稀释发酵乳糖分多蛋白质低 营养师警告:小心越减越肥

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 20:14:45
酸奶或稀释发酵乳,里头含有益菌可以整肠,坊间更流传许多偏方,很多人以为加上绿茶或柠檬可以减肥。不过营养师提出呼吁,由于酸奶或发酵乳里头糖分含量相当高,小小一瓶240cc,热量可能高达160大卡,长期喝这个减肥,恐怕会越减越肥。
无糖绿茶再加入稀释发酵乳或优路乳,柠檬汁加入稀释发酵乳,这些坊间流传的配方,是许多民众视为甩掉肥肉的饮品。不过营养师提醒民众,当心喝多了不但减肥不成,体重反而会增加好几公斤,因为就曾经有民众天天喝,午餐、晚餐都喝,一个月后体重反而增加2到3公斤。
对此,台大营养师郑金宝强调,酸奶以及稀释发酵乳糖分都高的吓人,有些稀释发酵乳小小一瓶,糖分相当于八颗方糖,算一算热量居然高达160大卡,比酸奶高。如果光靠喝这些减肥,不但肥肉没甩掉,长期下来恐怕还会造成代谢混乱。
郑金宝表示,尽管酸奶及稀释发酵乳里头含有益菌,可以促进肠胃乳动,但如果以此取代正餐,除了会营养不均衡外,对于身体也会造成严重负担。