县，一生致力于研究人体细胞的秘密，发现了蔬菜汤、糙米茶。其父兄均死于癌症，自己也患上了胃癌，切除了胃部和十二指肠后，癌细胞仍转移到肺部。立石和博士认识到放化疗根本不能解决问题，只有另辟蹊径，向传统的中医学寻找方法，或许尚有一线希望。为了不步其父兄后尘而去，他放弃传统的医疗方法，在有限的时间里，着手于自然疗法的研究。
他根据“药食同源”理论，收集研究了1500种防癌抗癌草药与食品，经一再过滤、筛选，进行各种不同的实验，无数次失败后，终于找到了使用白萝卜、萝卜叶、香菇、胡萝卜及牛蒡熬汤抑制癌细胞的办法，反复试验数百次，结果很理想。经反复验证，确定了一组最佳配比。他运用自己的细胞学知识，在培养液中置入癌细胞，将五种蔬菜熬制的汤汁注入培养液，本来非常活跃的癌细胞渐渐死亡了。他又将此种蔬菜汤饲喂实验室中患癌病的小白鼠，结果，小白鼠慢慢康复了。此后，三十多年来，他天天饮用蔬菜汤，身上充满活力，后奇迹般的解除了癌细胞的威胁，治愈了自己的癌症。拥有了健康的生活和正常的工作，身上再也找不到癌细胞了。他所研究的蔬菜汤及糙米茶还帮助数以万计的人从死亡边缘生还，并恢复了健康。
1970年前后研究尿疗，自1992年，又开始进行预防医化学和“蔬菜汤”推广普及工作，至今仍在继续。他说：“我使用的菜汤、尿、糙米茶强健法，已使许多被医生放弃的癌症患者得以续命，由于此作法使得菜汤倍受瞩目。”因此，在日本、新加坡、台湾和香港等发达国家和地区，掀起了饮用蔬菜汤的热潮，已经有成千上万“死亡边缘生存”的病人在立石和博士的指导下重返健康人生。
“癌症是可以战胜的！”立石和博士和众多的癌症病人共同见证了五行蔬菜汤的神奇。应出版社要求，立石和博士于1997年出版了《元祖蔬菜汤强健法》一书，引起了各界的强烈反响，至2001年已印21版，为人类的健康事业做出了巨大的贡献。
美国防癌协会提倡：“每日五种蔬果”，五年来致癌率降四成。日本防癌协会提倡：“每日五色蔬果”，效果提高两成。台湾地区引进蔬菜汤，已经有数十万人受益。总之，在本书中用蔬菜汤治愈的典型实例很多，都有详细的记载，有幸得此书者自己去细心阅读吧。
★蔬菜的神秘
诸位知道吗？放在手掌上的一把泥土，其中就存活着与日本人口总数相等的微生物、抗生物质。另外，盘尼西林等药品也是从泥土中提炼出来的，蔬菜从这样优异的自然土壤中发芽长大，在太阳光之下受到无数营养素之恩惠，将这么多微生物全部吸收，然后供给我们健康上不可缺少的叶绿素、铁、磷等矿物质及所有的维生素。尽管如此，仍然有很多人抛开大自然，因为他们远离了大自然的营养，而把自己变成为病症的患者。蔬菜正是靠从土壤中吸进数以亿计的微生物生存，而微生物含有由优良物质精制而成的药物。
★癌症
癌症是现代人最怕的不治之症，昭和56年（1981年）癌症也成为日本死因的第一位，超过脑中风，其次就是心脏病。
构成身体的细胞需要氧气和营养，细胞不喜欢体内的废物（毒素）。如人的血液清净，就会健康；而营养不均、疲劳、长期紧张、烟、酒、药品、饮料、速食品、各种化学合成物质及人造物质，都会过度消耗或夺去血液中的氧气，而使身体以病的形态出现，来警告我们有生命的危险。有些缺氧的细胞，为了自卫而发生形变，几经折腾，然后变成缺氧性细胞而苟延残喘，最后高速分裂过剩而变成被叫作“癌”的坏东西。但也有一种物质只喜欢与癌相伴相随，那就是由吉罗信（TYROCINE）（酪氨酸）变成的亚吉罗信（次酪氨酸）与占人体三分之一的硬蛋白物质（胶原蛋白 COLLAGEN）制成的。现在人们已经明白了这种物质一旦找到了癌细胞，就会集中在其周围，在不知不觉中产生不可思议的力量把癌细胞包裹进去。胶原蛋白（COLAGEN）与次酪氨酸）等许多物质在人体内的机理，虽然至今我们尚未明了，但本文的蔬菜汤对促进胶原蛋白的增强很有效果，对保持身体营养的均衡、对药物中毒、对癌症治疗、对机能障碍治疗等，确实有惊异的疗效。与任何治疗癌症的药物比较，我们不得不感谢自然的恩赐！
★五行蔬菜汤的效能
蔬菜汤能促进、增殖及强化人体的细胞，同时还能增强白血球、血小板、并增进Ｔ细胞功能的三倍，达到强壮身体的效果。服用蔬菜汤促进了胶原蛋白的增强，成为身体的原动力（即增强新陈代谢），不分年龄、生命，都能像小孩子生长时一样。蔬菜汤在体内又会起化学变化，变成三十几种以上的抗生物质，其中“阿米酪氨酸”与“次酪氨酸”被吸引扑向癌细胞，癌细胞的特殊质会增殖，可在三天内抑制癌细胞，把癌钿胞变成人体的细胞，这细胞很有对癌的免疫功能，从而阻止病菌的再生，甚至不再发病，服用蔬菜汤和糙米茶，晚期癌症患者也能恢复百分之百生态。使用氧气的病人，在45分钟内，互用蔬菜汤和糙米茶各200cc，交互用导管输入到病人的胃内，从而使病人的生命力得到复苏，并逐渐趋向健康。这时给病人的蔬菜汤和糙米茶一日量最好达到1公斤（1000cc），这样病人第二天便能不用导管，可以自己喝汤。但必须注意，在服用本汤剂的同时，不要给病人服用抗癌剂或其他任何药剂。据统计超过一万人以上的晚期癌症患者，其中实行本方治疗的，百分之九十九的病人目前都还存活，而且每天都能工作。
★专家观点：
种起源于日本，风行台湾，如今席卷内地的可强身健体的“五行蔬菜汤”，与我国著名健康专家洪昭光的“五色营养学说”异曲同工。《黄帝内经》有记载说：若想延年益寿，就要吃五色、五味、五香食物，这样才能五行合一。这五色中，白者入肺，青者入肝，红者入心，黄者入脾，黑者入肾。五色滋润五脏，强身健体。可见早在3000年前，我们的祖先就已意识到饮食均衡的重要性。
它采用五色蔬菜即白萝卜叶（青）、胡萝卜（红）、牛蒡（黄）、白萝卜（白）、香菇（黑），五色分属金、木、水、火、土五行，对应人体五脏：肝、心、脾、肺、肾，五行蔬菜汤从五色属五行入五脏，通过对五脏的调理来使之达到平衡状态。红萝卜、香菇、牛蒡，都是可以抗癌的蔬菜，特别是白萝卜好处很多，有丰富的维他命，能分解淀粉和一氧化碳，特别适合那些常吃肉或喜欢高粮厚味的人，帮助他们把体内废物排掉。
我们从市场上了解到，蔬菜汤的用料比较容易在菜市场找到，唯独牛蒡不是常见的品种，它的根部瘦长达80公分，长有非常茂盛的菜叶，是用来煮汤的配料之一。在“五行蔬菜汤”的五种配料中，可能对“牛蒡”比较陌生。据专家介绍，牛蒡，别名东洋萝卜，中医称大力子，中药以其籽入药。其地下根茎（黄色）为菜，肉质根营养丰实，具有滋阴壮阳补肾强身功效，是一种药食两用的蔬菜。据了解，牛蒡菜目前在国内的种植还不十分普遍。不过，专家认为，如果实在买不到牛蒡菜，在制作“五色养生蔬菜汤”时，不妨用另一种黄色蔬菜取代，也未尝不可。
其实最值得惊喜的，还不是说这汤在传说中的神奇功效，而是这具有健康营养的食物居然如此普遍，都是大自然中最朴素的东西，随便在哪个菜市场或者超市都可以买到。价格更不用说，普通人都可以接受。在如今快节奏的生活中，人们越来越重视健康和养生，其中大部分人常常将目光投放在昂贵的补品上。殊不知，这样不但耗费了大量的财力，收效不一定可以与付出划等号。而这五色的食物，物美价廉，才是我们真正所需要的啊。
◎ 红萝卜：含有丰富的β胡萝卜素（βCAROTENE）维生素B2、B1，维生素A的含量是所有食物之冠，可维护眼睛与皮肤的健康。其中叶酸、木质素、indol素均是抗癌物质，尤其木质素更能使人体免疫能力提升2~3倍。红萝卜是钙质的最佳供给来源之一。
◎ 白萝卜：含有“indol”及“酶”物质，能分解致癌的“亚硝氨”，而且“indol”更有抑制癌细胞作用。消化淀粉酶对修复胃黏膜、促进消化机能效果很大。所含的淀粉和氧化酶等酵素，能够防止胃酸过多、胃炎、胃溃疡，对抑制细胞老化效果也很高。
◎ 萝卜叶：含有丰富的胡萝卜素，维生素A、B、C及钙，维生素A的含量是肝脏与鳗鱼的3倍，维生素B1比豆豉多6成，维生素B2是牛奶的两倍，维生素C更是橘子的2倍多、是柠檬的10倍之多。钙的含量是菠菜的四倍。
◎ 香菇：含有“多醣”物质，是调节人体免疫反应T细胞的促进剂，能活化巨噬细胞，并对癌症的多种化疗药物有增效的效应。并可降低胆固醇与血压，促进肝功能正常。对抗癌抑制作用达70﹪功效。
◎ 牛蒡：其食物纤维含量最多，可使乳酸菌更活泼，彻底发挥改善便秘的功效。所含的木质素能抑制癌细胞发生。含有维生素A、B，对癌细胞抑制达90﹪功效，有促进血液循环去瘀的功能。
★治疗各种疾病与防癌、抗癌秘密与要点提示：
立石和博士在其著作《蔬菜汤强健法》一书中，有如下的叙述：
1、蔬菜汤能使身体细胞活动旺盛。菜汤首先在人的脑部发挥作用，因人体细胞概由脑部支配，脑的构成要素中磷、钙等占很大比率，菜汤可补充磷、钙，还会使体细胞内的骨胶原的功能增强三倍之多。只要体细胞以此情况继续更新，就会再生能力旺盛，延迟老化，减少生病。
2、蔬菜汤可以维持人体基本要素均衡。构成人体基本要素有体细胞、钙质和占人体三分之一的胶原（硬蛋白质），三者能维持均衡时绝不会发生任何疾病，饮用蔬菜汤大大有利于基本要素平衡。
3、蔬菜汤有援助氮酪氨酸及胶原蛋白的作用，因此对癌细胞有抑制作用。
癌是细胞突然癌化所引起的，为了用本身抗体来治疗，要从喜欢附着在癌细胞上的物质着手，也就是从有关细胞代谢现象的蛋白质之一“酪氨酸”所变化的“氮酪氨酸”和占人体三分之一的硬蛋白质“胶原蛋白”等物质着手。这些物质一旦发现癌症细胞，就会集合在癌细胞周围，在不知不觉中以不可思议的力量将癌细胞裹住并加以抑制，而且还能维持身体营养的均衡。
4、蔬菜汤由五种五色天然的、最佳的防癌抗癌的蔬菜组成，进入人体后会起化学变化，变成三十多种抗生物质，可使体细胞苏生、增殖、强化，白血球、血小板以三倍的速度增加T细胞的功能，强化免疫力，抑制癌细胞。蔬菜汤含有预防癌症的多种叶酸及可增强最硬蛋白质的骨胶原。
5、蔬菜汤以高营养的汁液参与到人体各循环系统，增强身体免疫力，使生命充满活力。
★ 蔬菜汤与糙米茶使用说明书
蔬菜汤与糙米茶是日本细胞学博士立石和先生以宇宙之阴阳和五行与人体五脏——心、肝、脾、肺、肾之关系，作为研究之理论，研究出以五色分开养分不重叠，而达到营养均衡之目的，更因五行合一引起生物化学之作用，而产生了不可思议的神奇力量，因此也不能随便乱喝。蔬菜汤是属于温和偏凉性，而糙米茶是温性，蔬菜汤炖煮1小时较煮2小时更凉。故必需要配合依各人体质——寒、热、虚、实，来决定如何使用。请先在饮用之前务必看完此说明书！！！
大约是初期病患或发病与代谢生理机能较无关者，如乳房癌、子宫颈癌、卵巢癌、皮肤癌等，体力尚可、精神尚佳者。可考虑喝1小时炖煮的蔬菜汤，且糙米茶只能喝蔬菜汤的一半量。
5、服用心脏病与高血压或类固醇药品的人，采用蔬菜汤食疗时，可设置一至三个月为目标慢慢的把药停止，直至不用降压药也能保持血压正常为止。绝对不能突然停药，以避免因突然停药而引起休克。
6、医生提醒：服用蔬菜汤的过程中要汲取大量水分，因此肾病患者应该在服用剂量上有所控制。
★蔬菜汤的制作方法
蔬菜汤的做法比较简单，是以萝卜为主要原料。
原料与使用量：每次做1日份，白萝卜约400克（8两），萝卜叶约200克（4两），胡萝卜约200克（4两），干香菇3个，鲜牛蒡根约200克（4两）或干牛蒡约25克（以上原料误差20%左右无妨）。
服用蔬菜汤一年多的陈女士经常自己下厨做汤给丈夫、孩子饮用。她以长年的经验提醒我们：“材料准备完备，切块水煮时要注意，蔬菜中有两大类成分在萃取时是对立的，一是维生素、叶酸、叶绿素煮得越久，流失得越严重，而矿物质不怕煮，而且是煮得越久溶出的成分越多。如果自己选购蔬菜材料熬煮，必须以小火熬煮1～2个小时，才能完全溶出。所以在煮汤的过程中一定要掌握好不同蔬菜的入锅时间。”
※ 薏仁：含植物蛋白为禾本中最高16种氨基酸、矿物质、钾、钙、镁、铁、锌、锰、磷、石西、维生素B1、B2、D、及纤维素，能利尿消肿、去脚气风湿、健脾益气、贫血、脚软无力、养颜美容、抗癌。
※ 糙米茶：内含天然食物纤维、矿物质、30种以上复合性维生素，促进利尿作用及糖尿病病患糖的分解，和助长胰岛素功能，除去留在腹胀的水，有净化血液与强化血管功能，促进新陈代谢与宿便排出，良好抗癌功用。
※ 糙米是天然食疗养生保健珍品，经过焙炒脱脂后，含有四十种以上的复合维生素和矿物质，提供给人70%的基本营养素，可增强消化系统的吸收功能，降低血脂和胆固醇，预防高血压。长期饮用“糙米茶”，能促进三通——血液通，小便通，大便通，被医学界视为“返老还童”的法宝。
★饮用时注意事项：
1、蔬菜汤与薏仁糙米茶，日常当饮料喝茶的习惯，每天饮用五行蔬菜汤，能调合体质，改造细胞，养颜美容，预防癌症及各种慢性疾病。餐前半小时空腹喝蔬菜汤，午饭后至晚饭前空腹喝糙米茶。
2、喝愈新鲜的蔬菜汤和糙米茶效果愈好。建议煮好的汤汁四个小时后还没喝完的，请放入冰箱内，以免变质。饮量依病情及体质而改变。
3、体质虚寒者须配合饮用糙米茶，以便温热调合。虚寒体质（早上起床会打喷嚏、过敏）的人建议于早上起床后空腹先饮用糙米茶，下午3点左右再喝蔬菜汤。早上起床会口干舌燥的人，应先喝蔬菜汤再喝糙米茶。
4、蔬菜汤与糙米茶不要在同一时间喝，因效果会减半，请务必遵守间隔15分钟以上。喝蔬菜汤要与中药或其它保健品必须要间隔至少一小时以上，与西药相隔两小时以上服用，才不会产生不良化学反应。
5、心脏病人可喝蔬菜汤、糙米茶800㏄以上。肾脏病人每天早、中、晚各100㏄开始。患有肾病或有尿蛋白者不可食用糙米茶，病情较重的癌症患者开始饮用前可以先参照有关章节。【详细请参阅立石和博士《蔬菜汤强健法》】。给一般癌症患者蔬菜汤一天量至少是600㏄以上。化疗和放疗患者，不可以当天饮用蔬菜汤或糙米茶，须等到第二天开始饮用。
6、有生命或休克危险的糖尿病、高血压、心脏病等患者饮用蔬菜汤时不要立即停用药，而应该根据病情好转，利用1～3个月时间逐步停药。
7、除所限定的材料外，不要混合其他草药、植物等饮用，以免产生毒素。
8、为了达到调理效果，最好少吃或不吃肉类、乳制品和面包等高蛋白、高脂肪食品。不吃带有防腐剂食品。不要带项链、耳环、首饰等金属接触皮肤上。
9、无论什么病症，服用后体温会与一般人不同，有时会下降一些，感冒的机会也将减少，更不必担心发烧会。
10、女性新旧经期重新调整。喝蔬菜汤前与喝过后第四个月起因新旧生理的更新（转换），开始会有一个月来二次的现象，绝非异状，其后将会准时的每个月一次定期而来。女性与年龄无关，有很多人喝了蔬菜汤后恢复生理机能，目前有一位八十一岁的年长者，她的生理恢复已经有一年半之久，而且一天的误差也没有。
11、蔬菜汤和糙米茶不要与牛奶等蛋白质混着喝。因它们含有丰富的营养及微量元素。为了让这些营养成分能够不受干扰且迅速吸收完全，所以与动物性蛋白质食用时间要相隔约一个小时左右，否则吸收不完全。
5、肺：过去有肺结核、肺病痕迹或肺癌的人，用蜂蜜与萝卜做的止咳药（药方附在后面），喝了48小时以上，一日喝5、6次后，再慢慢地喝蔬菜汤，否则会咳嗽，所以一定要遵守规定。
6、妇科：妇科的病人初喝蔬菜汤时，腰会短暂持续性的酸涩而重，白带会偶尔增加。
7、高血压：喝蔬菜汤起一个月左右，血压就会降低，所以药也在第33天起可以逐步减量服用。大概再过一个月后可以逐渐停药（自己诊量），但切勿突然停药，以免发生不测。如果突然停药会发生休克现象，同时请注意大小便的畅通。
8、喝汤要实行4个月（尽量持续6个月）不间断，以后不要忘记实行，一生就不容易得病。年龄会变年轻（有年轻近20岁的例子），目前有一男性，74岁恢复雄风已经一年。
9、身体虚寒的人易患感冒，喝了属阳性的糙米茶，会有明显的改变。生病、感冒初期体质会转为躁热性体质，暂勿饮用糙米茶，感冒经过四天以后，会变成痰多（痰是体质转为寒冷的指标），再饮用糙米茶，能补元气，对病情有很大的帮助。身体燥热就会口干舌燥、火气上升、便秘、失眠、口臭、血压升高等等。多喝蔬菜汤，能降火气，使阴阳调和，阴平阳秘，常保健康。
这种增血法，是其他动植物无法达成功效，只有具强烈荷尔蒙成分的红点鲑，和具高蛋白质成分的黑豆配合，才能促进药物不能形成的强力增血作用。这处方有平常药物数百倍功效，对任何疾病有百利而无一害。
19、服用心脏病与高血压或类固醇药品的人，1～2个月为目标，需缓慢停药，不宜突然停药，以免不测，急停会造成休克。（解释：假如你必须吃一个月的药，那么当你吃满三十天后不能马上停药；也就是第三十一天以后还是要继续吃几天，不过药量慢慢减少，等几天药量减低后再药。）
20、凡以预防为主的服汤者，可先持续服用4～6个月，以后定时服用，一生就不易生病。
★五行蔬菜汤对哪些疾病有明显的改善效果？
（本品不能替代药品）
——各种癌症及术后恢复：脑癌、肺癌、宫颈癌、肝癌、胃癌、乳腺癌、膀胱癌、食道癌、胰腺癌等。
——脑部障碍，包括外伤性脑出血后遗症、脑肿瘤、脑软化、动脉硬化、脑血栓、糖尿病引起的脑出血，其他如癫痫发作、重度脑障碍所引起的步行障碍、言语障碍、失禁（大小便）、情绪失禁、一会哭一会笑、老年痴呆症。
※ 糙米茶的利尿作用非常明显，可以帮助糖尿病人分解体内的糖和增加胰岛素，还能帮助除去腹膜里的积水。糙米茶还有净化血液和血管的惊人能力，有给心脏病人一日饮用蔬菜汤和糙米茶0．8公升以上，20天以后可以见到明显疗效的实例。
※ 人如果想要身体健康，新陈代谢的功能一定要顺畅，就是要做到“人体三通”，什么叫“人体三通”呢？就是血液通、大便通、小便通。糙米茶有清血及分解胆固醇的作用，能使血液在血管中流得更顺畅；糙米茶中含有丰富的天然植物纤维，可以帮助通便；糙米茶还有利尿的作用，通小便是理所当然的。所以，糙米茶的“三通”作用不可忽视。
※ 简单的糙米茶做法：取糙米一碗（约180cc）、水八碗，然后把米倒入没沾油的锅里翻炒，不要爆炒，炒到黄褐色为止；倒出米，放入那八碗水，煮开后放进炒过的糙米，马上停火，原封不动放五分钟，将糙米过滤以后当茶喝即可。二次茶的做法更简单，同样的八碗水，煮开以后放进上次过滤的糙米渣子，用小火煮五分钟，过滤后即可饮用，也可以将一次茶和二次茶混合饮用。
※ 给一般长病患者蔬菜汤和糙米茶一天量是各0.6公斤以上（0.6公升=0.6公斤，约酒瓶1瓶以上）。在癌症的治疗时，脂肪与钙剂请勿服用。
★发芽糙米茶使蔬菜汤的营养精华产生相乘、相合、相关的作用
糙米是仍保留着米糠与胚芽的稻米，优点在于稻谷中的胚芽油、维生素、矿物质，及纤维质大部分都存在于麸皮与胚芽中。发芽糙米是指“处于发芽状态下的糙米”。发芽糙米芽体是具有旺盛生命力的活体，它载有各种活性酶、以游离状态存在的微量元素、丰富的维生素、膳食纤维、多种体内抗氧化物质、肌醇六磷酸盐（IP-6）、谷胱苷肽（GSH）、r—氨基丁酸（GABA），营养价值处于最高状态，远远超过普通糙米和白米。
富含r—氨基丁酸的发芽糙米具有改善脑血流量、调节血压、镇静神经、减少中性脂肪等作用，预防神经性老年痴呆，缓解脑血栓、心律失常和脑动脉硬化造成的头疼、耳鸣，同时能有效克服儿童多动症，改善便秘轻松排便，多种体内抗氧化物质还能帮助改善易长青春痘和粉刺的体质，抑制肌肤的黑色素生成，美白肌肤。
长期食用发芽糙米还能改善酸性体质，排泄细胞内酸性物质，恢复受酸性物质污染的细胞活性，从而使人体达到酸碱平衡，所以发芽糙米又是糖尿病人的首选食品。依据立石和博士的研究原理，五行蔬菜汤与发芽糙米茶搭配饮用，可使蔬菜汤功效发挥得淋漓尽致。同时，癌症、糖尿病、肝病患者必须要配合发芽糙米茶。
★五种蔬菜营养价值的分析和蔬菜汤的功能
这五种蔬菜，在《中华食疗大观》、《常见病的果蔬汁调理》、《食疗药用蕈菌》、《神奇的食物》、《神奇的癌症防治法》、《绿色食品与防癌》、《抗癌中药》、《癌症的非药物防治》、《抗癌食品事典》、《实用中草药大全》、《中草药图谱与调剂》等书中，分别对它们的成分、药理、功能分别有分析与评价，给人印象是：强强组合。现分别介绍如下：
1、解毒功能超强的白萝卜
每100克白萝卜中含有蛋白质0．9克，脂肪0．1克，糖4．0克，膳食纤维0．6克，能量84千焦（20千卡），水分93．9克，钾173毫克，钠61．8毫克，钙36毫克，以及磷、硼、铁、锰和维生素C、Bl、B2、D等。
白萝卜可用于治疗食积不消、脘腹胀痛、呕吐反酸、便秘、咳嗽痰多、哮喘、支气管炎、肺病、声哑失音、口舌生疮、头痛、手足冻疮，还可醒酒、利尿。白萝卜所含的杀菌素对白喉、脑膜炎、感冒等细菌和病毒有较强的杀灭和抑制作用。
白萝卜含有很多的淀粉酶，对胃部粘膜的修复具有很好的促进作用，能够防止胃酸过多、胃炎及胃溃疡，同时能够增强消化机能；其抗氧化及抑制细胞老化的效果也非常明显，能防止骨质疏松；还有很好的防癌抗癌作用和很强的解毒功能。
2、营养价值惊人的萝卜叶
不但白萝卜的根效用无穷，它的叶片营养更为惊人。萝卜叶含有很多β-胡罗卜素，每100克萝卜叶中维生素A含量是1400IU，是同量绿菜花400IU的3倍以上；而钙的含量是每300克含有210毫克，是同量菠菜55毫克的4倍；维生素C的含量是同量柠檬的10倍以上；维生素B1比同量豆豉多60％；维生素B2则是同量牛肉的二倍。从以上数据可以看出萝卜叶的营养价值是非常惊人，可惜一般很少被人利用，都把它作为垃圾再让大地回收，辜负了造物者的美意。
3、营养＋抗癌金字塔顶上的“红宝石”——胡萝卜
含有维生素C、B1、B2，维生素A的含量更是所有食物之冠，每100克胡萝卜中含还有蛋白质1．0克，脂肪0．2克，糖7．7克，粗纤维1。1克，能量155千焦，水分89．2克，钾190毫克，钠71。4毫克，钙32毫克，镁14毫克，铁1．0毫克，锰0．24毫克，锌0．23毫克，铜0．08毫克，磷27毫克，胡萝卜素6．57毫克，维生素B2 0．41毫克。
胡萝卜素含量极为丰富的胡萝卜（比一般蔬菜高30倍），维生素A的含量更是所有食物之冠，可维护眼睛和皮肤的健康，可用于防治夜盲症、干眼病、高热毒炽、胸膈满闷、百日咳、便秘、头皮痒和多屑症，还可防治癌症、高血压、心脏病、肾病。胡萝r、含有的木质素则有提高机体免疫力的功能。
在欧洲，有人说“胡萝卜能够使人娇美”、“胡萝卜使女人充满女性的美”。因此可证明胡萝卜可以创造健康、娇艳和美丽。胡萝卜还含有一种与组成泛酸有关的物质，具有改善血管功能，增加冠状动脉的血流量，降低血脂及胆固醇，具有降压、增强血管弹性等功能，更含有降低血糖的成分，是糖尿病患者的良药。胡萝卜所含的叶酸也有抗癌的作用，每天吃定量的胡萝卜，可以大大降低癌症的发病率。胡萝卜也是钙质的最佳供给来源之一，有坚固牙齿和补充骨胳钙质之功效。《抗癌食品事典》把具有抗癌作用的食品（果菜）排成一金字塔形，胡萝卜位居塔顶，论营养，谈防病，讲抗癌，胡萝卜堪称金字塔顶上的“红宝石”。
4、广谱抗癌的“核武器”——香菇
每100克干香菇中含有蛋白质20．2克，脂肪1．2克，糖30．1克，粗纤维31．6克，钾464毫克，钠11．2毫克，钙83毫克，镁147毫克，铁25．3毫克，锌8．57毫克，铜1．03毫克，磷258毫克，硒6．42毫克，胡萝卜素20微克，尼克酸20．5毫克，维生素B10．19毫克，B2 1．26毫克，维生素C 5毫克，维生素E 0．66毫克，维生素D原（麦角甾醇）260毫克。
香菇具有高蛋白、高葡萄糖、高纤维、低脂肪、高钾低钠、高维生素、高微量元素的特点，营养丰富而全面，因超过所有蘑菇而被誉为“蘑菇皇后”。
香菇可用于防治脾胃虚弱、食欲不振、少气乏力等症状，可防治佝偻病、骨质疏松症。科学家已从香菇中提取出β—1．4葡萄糖聚糖、香菇多糖等很强的抗癌物质和提高免疫机能的物质，日本研究香菇的专家认为，香菇可成为战胜癌症的“核武器”；香菇中的核糖酸能够刺激人体产生干扰素的诱导物，达到抑制病毒增殖的作用。香菇中的双二硫化合物能抗十一种真菌，效果超过制微菌素，矫正人体酶缺乏症，香菇含有四十多种酶。
5、坚忍不拔，顽强拼搏的牛蒡（根）
牛蒡的根、叶、子均可人药，功能略有差别。这里的“牛蒡”指的是根部，形似细长的胡萝卜（60厘米左右），皮厚，色褐。牛蒡原为野生，盛产于河北、江苏、浙江等地，现在各大菜市场有售。
每100克牛蒡中含有蛋白质4．7克，脂肪0．8克，糖3克，能量160千焦（38千卡），粗纤维2．4克，钙242毫克，磷61毫克，铁7．6毫克，胡萝卜素3．9毫克，维生素C 25毫克。《抗癌中药》指出，牛蒡全身均有抗菌作用，根中主要活性物质为牛蒡多糖（Arctose）、牛蒡酸（Arcticacid）等，可与其他抗癌中药组方多种。所有根菜类蔬菜中，植物纤维含量最多的是牛蒡（水溶纤维和不溶性纤维各占一半），可以使乳酸菌更活泼，高度发挥改善便秘的功效。木脂素是牛蒡所含的最多植物纤维的一种，它具有十分突出的抗菌作用。《中草药图谱与调剂》说明，“牛蒡根内服可增强新陈代谢，促进血液循环，利大便。”
★洪氏五色学说
著名健康专家洪昭光先生有这样一句饮食名言：“一二三四五，红黄绿白黑”，这红、黄、绿、黑、白五种颜色，就是著名的洪氏五色学说。
红——红包括西红柿、红葡萄酒与红辣椒。一天一个西红柿，少量的葡萄酒，还包括红辣椒，红辣椒能够改变人的低落情绪。
黄——缺钙和缺少维生素A，会有什么表现呢？感冒发烧、扁桃腺炎、癌症、动脉硬化，老年人眼发花、视力模糊。补充维生素A，可以使儿童增强抵抗力，老人眼睛不发花、视网膜好。胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜或者干脆叫红黄色的蔬菜里含维生素A多。
绿——饮料里茶最好，茶叶当中又以绿茶最好。绿茶有一种抗氧自由基，能减少老龄化，越喝越年轻。除了绿茶，还有绿色蔬菜。绿色蔬菜富含人体需要的各种维生素和营养成份，而且蔬菜的绿色越深含有营养就越多。
黑——黑是指黑木耳，这个东西特别好，可以降低血的粘度。每天吃黑木耳5克到10克就行。
白——白是指燕麦粉、燕麦片。燕麦粥不但降胆固醇，降甘油三脂，还对糖尿病、减肥特别好。结合北方人的习惯，还应加上大蒜和豆腐。大蒜里含有大蒜素，它在预防高血压和感冒、治疗糖尿病、治愈腹泻、降低心脏病突发危险和杀死癌细胞等方面有极好的效果。特别对预防癌症，如胃癌、食道癌等，有十分良好的作用。而豆腐中富含钙、镁等元素，对增强老年人骨质很有帮助。
最近，广传着“蔬菜汤”治病的秘方，笔者亦得到了1份。为了了解和证实“蔬菜汤”的功效，2006年8月10日下午，笔者先通过57212137电话联系，后到溧水阳光大厦C幢403单元走访了64岁的陶广谦同志，他原任南京控制电机厂1998年3月改制以后的厂长。2004年12月，他因腿部患平滑肌肉瘤（癌症），从溧水到南京治疗。2005年10月，又因患鼻炎癌，再次从溧水到南京治疗，先后化去医疗费30多万元。2005年1月，他在南京建邺区质监局工作的儿子陶勇，从南京带回了一个喝“蔬菜汤”治病的方子，当时不相信不敢用。后因吐血不止，又听说其他病人喝了“蔬菜汤”后病情获得好转的消息，才于2006年3月31日起开始服用“蔬菜汤”。可神奇的是喝后3天就不再吐血；喝后7天，原来上下楼梯要人背，现在自己能上下楼梯了；喝后20多天，脸上原有的一颗黑痣自然消失，原来要戴眼镜，现在不戴眼镜就能看书看报，身体状况很好。他和他爱人焦女士认为“蔬菜汤”太神奇了。目前他全家老少6人，每天都在喝“蔬菜汤”强身健体。
根据陶广谦同志的介绍，笔者又通过电话57204343采访了家住溧水、原在直属库工作的傅学军同志，他的70岁母亲李老太，现住在东屏镇堡星村袁家棚子，今年3月，因患贲门癌，从溧水到南京就医，医院因她大出血而不能治疗，拖回家中后只能吃水，不能吃饭，家中已为她准备好了一切后事。后听人介绍于4月10日起服用“蔬菜汤”治疗，病情逐步好转，现已能吃能喝，还能参加轻微劳动。陶广谦介绍说，溧水还有冯传国等多例癌症取得了明显实效。此方是一个有病治病，无病健身的神奇良方！
推荐与尿疗相结合的蔬菜汤
《益寿文摘》
〔编者按〕蔬菜汤强健法与尿疗法有异曲同工之妙，两者单用一种，疗效很好；两者结合使用，好上加好。“蔬菜汤”研发者也是一尿疗研究者，他在其《蔬菜汤强健法》一书中，曾多次提到，二者组合，功效大增。（日）尿疗专家、院长佐野镰太郎指出：蔬菜汤强健法与尿疗法是好伙伴，二者并用，作用相乘。故在此把推荐蔬菜汤的理由加以介绍。
我接到郭峰老书记和王东妮经理推荐的《蔬菜汤强健法》后，反复阅读，觉得这种以白萝卜、萝卜叶、胡萝卜、牛蒡和香姑制成的菜汤，有向尿疗实践者和研究者推荐的必要。为什么呢？原因有三：
一是书中几次提到“蔬菜汤＋尿液”组合对癌症等几大名病有疗效，甚至是“特效药”；
二是这两种疗法同属于自然疗法，各有所长，两者单用，各有功效，两者组合，功效倍增。立石和博士说，“这两样都是自然的产物，两者会各以其特效面相组合产生疗效”；
三是立石不仅是蔬菜汤研发人，也是尿疗研究者。他着手于尿疗法已有29年，深入研究，反复试验，在蔬菜汤与尿疗结合上，有明显疗效和独到见解。
在列举的大量病例中摘其一二，加以简述：
病例一：晚期子宫颈癌患者江宋女士，喝蔬菜汤＋尿，三个月恢复健康。
她于1993年8月18日在一家大医院确诊为子宫颈癌四期，在如何治疗犹疑之际，听说有一位癌症患者用蔬菜汤疗法效果很好，便找到了蔬菜汤发明者——立石和医生，按立石和的意见，实施“蔬菜汤＋尿疗”方案，每天早晨用自尿30毫升，菜汤150毫升，混合饮用，此外，每天再分次饮用600毫升左右蔬菜汤。采用这种疗法后渐渐地白带消失了，失眠消失了，食欲增加了，肌肤红润了，下降10公斤的体重恢复了。11月22日再次到原来的医院检查，发现癌症消失了。
病例二：脑梗塞患者村上文子女士，在菜汤与尿的合疗之下，三周就症状消失了。
开始时，她感到健忘很明显，到医院接受了MRI检查和超声波扫描，被确诊为“脑部近脑干部分血管有部分阻塞”，医生说，还须进行血管造影检查，他听说血管造影有危险，感到不知所措。此时，听说了立石和医生的“菜汤”之后，就开始饮用菜汤+尿。二者混合饮。用三周后，为解决前次检查的疑虑，便又去检查一次。这次检查显示完全无异常，看不出有脑血管阻塞的状况。医生对上次的阴影无法作出任何说明，仅说以更精密的检查，无发现异常。村上文子认为这是喝菜汤与自尿的效果，因而她继续着这种强健法，过着健康的生活，高血压也不可思议的稳定下来。
立石和医生指出，“蔬菜汤＋自尿”对许多疾病都显示有超强的功能，对艾兹病也有效。他说他在29年前就针对艾兹病发表了自己的疗法。
现在进一步说明他的疗法：把自己的尿放进杯里，约1／3杯，再加入菜汤，约2／3杯，混合饮用。如果是癌症患者，再加菜汤量即可。他介绍说：“我大约已对40人进行健康指导，受我指导的人还没有任何一个死亡。
癌症或艾兹病的治疗中，以尿＋蔬菜汤是最好的“特效药”，要早中晚按时饮用。
他在“并用菜汤法与尿疗法就能急速消灭癌症”的经验中指出：“治疗癌症与白血病时的尿液与菜汤的混合……为何有效呢？其主因是本人的尿中含有癌的免疫成分，在尿液中加入菜汤时，免疫的效果能在体内发挥三倍之多……体内免疫力比癌细胞更强时，则能将癌早日消灭。”
从立石和医生的病例和立论中可以清楚地看到，这位蔬菜汤专家同尿疗专家中尾良一、佐野镰太郎的学说，如出一辙，都直通着免疫的大道，只是两种疗法各有所长而己。立石和博士讲，蔬菜汤与尿疗各以其“特效面”配合发生疗效。
总的印象是：蔬菜汤应是以“营养丰富”见长，自尿应是以“信息反馈”见长，二者组合，相辅相成，当然功效超常。
结语
现代社会生活紧张、工作忙碌、交际应酬、酗酒、肉食、乳蛋过多者，体质都偏酸性，酸性体质为万病之源，不分老少、孕妇、小孩，天天饮用蔬菜汤，确实能在健康管理上，发挥不可思议的惊人效果和力量。饮用方便、经济实惠，是居家、旅行、上班族之最爱，尤其对癌症之预防【中国时报八十八年八月三日“生活保健”专栏台大医师更为提倡】及手术后之调养更具神效。
★饮用蔬菜汤和糙米茶的好转反应及对策
饮用蔬菜汤和糙米茶，当体内能量蓄积到相当程度时，会自然产生好转反应。这是人体接受自然疗法后，提升了人体的自然治愈力，出现的大量排毒现象；是细胞大量再生、机能活化的现象；是神经恢复知觉的现象和血液循环加速的现象；这也是达到彻底根治所必经的新陈代谢、阴阳消长的现象。
喝蔬菜汤和糙米茶的利尿排毒效果很快，第二天的口感就会不一样，没胃口的人会觉得想要吃东西了。 再过几天也许又有变化，又不想吃东西，这时候，就是身体在自我调整，因人而异会有不同的现象出现。有的人会拉肚子，有的人会便秘，这是很极端的现象，有人甚至一星期无法上厕所，是因为每个人体质不一样，有人吸收了蔬菜汤的营养，但还不够力量去做排毒的工作。所以这时间长短不一，有人三天，有人马上就会出现状况。喝蔬菜汤和糙米茶还要喝足够的水，一天大约3000毫升的量，喝得不够就会影响新陈代谢。新陈代谢是吸收营养排除毒素（二氧化碳，丙酮酸，杂质水份），排掉的过程是从肌肉，淋巴，经由血管再由肾脏膀胱才把它们排掉。若水喝不够，就很难排，会被堵住。刚开始喝蔬菜汤和糙米茶的人，小便会有泡泡而且臭臭的，有的人会睡不着，有失眠的会被改善。身体在排毒时会因人而异，只要持之以恒不要间断一定可以收到效果。
一、有四种好转反应的过程：
1、营养补充期。
因饮用蔬菜汤和糙米茶，人体补足了均衡的营养后进行机能调整，使人体新陈代谢恢复活络。此时精神好转、体力增强、倦怠感消除、气色好转、皮肤恢复光泽。更有些人会在调适期发生兴奋现象，导致夜不成眠，但却毫无失眠倦怠感或晕眩等症状发生。
2、加强代谢排毒期。
饮用蔬菜汤和糙米茶后，体内和血液中的酸毒、病毒和受损的老废细胞，会以痰、汗、泪、尿、大便、浓血等分泌物排出体外。通常有排便次数增加、尿色变浓，甚至皮肤搔痒、痰多咳嗽、肝火转旺等现象。有些人亦会喉咙痛或失声、流鼻涕，妇女如平常经血代谢失常或不良者，必会出现经期变长、经血变多的情况。亦有少数人会出现暂时停经的反常现象。排毒作用使体液和血液得以还原和调和，疾病才可痊愈。
3、细胞再生、精神倦怠。
人体机能组织因细胞坏死而损坏的部位，透过人体体能自然治愈力，使细胞发挥再生的功能。这是我们饮用蔬菜汤和糙米茶所欲达到的目的。这阶段因大多数的营养及氧气转去输送给制造再生细胞，所以人们会精神倦怠以及爱犯困。
4、神经细胞再生、气血活络、酸痛出现。
蔬菜汤和糙米茶能使神经细胞再生，神经恢复了知觉后便会有通感。当给细胞创造了良好的生存环境并补充了所需的营养素时，细胞必将大量产生。再生的细胞势必会压迫人体神经，此时便会有酸、抽、疼或种种不舒服的感觉。当营养补充至气血活络时，为打通气血凝滞不通的经络部位，尤其曾撞伤的部位，会出现酸痛现象。而原有酸痛者，其酸痛会转剧。这时服止痛药亦无效。这类酸痛可能会持续几天，严重酸痛者时日较长，然后才会自然消失。
这些都是疾病于好转之前的正常反应，是蔬菜汤和糙米茶帮助我们恢复自然治愈力、强化免疫系统的表征。这正是我们所期盼的。
二、人体排毒反应的各种现象：
排毒反应因人而异，时间短的几天，长的几十天甚至几个月。排毒反应的强度及持续时间与饮用者的生活方式、病情程度、病程长短及蔬菜汤和糙米茶的饮用量有关。不必害怕，也不要中断。
※ 眼病患者，饮用后有眼屎、眼睛干涩、流泪、视力模糊、眼中有血丝。所有人都会出现眼部症状：眼眶痒，眼屎多，眼视力有时模糊，大约数天后会消失，而后视力就变好。戴眼镜的人应减轻眼镜的度数。
※ 妇科病患者，刚喝汤时会腰酸及短暂持续的疼痛。有的人阴道会排出黑色或褐色的排泄物。有细菌感染的人，伴有白色和黄色的分泌物。饮用的前三个月会出现经期不准的现象或腹部疼痛的感觉。有些甚至会将子宫内囤积许久的血块代谢出来。有些人出血量会变多，而有些人出血量会变少。生理期来时可以在泡好的糙米茶中加入大量的纯正红糖或红枣，如此可以加速污血代谢，并且缓和疼痛感。调理期约３-6个月。调理完后肤质会越来越好。子宫、卵巢功能恢复正常。
※ 低血压患者，饮用后会昏眩、头痛、心跳加快。继续饮用后会慢慢恢复正常。
※ 高血压的人刚喝时血压会更高一些，头会有重重的感觉、头昏现像持续1-2个星期。还会头痛、肩膀酸痛、心跳加快、血压升高、失眠。继续饮用后会慢慢恢复正常。
※ 肾功能有问题者，饮用后脸部浮肿或脚部也有轻微水肿的现像；背部会出现红斑、会痒。如果很严重，可以看皮肤科擦一些止痒的药膏。若尿蛋白指数高，一定不能喝糙米茶，开始时只能用蔬菜汤来修复与更新。
※ 肠道功能有问题者，饮用后会有饥饿的感觉。有的人会肠胃疼痛、出冷汗、脸色发白、腹泻、便秘、胀气、排气、呕吐、头痛。可将煮过的糙米饭蔬菜渣再次利用煮来吃，增加修复功能。反应期才能快速过去。有的人大便好象不干净，因为蔬菜汤与糙米茶会将小肠绒毛内的残余粪便清除出来，而这些粪便在小肠绒毛内已囤积很久，所以在排出时候有黏黏稠稠的感觉。一段时间清理干净后就会消除了。
对蔬菜汤而言，煮比泡好，因为水煮可煮破蔬菜的细胞壁，使营养和微量元素得以充分释放出来。最好也将剩下的蔬菜渣或糙米渣吃掉。有两种吃法：（1）将蔬菜渣当菜馅包饺子，糙米渣与米（先用水泡20分钟）一起煮饭吃。（2）将蔬菜渣和糙米渣与米（先用水泡20分钟）一起煮饭吃。
★蔬菜汤和糙米茶的建议用量及饮用时间：
蔬菜汤和糙米茶的用量也是因人而异，若是寒性体质的人就要多喝糙米茶，以2：1或3：2和蔬菜汤分别饮用。也就是每天2包糙米茶1包蔬菜汤，想要快一点见效果可以3包糙米茶2包蔬菜汤。燥热性体质的人，就多喝蔬菜汤。以2：1 或3：1的比例和糙米茶分开来喝。 一般体质则建议每天以2：2的比例饮用，但是在初期（7天-14天）请依个人体质寒燥的差异做饮用包数的调整。针对寒性体质，肠胃不好，重病虚弱的人建议可先饮用糙米茶后间隔15分钟以上再喝蔬菜汤，这样对调整体质会有帮助。下面给出各种情况的建议用量：
▲ 预防保健者，每天饮用蔬菜汤1-2包和糙米茶1包。早餐前半小时及午餐前空腹喝蔬菜汤，午饭后至晚饭前空腹喝糙米茶。
▲ 各种癌症、白血病、脑肿瘤、红斑狼疮等患者每天饮用蔬菜汤3-6包和糙米茶2包。每次先喝300毫升蔬菜汤，间隔15分钟以上再喝300毫升糙米茶。若肾脏功能异常，不要饮用糙米茶。饮用时间：早饭前，早饭午饭之间（10：30左右），午饭前，午饭晚饭之间（15：00左右），晚饭后（19：30左右）各一次。病情严重者，依疾病及生活起居状况自行适度调整。
▲ 糖尿病、脑软化、脑血栓、高血压、肝病、息肉、十二指肠溃疡、心脏病、内脏疾病、老年痴呆症、膝关节炎、白内障、青光眼、老化眼等各种病患者以及湿症、青春痘等各种皮肤病患者，每天饮用蔬菜汤2-3包和糙米茶2包，上述病人若肾脏功能有异常，不要饮用糙米茶。饮用时间与癌症患者相同。
血液流到大肠此时段最容易排便，如无法在此时段排便，表示肠胃不佳。要养成观察粪便的习惯，因为透过粪便的颜色、形状、大小可以检视我们的身体状况。正常的大便需含水分，直径3～4公分，长7～9公分、不会有恶臭。务必养成每日排便的习惯。
07：00～09：00
血液流到胃部早餐要吃得好而且要营养均衡，尤其年轻时更要好好保养，身体才能常保健康。此时需要胆汁、胰液、唾液来消化食物；建议吃需要咀嚼的食物如饭、地瓜（连皮最营养），可帮助唾液的分泌，中和胃酸，有益消化。
蔬菜汤及糙米茶是立石和博士研发的食疗配方，二者必须相辅相成，缺一不可。蔬菜汤的功能是活化更新细胞。糙米茶有三通的效果，一通小便通、二通大便通、三通血液通。可以净化血液、分解胆固醇及血糖；把体内的毒素、废弃物、过剩养分都排出体外；并将蔬菜汤的养分、氧气输送给细胞均衡吸收；帮助血液循环，促进新陈代谢，滋养好细胞，淘汰不好的细胞，达到活化更新细胞的作用。
蔬菜汤属于温和偏凉性，可消除人体的燥热。糙米茶保留糙米原有的维生素B群并增加其躁热性能量。糙米茶属中性偏热，可以提供体质虚寒者所欠缺的躁热能量。喝蔬菜汤搭配糙米茶使阴阳调和，阴平阳秘，常保健康。
5、喝蔬菜汤及糙米茶后，就不用吃其他的保健食品了吗？
是的，因为蔬菜汤及糙米茶的全方位营养份及能量已经很充足了，只要你喝的量够，就没问题。
6、为什么蔬菜汤及糙米茶对于多种疾病都有帮助？
蔬菜汤、糙米茶协助我们调养身体，碱性的蔬菜汤能将酸性体质调节为弱碱性体质，其中所含的抗氧化剂能中和、消除氧自由基。蔬菜汤、糙米茶又可补充人体所需而又未能在饮食中吸收到的营养素。帮助我们达到营养平衡。提升了人体的自身免疫力。自身的免疫能力才是我们最好的医生。人体靠自身的免疫能力来保持健康，抵御各种疾病。坚持喝蔬菜汤，自身免疫力增强了，许多疾病便会在不知不觉中消失。
7、蔬菜汤和糙米茶要吃多久才能帮助调理体质？
每个人的体质状况不同，每天所需的营养也不同。所以因人而异，因为人体细胞的新陈代谢时间约90～180天，因此至少要喝3～6个月，且遵守一定的量，才能让全身细胞新陈代谢完整，帮助调理体质。
8、癌症病人喝蔬菜汤及糙米茶有帮助吗？
有帮助，碱性的蔬菜汤能将酸性体质调节为弱碱性体质，其中所含的抗氧化剂能中和、消除氧自由基。防止细胞突变、癌化。蔬菜汤、糙米茶又可补充人体所需而又未能在饮食中吸收到的营养素。帮助我们达到营养平衡。提升了人体的自身免疫力。蔬菜汤进入人体时会产生三十多种化学变化，其中有两种特殊物质——阿米酪氨酸与次酪氨酸，被吸引扑向癌细胞时，这两种特殊物质会增殖，并包围癌细胞而在三天内抑制癌，且使癌细胞变成为构成人体的体细胞。同时在身体得癌症部位的体细胞，因持有抗癌的免疫力，从此不再发病。是因为那部份的体细胞已变成健康强壮了。
9、喝蔬菜汤及糙米茶后，子宫肌瘤就不用开刀了吗？
要看肌瘤的大小而定，如果在五公分以内就会缩小。
10、喝蔬菜汤及糙米茶，对骨质疏松的人有帮助吗？
有帮助。因糙米茶的钙质比牛奶多出三倍，蔬菜汤里也含有丰富的钙质，这都是天然的钙，并非人工合成的，较容易吸收。
11、为什么蔬菜汤对疾病这么有效？
这五种蔬菜是立石和博士研究发现最具有营养价值的根茎类蔬菜，在《蔬菜汤强健法》书中提到如下的实验报告：
a、从青微素中发现的盘尼西林、链微素等抗生素，就是从土壤中的成分制造而成，立石和博士所发明的蔬菜汤是以蔬菜，尤其是以接受土壤恩惠最多的蔬菜类为中心，具有优秀抗生素般的疗效。
b、多数人想法是患了癌症绝对无法活命，但蔬菜汤都在短时间内就治愈。
c、只要补充生物所需的钙、磷及维他命D必需量，就能使体细胞活性化，甚至可以压制癌，蔬菜汤能满足把维他命D储存在体内的一切条件，并且可以维持人体的成长、防止老化、不给疾病任何进入的空隙。
d、蔬菜汤可增加人体最硬的蛋白质——骨胶原，而且是制造和成长期小孩同样的身体原动力，不论任何年龄皆可。
e、进入人体蔬菜汤会起化学变化，变成三十种以上的抗生物质，其中阿米酪氨酸与次酪氨酸被吸引扑向癌细胞时，这两种特殊物质会增殖，并包围癌细胞而在三天内抑制癌，不会再次罹患癌症。
f、立石和博士所研究的糙米茶能促进血液流通，增加胰岛素与利尿的效果。
g、糙米茶对糖尿病患有促进利尿作用，助长分解糖份、胆固醇的作用。
h、糙米茶对排除储存在腹膜的水，比任何利尿剂都有快速的效果，而且对血管内的血液有令人惊奇的净化作用。
i、蔬菜汤对人体带来很大的影响，而糙米茶能助长蔬菜汤的功能。
12、喝蔬菜汤可以延迟老化，或是对老年痴呆症状可以改善吗？
可以的，在《蔬菜汤强健法》书中提到：分析脑的构成要素，发现磷、钙等成分占了很大的比率。蔬菜汤可补充磷和钙及维生素D的必需量，可使体细胞内的骨胶原之功能增强到三倍多。不分年龄，都能与小孩子生长时一样，作为身体的原动力，只要体细胞以此情形继续更新，就能延缓衰老、恢复青春、重现活力。
13、关节炎或骨质疏松的人喝蔬菜汤与糙米茶会有帮助吗？
会有帮助，因为蔬菜汤能活络胶原，帮助骨骼细胞粘膜作修复。
14、易掉发或秃头的人喝蔬菜汤与糙米茶会有帮助吗？
会有帮助，蔬菜汤和糙米茶能使头皮与毛根再现生机，消除秃头的烦恼。
15、多大的小孩可以开始喝蔬菜汤及糙米茶？
都可以，没有限制。从小孩时就开始保养身体是最好的，小孩更需要这些营养元素，对他（她）的脑细胞、视力、骨骼发育会更好，对小孩成长过程中的智能热及成长热是最好的天然饮品。
16、每一种体质的人都适合喝蔬菜汤和糙米茶吗？
可以，这是天然的有机食品不会有任何副作用，只是依照体质不同，喝的顺序不同。虚寒体质（早上起床会打喷嚏、过敏）的人建议先喝糙米茶再喝蔬菜汤，若是洗肾或尿蛋白者不可使用糙米茶；早上起床会口干舌燥的人，是先喝蔬菜汤再喝糙米茶；肾机能不好的人（有尿蛋白或洗肾者）要先喝蔬菜汤，直到肾功能提升后才喝糙米茶。
17、蔬菜汤及糙米茶对各种疾病都会有帮助吗？
是的，连癌症、肿瘤、痔疮、白内障、及各种文明病都能改善，因为它是从我们体内细胞做更新活化修复，改善体质，排除外来的毒素、过剩养分、身体的废弃物，让我们的细胞活跃在最好的状况下，增强我们的免疫力。
可以用不锈钢制的焖烧杯，焖烧杯不是保温杯，能焖煮并保热且口味较甜，将摄氏95度以上的开水注入500cc，放入蔬菜包焖烧约30分钟，糙米茶约20分钟，取出渣包后，即可饮用，但口感较淡要多冲几次。
23、蔬菜包及糙米包可以煮第二次吗？
可以，只是菜包第二次煮时养份将远不及第一次高营养，口味也较淡，建议水量要减半只当成茶水喝；第二次煮糙米包也可以煮烂一点，以利肠胃消化吸收。当主食菜肴用焖时也可以清除多余的脂肪，毒素和宿便。
24、为什么要用煮的？用泡的有什么不一样？
用煮的才能把细胞壁破坏，把营养素和微量素释放出来，且植物中的纤维会变软化，对肠胃的消化吸收较适合。未经煮过或打碎的植物纤维较硬，细胞壁没破裂，养分不易释放，长期食用对肠胃较不易吸收。
可以，蔬菜汤和糙米茶是断食期间最好的饮料。因蔬菜汤和糙米茶里有天然的矿物质、养分及微量元素，供给我们细胞营养。在断食期间喝，能保持体力，不会虚脱，基本量为5包蔬菜＋5包糙米茶。
38、除了喝蔬菜汤与糙米茶外，饮食上还要注意些什么？
病从口入，我们要建立良好的饮食习惯，就能增进健康。不要吃肉类、乳制品、面粉类、蛋、高脂肪、高蛋白、高盐、高糖等，烹调时用富含不饱和脂肪酸的植物油，尽量不要食用精致加工过的食品，例如五白（白米、白糖、白盐、白味精、白面包），尽量摄取高纤维、根茎类、深绿色蔬菜、水果，优质植物蛋白。注意营养均衡。
39、有在吃中、西药的人可以喝蔬菜汤及糙米茶吗？
可以，但蔬菜汤要与中、西药要间隔一小时以上，糙米茶至少半小时，才不会产生不良的化学变化，以便肠胃吸收完整。如先喝蔬菜汤及糙米茶的话，跟中西药只需间隔15分钟。
40、每一种体质的人都适合喝蔬菜汤和糙米茶吗？
可以，这是天然的有机食品，不会有任何副作用，只是依照体质不同，喝的顺序不同。虚寒体质（早上起床会打喷嚏、过敏）的人建议先喝糙米茶再喝蔬菜汤；若是洗肾或尿蛋白者不可使用糙米茶；早上起床会口干舌燥的人，是先喝蔬菜汤再喝糙米茶；肾机能不好的人（有尿蛋白或洗肾者）要先喝蔬菜汤，直到肾功能提升后才喝糙米茶。
41、为什么睡前一小时不要喝蔬菜汤及糙米茶？
因喝了蔬菜汤与糙米茶代谢较快，所以避免睡觉时频频起来上厕所，喝了会影响睡眠品质。
42、蔬菜汤与糙米茶为何要避免食用动物性蛋白质？
因为蔬菜汤与糙米茶中含有丰富的营养及微量元素，为了让这些营养成分能够不受干扰且迅速吸收完全，分解胆固醇与血糖，所以与动物性蛋白质食用时间要相隔约一个小时左右，否则吸收不完整。
43、洗肾病人有限制水量，应该怎么喝蔬菜汤及糙米茶？
依照医生吩咐水量的三分之一作为蔬菜汤的用量。假设医生指定你只能够喝3000cc的水（饭菜食物内的水份也算），那么其中1000cc的水就以喝蔬菜汤来代替，但不要喝糙米茶。
44、喝蔬菜汤及糙米茶就可以不用吃药了吗？
中西药要慢慢的减掉，习惯性吃药者不可以说停就停，每当病症有好一些，才可以减一点药量。
45、喝糙米茶会有好转反应吗？
会有好转反应，因为它会把我们的血管增大，让我们的血液循环更正常，血液循环加速，就会有手脚头麻麻的、口干舌燥、心跳加速、心悸等现象。这是静态的运动，就像我们自己去运动一样，这都是糙米茶去做淋巴排毒、分解胆固醇、血糖、促进血液循环的现象。这些过程就会出现好转反应。喝一个月后就不会有了，请一定要遵守，不要不舒服就不喝了，可以减量喝。
46、喝蔬菜汤及糙米茶会有什么反应？
会有酸、痛、胀、麻、痒、晕的反应。
47、什么是好转反应？
饮用蔬菜汤和糙米茶，当体内能量蓄积到相当程度时，会自然产生好转反应。这是人体接受自然疗法后，提升了人体的自然治愈力，出现的大量排毒现象；是细胞大量再生、机能活化的现象；是神经恢复知觉的现象和血液循环加速的现象；这也是达到彻底根治所必经的新陈代谢、阴阳消长的现象。
你的子宫及卵巢的机能较弱，蔬菜汤能活化细胞，糙米茶促进循环，二者搭配可以促进血行，让堆积的血块排除干净，对于经期也有调整的作用，因为血压低的关系，经血流量多时会有贫血的情形，建议您可在糙米茶中加红枣焖煮，之后再加蜂蜜，就可以补血，改善贫血头晕的情形，因血块囤积在子宫里无法流出来，所以会腹痛，建议您用热敷。
那是因为大肠粘膜在做更新，肠胃不好的人会有拉肚子、便秘的现象。建议糙米渣及蔬菜渣当菜肴食用。还有每天水分的补充也要充足，少吃油和燥热性的东西，一星期后就不会有这种现象了。
57、为什么喝蔬菜汤及糙米茶后，会越喝越瘦？
因蔬菜汤及糙米茶会把体内的宿便、毒素、腹水、废弃物、多余的脂肪都排出来，如果本身没这些问题就不会越喝越瘦。这种瘦是健康的瘦，身体肌肉也会比较结实。
58、一段时间没喝蔬菜汤及糙米茶，如果再喝会好转反应吗？
还会有，如你的身体不健康组织还没有修复完全，再喝时还是会有轻微波段式的好转反应。
59、喝蔬菜汤及糙米茶的好转反应，与疾病、中毒的反应要如何分别？
蔬菜汤及糙米茶的好转反应是波段式的，很温和的，不会持续，等一二个月再来时就很轻微。疾病与中毒的反应是很激烈的，比喻像头痛来时，会持续痛，不会停，也痛不好，就没有波段式的反应，会一直恶化。
蔬菜疗法为什么能治好癌症？因吃蔬菜又素食后，形成一种自然疗法：（1）不吃加工食品，如罐头、白米、白面及添加防腐剂的食品，（2）有机疏菜也没有用过杀虫剂和化肥，（3） 治疗中不吃任何肉类，减少原毒性之因素。科学家正在做进一步的研究，目前指出蔬菜可治癌症的原因：
日本学者研究指出蔬菜汤饮用后3小时，癌细胞的活动即被抑制，有时甚至被消灭（以下例使用蔬菜汤即是）。
蔬菜中含有大量维生素C，尤其是生食时绝大多数维生素C的活性可免被破坏掉，因而可阻止致癌物─亚硝酸氨在人体内合成，也可截取体内物质氧化后所产生的自由基，详抗氧化物与自由基。维生素C有抗癌的辅助疗效，早在20年前就有报告提出。鲍林（Pauling）及卡美隆（Cameron）等曾观察大剂量维生素C对癌症病人的疗效，经八年对500例病人的研究指出，肿瘤可消退者占9%，获得稳定者占20%，癌细胞生长延迟者占25%，其余是无反应或反应较弱。对癌症症候的改善有食欲增加、精神良好、健康情形改善，疼痛降低故镇痛药需求减少，生活品质提升等等。
维生素C可抗癌的理论除可截取体内自由基外，尚可促进免疫功能，提高人体的免疫监视能力，还具有解毒功能，可以破坏致癌物质。破坏致癌物质的理论是维生素C可抑制肿瘤细胞释放透明质酸脢，促进细胞间质释出更多的胶原蛋白，使胶原纤维形成加速，导致肿瘤细胞被一层不通透性的组织包围，使肿瘤细胞发育迟缓。
蔬菜中含有丰富的叶绿素，可直接抑制癌细胞，叶绿素结构与动物的血红素相似，只是叶绿素携带镁离子，而血红素携带铁离子。美国德州大学肿瘤研究中心学者雷久南女博士，曾介绍过这方面的问题。她在中国大陆以7至14寸割下的麦苗，应用致癌物做试验。发现小麦苗确有抑制癌细胞的作用，而主要是叶绿素在发起抑癌作用。她进一步试验证明，含叶绿素越多，抑癌作用越强。他说叶绿素是不会被肠道破坏的，在生菜、葱、波菜、芥菜、香菜、小麦苗中的菜绿素含量最多。
蔬菜中含有“植激素”，可增加肝脏的排毒功能。现已知牧草、小麦苗、苜蓿类、圆白菜、菜花、生菜等含植激素最为丰富。
蔬菜能增进人体的免疫功能，使免疫细胞大量补捉癌细胞，其中含有一种蛋白脢类的抑制物，可抑制细胞，防止癌变，防止癌的袭击。
二、蔬菜疗法治癌的见证
下面3个癌症患者，都是严重到等待死亡的情形下，以植物类食物、蔬菜汤或牧草等在治疗、维持生命，且最后确实找回了健康。而他们有一个共通性，即治好癌症的不是西医的手术或抗癌药物，也不是很好营养的荤食，而是植物类的素食。这中间似乎有点与因果有关系吧！不食众生肉者是有慈悲心的人，才能再重生，当初他们却没有此种概念，但吃素食后确应了不食众生肉的慈悲心。若您看了这一段，也要藉此来治病，请不要忘记培养不杀生的慈悲心。
1、美国——三年治愈癌症的例子
美国费城卫理公会医院院长萨蒂罗拉医师，曾于1988年5月发现患有癌症，且癌细胞并已转移到颅内、背部、骨、胸骨等处。在诸多疗法试验无效后，想不出办法，只得“坐以待毙”。但后来亲友推荐他，采用以蔬菜疗法治疗，竟令人难以置信地活了下来。他的食疗方法是：50%为煮熟的谷物，如糙米、小麦、大麦等，此等未精制的谷粒，含有丰富的维生素、纤维；25%为绿色疏菜，含有丰富的维生素与叶绿素；15%为海生植物菜类及豆类，其余为植物种子、蔬果等。吃了3年的素食后，于1991年4月25日通过各种现代科学仪器检查，其身体癌症无影无踪。
2、日本——三个月治愈癌症
一位江守女士，于1993年5月某日因身体极不适而昏倒，但经西医诊断后，未找出病因，此次经稍为调理后即回家休养。至同年7月27日再往医院检查，医生诊断为子宫颈癌第1期。过些时日8月19日为要确诊，再到另一家医院检查，再诊断为子宫颈癌第4期。医院医师劝她赶快动手术，但她自认为所遗日子不多，希望能好好地过完余生，而婉拒了手术。
在万念俱灰的情形下，遇到朋友说某人得癌症被医生宣告活不过20天，但当他开始饮用蔬菜汤40日后，却恢复了元气，现在已能出外打球了。江守女士听到后产生了求生的欲望，始找上菜汤疗法创始人立石先生探询详情。立石先生看了她的手后，就直接诊断她身上有的毛病包括：脑动脉硬化、白内障、胃及十二指肠溃疡、慢性胰脏炎、肝肾机能障碍、子宫癌等毛病，她可说全身都是生病了。
立石先生建议她喝尿与蔬菜汤两种共疗法，每天早上饮用150cc的蔬菜汤，混合30cc的自己尿液（清晨起来的第一泡尿，前半段尿不要接，取后段尿液）。下午再饮用600cc菜汤。她也开始不吃肉、鱼类及含有添加物的食品，饮食内容彻底改变为自然食品。
过不久后，癌症引起的白带不再出现，食欲增加，发黑的肌肤已红润起来，失眠症也消失了，身体迅速地在复元中，降低10kg的体重亦慢慢在增重。到同年11月22日再次去做身体检查，发现癌症已完全治愈。江守女士从此维持素食的饮食法，不再吃荤食矣！
3、台湾——10年前被宣判只能活8个月，到现在还在积极推广牧草食疗法
电视报导幅度很大的李秋凉女士，她的抗癌故事实让人感动不已。16年前她得到了膀胱癌，一直与病魔奋斗。10年前病情严重时照医师指示割除了膀胱，但病情并不因手术后就有起色，反而被医生宣判只能活8个月。
在万念俱灰的情形下，就到山区自己的房子中，独居等待死亡的来临。有天晚上她睡不着，因行动已不便，就爬起来且爬到外面”走走”，忽然看到一只狗，在草丛中走来走去，似在找寻什么东西，她很好奇地远处窥伺，突然她发觉那只狗在吃一种植物。她想到，以前曾听说动物有自疗疾病的能力，此只狗真是有病，且牠自己是在找草药吃，以便治疗其病。
此一灵感使她转变待死的想法，为何不试试草药。因之她开始尝试所能接触到的植物与地方性草药。最后她发现有毛的一种牛吃的牧草叫狼尾草，英文名为Napier，此牧草对她的癌症有效。自从此后，她天天啃草，且自研一套生机饮食法及牧草治癌法。她除素食外，更极端地不吃油、盐、糖及人工调味料。目前她活得很充实，每天提着导尿管到处弘扬牧草食疗法，使无数的癌症患者得到了生命的希望。目前，有毛的狼尾草已由台湾大学改良，并大量栽种，称台大二号。
李女士发展出来的牧草汁做法：先以牧草茎熬成高汤，再将牧草叶片剪碎，加上高汤，再加上水份多的水果，如菠萝、西瓜、百香果等等，最后再加上芽菜，打好汁后喝，此称为牧草精力汤。
三、蔬菜汤的功效比较
上面三个例子，虽然都似可治好癌症，但仔细观之，其治愈时间是有别的。第一、三例时间较长，第二例却只花三个月，其道理何在？萨蒂罗拉医师所用的食疗法只是素食疗法，营养较平衡，但抑癌细胞较慢，故治好癌症要花三年。李秋凉女士是喝牧草汁的，除其中水果供应能源外，毫无平衡营养可言，且其牧草、芽菜属性较凉，因维生素C含量甚多，某些人长久吃后会受不了。而江守女士喝的是蔬菜汤，其汤由四种蔬菜五部位组成，且配合摄食其它食品，又喝自己的尿，除蔬菜汤有抑癌细胞效果外，摄食食物若正常，身体亦较会产生抗体，故其效果较佳。
笔者为要试验蔬菜汤的效力，曾买市售的干燥包来试一试。结果是：若蔬菜干燥包只用热水冲泡，除喝时气味难耐外，对身体气机没有感应。若用蔬菜干燥包用水去煮沸后，再以小火炖煮一些时间，此汤喝后半小时，全身气机发动，血气运行良好，对身体却是有所帮助。
现在来探讨曾轰动日本一时的蔬菜汤疗法的内容，其成份是白萝卜根（白色）、白萝卜全叶（青色）、红萝卜根（红色）、牛蒡根（黄色）与香菇（黑色）等四种蔬菜五部位。此五种蔬菜刚好具有五色，是有五行法门之味道，白者入肺，青者入肝，红者入心，黄者入脾，黑者入肾，五色滋润五脏，肾、脾、肺脏增强，免疫力将大为提升。
再以营养素及药理观之，萝卜根有丰富的维生素C，可截取体内自由基，预防及治疗癌症。萝卜叶有丰富的叶绿素，含叶绿素越多，抑癌作用越强。红萝卜根具有β-葫萝卜素（β-carotene），除本身可截取体内自由基，预防及治疗癌症外，又可转化为维生素A，可预防细胞氧化而死亡，DNA也不会分解或突变。
牛蒡根（Aretium Lappa L.）是一种中药，入手太阴肺经，牛蒡也可当蔬菜吃，药典记载牛蒡根恶实根，需蒸过再曝晒干，不然会使人作呕。牛蒡根含有牛蒡酸（Arctic acid），是一含硫的物质，其它含有很多的有机酸及脂肪酸如硬脂酸、棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻油酸，此等酸释出后可帮助β-葫萝卜素的吸收利用。牛蒡根的功能主治是袪风热、消肿毒、治种种肿毒如风毒、痈疽、肺臃等。
香菇（Lentinus edodes【Berk.】Sing.）可是一补气的中药，可诱发抗体。其化学成份含多糖体（Lentinan），为β（1→3）葡聚糖，蛋白质、腺嘌呤，棕榈酸、亚麻油酸。在中药上归补益类之补气药，归于脾经、肾经，底下是香菇的抗癌研究。
香菇多糖体对小鼠肉瘤肿有很强抑制作用，抑制率达98%；但对初生2天就切除胸胰的小鼠，抑瘤作用下降到6.4%；在给与香菇多糖体的同时，给予抗淋巴细胞血清，其抗肿瘤作用亦明显下降。经香菇多糖体腹腔注射治疗肉瘤180小鼠，瘤体周围有臣噬细胞、淋巴细胞和浆细胞浸润。对照组则无此种浸润。又发现给正常小鼠以香菇多糖体7天，取小鼠腹腔细胞和肉瘤180细胞以8：1混合后移植到纯系的小鼠皮下，另单用香菇，肉瘤180细胞移植作对照，5周后香菇多糖体组对肿瘤重量的抑抑率达59.7%。对小鼠自然发生乳癌的自家移植片与肉瘤180共同移植，发现37只小鼠的自发性乳癌被香菇多糖体等所消灭。以上说明香菇多糖体能增强细胞免疫（亦增强体液免疫），从而对肿瘤细胞引起抑制作用。
香菇多糖体对正常机体免疫功能无明显的影响，但在机体受到肿瘤细胞侵袭下，自家免疫功能受到抑制时，免疫增强作用就会明显地显示出来，这与对气虚患者呈现补气作用颇为相似。香菇提高免疫功能可能是益气的药理学基础之一。
五行蔬菜汤的做法
五行蔬菜汤的作用 五行蔬菜汤的做法 五行蔬菜汤的做法视频
如何购买五行蔬菜汤 五行蔬菜汤的喝法 五行蔬菜汤价格
蔬菜汤的做法比较简单，是以萝卜为主要原料。
五行蔬菜汤配方 原料与使用量：
每次做1日份，
白萝卜约400克（8两），
萝卜叶约200克（4两），
胡萝卜约200克（4两），
干香菇3个，
鲜牛蒡根约200克（4两）或干牛蒡约25克（以上原料误差20%左右无妨）。
做法：
1、萝卜洗净后要连皮切用，因为皮内含有丰富的生物质。
2、烧煮菜汤，用铝锅或耐热的玻璃器皿；保存汤汁的容器请用玻璃瓶。
3、萝卜连皮切成大块，不要切细。
4、加蔬菜总量三倍的水。大火烧开后，用小火煮1～2小时，停火以后就可以喝了（烧煮时不要掀盖看，汤内不要再作任何加工，也不可放入其他药草或用料）。
5、平日可当茶喝，一日可饮数次，分早、中、晚饮用“蔬菜汤”200ml以上。每天饮用总量为600ml，需饭前空腹饮用。多喝更好，冷热皆宜。
6、香菇要买用日光干燥的，或将市场买的香菇，再晒晒太阳，增加维他命D。
7、并不是蔬菜量放的越多效果越好，请按本方所示分量配制。
10、做汤小技术
服用蔬菜汤一年多的陈女士经常自己下厨做汤给丈夫、孩子饮用。她以长年的经验提醒我们：“材料准备完备，切块水煮时要注意，蔬菜中有两大类成分在萃取时是对立的，一是维生素、叶酸、叶绿素煮得越久，流失得越严重，而矿物质不怕煮，而且是煮得越久溶出的成分越多。如果自己选购蔬菜材料熬煮，必须以小火熬煮1～2个小时，才能完全溶出。所以在煮汤的过程中一定要掌握好不同蔬菜的入锅时间。”
做法:
1、蔬菜不要事前烫过，要连皮切大块；
2、烹煮的锅子请用耐热玻璃锅或砂锅即可；
3、放进蔬菜量的三倍水；
4、水煮开后，再用小火炖煮二小时；
5、把菜汤替代茶水来喝。
注意事项
1、请务必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益；
2、不要混合其他的药草或植物,以免产生有毒的物质；
4、绝对不可以使用珐琅(即搪瓷〉或特氟龙加工锅。最好使用玻璃器具
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