欧洲国家展开伏特加大战

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/20 09:38:00

伏特加酒市场竞争激烈传统文化派反对新配方酿酒同样称作伏特加
英国试图说服欧洲议会，拒绝接受规定伏特加酒只能由土豆和谷物酿造的提案。
这项由部分北欧国家提出的提案，引起了其他欧洲国家的不满。
一提到伏特加，多数人会认为那是俄罗斯人的专利。
其实，除了东、西、南、北不同的斯拉夫民族国家酷爱伏特加，北欧斯堪的纳维亚人也以当地独特的伏特加而自豪。
多数中欧国家都用甜菜作为酿造伏特加的原料；有些东南欧国家则用酿造葡萄酒时剩下的葡萄皮和葡萄梗作为伏特加的原材料。
芬兰、波兰、瑞典和波罗的海国家等传统伏特加生产国认为，只有使用土豆和谷物酿造出来的才能算是名副其实、正宗的伏特加。
这些伏特加"基本教义派"坚决反对其它烈酒"玷污"伏特加的名称。
对传统派阵营来说，喝伏特加的人希望品尝的正是这些传统原料酿出的无可取代的醇香。
但荷兰、英国、法国和奥地利等国则认为，欧盟应放宽规定，允许酿造厂商百花齐放，使用葡萄、甜菜或柑橘类水果来酿造伏特加。
这些对传统伏特加文化感情不那么深的国家认为，用传统和文化作为限制伏特加定义的理由，根本目的还是想要限制与压制别国伏特加酒商的竞争能力。

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