枸杞的功效与作用

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枸杞产于天津、河南、河北、山西、宁夏等地。果实称枸杞子,根皮称地骨皮,均可入药。嫩茎、叶作蔬菜。枸杞有延衰抗老的功效,枸杞子中含有14种氨基酸,并含有甜菜碱玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有不同凡响的保健功效。
枸杞子是一味常用的补肝益肾中药,其色鲜红,其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,对造血功能有促进作用,还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。枸杞子在增强性功能方面的具有独特的作用,我国民间流传甚广的“君行千里,莫食枸杞”的名言 ,就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用,对离家远行的青年男、女不宜。但是,对于在家的男女和那些性功能减弱的人来说,多食枸杞或其制品,又是非常必要的。对于肾虚的人,枸杞子无疑是最受欢迎的美味与妙药,更是一种不可多得的保健营养品,有延年益寿之功。
【适用人群】适合所有人食用。用眼过度、老人更加适合。每天100克左右。
【特别提示】感冒、发炎、腹泻的人最好别吃,有酒味的枸杞已经变质,不可食用。枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。