它山堰白茶 鄞州·鄞江镇人民政府

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它山堰白茶
发布时间:2006-12-12 11:13:42 作者:无
它山堰白茶产于人杰地灵的历史名镇——浙江宁波鄞江镇。鄞江镇曾为明州(宁波)府治,鄮县(鄞州)县治,位于四明山东麓,群山叠嶂,气候适宜,土壤肥沃,从晋唐开始就有茶叶栽培。同时,该镇也有著名的澄浪潭泉水,该水清澈纯净,常年保持17-26℃,水质清冽。该镇就有著名的水利工程:它山堰。它与四川都江堰、山西郑渠和广西灵渠齐名,并称为我国古代四大水利工程。
俗话说:名山名水名茶。它山堰白茶生长在云雾缭绕中,采用绿色无公害农产品生产标准栽培,以澄浪潭泉水灌溉,在数代人的努力下,终于成为当地的名优农产品,并连续两届(05年、06年)荣获宁波国际茶文化节“中绿杯”金奖。该白茶外形匀整细秀,形如凤羽,色泽鲜活;冲泡后,香气嫩香持久;滋味鲜爽甘醇;汤色鹅黄,清澈明亮;叶张玉白,茎脉翠绿。该白茶富含人体所需的13种氨基酸,其中茶氨酸占50%以上,许多绿茶比之不及。常饮此茶可以提高人的免疫功能,有利于人的健康。
它山堰白茶生长在云雾缭绕的群山深处,空气清新,生态环境绝佳,更以澄浪潭天然泉水灌溉,采用绿色无公害农产品生产标准栽培,是天然优质农产品。