香蕉葡萄干蛋糕

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 22:21:00
  2008-01-09 09:40:18 标签:杂谈  

身体继续不适中,但是工作继续中,博客更新在实在无力更新的一天之后,也继续更新吧,放一个人人都会做成功的香蕉葡萄干蛋糕。


烘焙的魔力,是让每一个女人都会为之心动。


我认识很多不喜欢或不善做饭的女人,但是却对烘焙甜点情有独钟,且极为擅长。一有时间,她们就守在烤箱前,充满期待地等着从那烤炉里端出让她自己都要惊叫的各种糕、各种派、还有各种饼干。然后在众人的啧啧赞叹声中,骄傲地把这家制甜点分派给大家。而这样的气氛是极有蛊惑性的:于是每个拿到甜点的女人转身出门,多会直奔商场抱回家一个烤箱,摩拳擦掌开始了自己的烘焙生涯,并从此一发不可收拾。


我就是这样开始自己的烘焙经历的——女人的烘焙生涯往往缘于攀比,对幸福心态、对闲适生活的攀比。


嘿嘿,不过,女人做什么事情又不是因为攀比呢,小时候是攀比漂亮的铅笔盒,上大学的时候是攀比男朋友,三十岁以后开始攀比包包、汽车,五十岁的时候还不忘记攀比儿孙。


嘿嘿,今天的这个蛋糕,非常适合刚刚买了烤箱、刚刚对烘焙开始摩拳擦掌女人,她们可以用这个几乎人人都可以做成功、但是味道又比较故弄玄虚的蛋糕来赚取无数惊叹,并诱惑更多的人攀比幸福,并开始自己的烘焙生涯。

 

 

原料:

 


黄油60克,砂糖80克,鸡蛋1个,低筋面粉120克,小苏打1/2小勺,泡打粉一点点,酸奶80克,香蕉泥100克,葡萄干适量

 

步骤:

1,用电动打蛋器打发黄油。打发的同时,分四五次把砂糖放入,一直把黄油打得发白,而且呈羽毛状后,把鸡蛋磕入。


 

2,并加小苏打、泡打芬充分混合。


 

3,加入香蕉泥混合。


 

4,将1/3的面粉过筛倒入香蕉糊中,迅速混合。


 

5,将酸奶倒入,然后筛入剩余面粉,用刮刀采取竖切、从下往上捞的办法混合,动作要快。最后,倒入葡萄干。


 

6,把蛋糕糊倒入模具中,放入预热180度的烤箱内大约烤35分钟。但是每个人模具大小不一样,要自己把握时间,用手轻按下,蛋糕有弹性就可以了。

 

这种蛋糕很实在,分量就沉甸甸的,吃一个就好饱。