香辣鸡架　　_

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/25 04:33:36
香辣鸡架
制作方法:
主　　料： 鸡架
辅　　料： 尖椒 大料 葱 生抽 老抽 食盐 白糖 鸡精
1，材料：鸡架1只；尖椒2根（青，红各1根）；大料2枚；葱1段；生抽，老抽，食盐，白糖，鸡精少许
鸡架洗净，剁成小块。大料，食盐，白糖按2：1的比例，生抽，老抽按3：1的比例，兑汁。加入适量鸡精。
将洗好的鸡架放入腌1个小时

2，尖椒切块。
热油后，放入腌好的鸡架，大火翻炒至颜色变深，加入尖椒，改小火翻炒2-3分钟

3，成品

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