神马文学网番茄小檔案
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/26 01:41:52
英文名稱：Tomato、Love Apple
學名：Lycopersicon esculentum
科名：茄科Solanaceae
屬1到2年生草本植物，莖略呈蔓生狀態，高約1公尺，著地部分隨處生根。葉互生，莖葉密生黏毛。夏季開黃花，果實呈扁圓形或小球形，為紅色或黃色漿果。
番茄五四三
番茄的祖先
最早在南美洲安第斯高原3000公尺處發現野番茄，只有拇指那麼大，和現在常見的番茄不太一樣。
番茄的起源
一說在西元1000年，在阿茲特克文明興盛的墨西哥栽培出番茄，叫tomatl，意思是「膨脹的果子」。
番茄的「花名」
原產地南美洲先稱為「狼桃」，義大利人稱「金蘋果」，法國人說「愛的蘋果」，德國人喚「天生的蘋果」，美國人則叫「愛情果」，認為可以催情。
番茄的中文別名
柑仔蜜、紅仔厝、番李子、六月柿、西紅柿、洋柿子、洋海椒、番柿、毛臘果、臭柿仔、小金瓜、臭冷蘋果等。
為什麼叫Tomato？
Tomato並非英文，一說此字可能源自牙買加，是西班牙文tomate的誤寫，西元1771年才開始流行，19世紀才納入英語系統中。另一說乃西方人初見原產於南美洲的番茄時，大為驚豔，而「tomato」的是南美土話音譯，目前全球通用。
法院判決：番茄是蔬菜
西元1893年，美國最高聯邦法院就「番茄是蔬菜或水果」判決，認為番茄是「蔬菜的一種」，因為一般人不會拿水果來做菜。
最大和最小
美國曾培育出重達6公斤半的大番茄；秘魯培育出一株最矮小的番茄盆栽，只有7公分高，8公克重。
番茄選購法
當令最好，果蒂若萎敗，就不是新鮮的番茄；果實不必大，以圓實而小者為佳，表面應光滑，且有潤澤感，若有稜角者內部多空洞。
學名：Lycopersicon esculentum
科名：茄科Solanaceae
屬1到2年生草本植物，莖略呈蔓生狀態，高約1公尺，著地部分隨處生根。葉互生，莖葉密生黏毛。夏季開黃花，果實呈扁圓形或小球形，為紅色或黃色漿果。
番茄五四三
番茄的祖先
最早在南美洲安第斯高原3000公尺處發現野番茄，只有拇指那麼大，和現在常見的番茄不太一樣。
番茄的起源
一說在西元1000年，在阿茲特克文明興盛的墨西哥栽培出番茄，叫tomatl，意思是「膨脹的果子」。
番茄的「花名」
原產地南美洲先稱為「狼桃」，義大利人稱「金蘋果」，法國人說「愛的蘋果」，德國人喚「天生的蘋果」，美國人則叫「愛情果」，認為可以催情。
番茄的中文別名
柑仔蜜、紅仔厝、番李子、六月柿、西紅柿、洋柿子、洋海椒、番柿、毛臘果、臭柿仔、小金瓜、臭冷蘋果等。
為什麼叫Tomato？
Tomato並非英文，一說此字可能源自牙買加，是西班牙文tomate的誤寫，西元1771年才開始流行，19世紀才納入英語系統中。另一說乃西方人初見原產於南美洲的番茄時，大為驚豔，而「tomato」的是南美土話音譯，目前全球通用。
法院判決：番茄是蔬菜
西元1893年，美國最高聯邦法院就「番茄是蔬菜或水果」判決，認為番茄是「蔬菜的一種」，因為一般人不會拿水果來做菜。
最大和最小
美國曾培育出重達6公斤半的大番茄；秘魯培育出一株最矮小的番茄盆栽，只有7公分高，8公克重。
番茄選購法
當令最好，果蒂若萎敗，就不是新鮮的番茄；果實不必大，以圓實而小者為佳，表面應光滑，且有潤澤感，若有稜角者內部多空洞。