神马文学网夏季饮食“三大纪律”
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/25 19:40:19
一年四季中，夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是人体新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。要补充足够的蛋白质，以鱼、肉、蛋、奶和豆类中的蛋白质为好。要补充维生素。夏天，人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上。学生们更要注意啦！
平衡膳食
清洁卫生
规律饮食
夏季饮食“八项注意”
1、饮食多样化
不挑食偏食，不要因为天气炎热而过度用冷的、液态的食物，以免引发腹痛、腹泻等症状。家长可自制绿豆汤供孩子消渴。可以改变烹饪方式来加工主食和副食，添加一些新鲜的水果和蔬菜增加学生的食欲。
2、食量要适中
学生在学习时大脑消耗葡萄糖，如果进用大量食物会让血液转移入胃内进行消化，此时大脑供血不足容易犯困，影响学习效率。所以正餐要让学生持好，加餐只要准备点水果和几块饼干即可。
3、清淡少刺激
这样的饮食有利于学生体内的水分以及酸碱度保持平衡，不溶于引起胃肠道的不适症状。最好不食用或少食用辣油、油炸食品、冰冻西瓜等。
4、新鲜避剩食
夏季剩饭菜很容易被葡萄糖球菌污染，要避免因摄入了被细菌污染的食品而引起的食物中毒，要尽量保证食物的新鲜和卫生。强烈推荐，新鲜蔬菜与水果是维生素和无机盐的良好来源。
5、荤素巧搭配
将荤菜与素菜进行巧妙的搭配比单一的品种更有营养，更有利于吸收。保证优质蛋白质的供应，是维持人从事复杂智力活动的基本条件，安排考生的膳食，荤素巧搭配必不可少。
6、酸甜勤变换
家长要经常变换一下食物的口味，不要单调重复食物的类型，让学生吃的香。成酸性食物人容使大脑反应迟钝；而成碱性食物则使头脑清晰，反应灵敏。
7、常规或猎奇
有些食物是学生不常吃的，虽然是高蛋白食物，但是某些抗体是青少年无法正常吸收的，不但达不到“补”的效果，还可能引起不适症状。要注意粗细粮搭配。
8、早晚合理餐
学生的一日三餐要定时定量，特别是要保证早餐的质量，如果不吃早餐或早餐吃不好，易引发上课时血糖降低，产生饥饿感，反应迟钝，从而影响学习效率。晚餐最好清淡易消化。