大金牙

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大金牙

from 独木老桥的博客 by 独木老桥

有个故事，说有只兔儿，出落得细皮嫩肉，却好吃懒做，到处讨白食。一日，兔儿路过一家“庄眼儿”（北京老话，大馆子），高堂大厅，鲜肥滋味，遂迈不开步，羞怯怯地问门口看客的店小二：“老板大哥，赏个胡萝卜头儿啃，成吗？”小二看兔儿素毛粉耳，唇红齿白，顿起怜香惜玉之心，找后厨要出几根胡萝卜。兔儿吃个肚圆，三步一回头，走了。尝到甜头，隔天，兔儿又来蹭饭，小二菩萨心肠，又给。久而久之，兔儿不再把自个儿当外人，吃完，剩下的还打包，回去卖给兔邻。由此兔儿腰囊渐丰，刀尺起来，戴耳钉，穿鼻环，打摩丝，连尾巴上都系一铃铛，最扎眼的，是把两大兔牙包了金。这日，兔儿又来馆子索食，肥腰大腚，颐指气使，龇着大金牙，对小二儿说：“那跑堂的，去，还不拿捆胡萝卜孝敬姑奶奶。”小二一看，当年那只窭兔，穷得没裤子穿，如今有两臭钱，跩起来了，成了一摩登妖精，气不打一处来，把兔儿一通暴打，打掉了金门牙，轰出店门。越数日，兔儿又来，落魄失意，少了顶门牙，嘴里透风，怯生生地问小二：“老板大哥，赏个胡萝卜…”兔儿顿了一下：“…汁喝喝，成吗？”

在希瓦，顶着骄阳，溜溜一上午，登高爬低，肚里无食，饥火烧肠，脚下软得跟面条一般，好不容易熬到中午，拖着腿，滴拉搭拉，东打听西问，觅到城外的一家饭馆。看到饭馆招牌，脑际海市蜃楼般冒出三物：馕、冰啤、烤羊腿。

正值饭口，这家饭馆竟连一个食客都没有。迟疑间，老板娘上前一把将我按在椅上，酒保门口一挡。走？横竖别想了，让人想起了十字坡孙二娘的包子铺。这节骨眼儿上，吃饭比命要紧，否则，饿着肚子到黄泉，没脸见鬼啊。

我在空中画个圆，朝画饼上咔嚓一口，老板娘明白人儿，点了下头；我再侧身，亮出大腿，“啪啪”一拍，将两手在嘴边扯动，呲着牙，狼撕肉的动静，老板娘使劲儿又点了下头；最后，比划出一只啤酒大扎，一只手擎在头上，咧开大嘴，喉头艰难地干滚了两下，老板娘这次没点头，乐了，她这一张嘴不要紧，晃得我赶紧闭眼。老板娘黄灿灿的一口金牙，和兔儿妖精一模样。

乌兹别克斯坦国有“四金”：曰白金（棉花）、曰黑金（石油）、曰蓝金（天然气），再就是黄金。尤其这黄金，雄居世界十大产金国之列。

有了金子，当地人滋生出一风气：镶金牙。说当今世上金牙密度最大的地方就在中亚。不过，这事儿，咱不能吃不着葡萄就说葡萄酸，随便糟改人家。苦哈哈好不容易攒上几两金子，戴着、挂着，心里都犯嘀咕，而把它镶在身上最硬实的地方，踏实。金镶牙，可以一箭数雕，摆阔、显贵、防盗、护牙、咬核桃，活着自个儿用不说，死了还能带进棺材。

可这一张嘴，金灿灿的晃人眼，毕竟有人心里各漾。前两年有则报道，世上当笑话讲。乌国隔壁的塔吉克斯坦国，与新疆交界，独联体中数它最困难，但吉国也跟乌国一样，镶金牙是时尚，不少部门“以牙为本”，打着报销“补牙”的幌子，纵容雇员镶金牙。一日，总统大人视察一所经费困顿的大学，看到几乎所有女教师都口闪金光。领袖是水平高，质疑校长道：“你们抱怨教师阮囊羞涩，要求加薪。可老师嘴里个个金牙满堂，跟穷不沾边啊！”总统回宫后，越想越不爽，于是颁布“禁金牙令”。诏令曰：凡由政府拨款的学校和机构，教师或公务员有镶金牙的，一律就地解聘！内阁闻迅，急得直转腰子，说这真要按牙取人，至少一半公务员就得卷了铺盖，政府立马就能塌了架子。

这半多世纪，吾土移风易俗，如今，国人张嘴见黄的，十有九九不是金牙，是烟熏牙、是茶垢牙、是四环素牙，是大黄板儿牙，只黄不亮。可早年间，吾华镶金牙曾也是一美。说出几位金牙名人您听听。

解放前的北平，三教九流，五行八作，啥人都有。天桥地面上的杂耍艺人，各有各的绝活儿，最有名的几位，都人称之为“八大怪”，曰云里飞、曰大金牙、曰大兵黄、曰焦德海、曰沈三、曰赛活驴、曰拐子顶砖、曰蹭油的。

单说这大金牙。这位本名姓焦，矮而胖，筛锣脸，笑模样，嘴大能呑拳，一器红烧猪蹄能整只呑嘴里嚼了。焦大嘴臭美，跟那兔儿一样，刚有两臭钱儿，就找野牙医包了颗金牙，闪闪亮，人称大金牙，也成了他在天桥的艺名。他有一徒弟姓罗，瘦且高，秫秸脸，丧模样，嘴小如田鼠，大枣得先咬掉半拉才能塞进嘴里。罗小嘴一样臭美，学师傅，也包了颗金牙，灿灿黄，人称小金牙。

大、小金牙在京师拉洋片出的名。拉洋片又称西洋景、拉大面片，清末民初兴起的杂耍儿玩艺。一大木箱子，把各类画片放在箱中拉动，观众一排坐条凳上，凑在箱一侧的窟窿眼儿里，透过放大镜往里瞧。干这行的工夫不在于拉，在于唱。那时拉洋片的，拉的常是春宫、秘戏下三路的货色，就是当下宣淫的毛片。而这大金牙不光拉春册，还拉才子佳人，历史时政，《西厢记》《寡妇上坟》《刘大人私访》《火烧圆明园》《北伐军炮轰武昌城》之类。戏码儿全由大金牙自编自唱，他的拿手活是史段子，摘段《义和神团》您体会体会：“您仔细瞧来仔细看，眼前换了又一片。光绪二十六年六月里，京城闹起了义和团，有红团，有黄团，山东来的叫老团。大坛首，一声唤，团民杀声响成片。刀枪举，火药抬，杀进交民巷的大使馆。扑哧哧，枪扎一条线，喀嚓嚓，刀砍一大片。黄毛绿眼命归天。义和神团威名响，八国联军吓破了胆……”扁鼓一只，小钹一副，大金牙张嘴就来，字正腔圆，唱词合辙押韵，应时应景，滑稽风趣。箱边木凳上，大金牙站一头，小金牙站另一头，一个拿洋片朝木箱里推，一个奔外拉。每天打晌午唱到黄昏，座无虚席，天桥地面上就数他那儿热闹。

再说一位档次高的金牙客，苏曼殊。这位更是个奇人，精力充沛，才华横溢，虽仅活了三张半，诗、书、画、小说、国文、番语、革命、同盟会，个个都沾，样样皆能。就说这诗，他若生在李、杜的年月，备不齐有几首也能选进《唐诗三百首》，诸如：“春雨楼头尺八箫，几时回看浙江潮。芒鞋破钵无人识，踏过樱花第几桥。”

苏和尚是个性情中人，任性使气的主儿，一不高兴，刮光了瓢儿就落发出家；一高兴，蓄上头发又还俗。苏僧之奇不仅在于他的文字，还在于他的吃。看到苏曼殊幽怨凄惋、小资无比的诗句：“春水难量旧恨盈，桃腮檀口坐吹笙。华严瀑布高千尺，不及卿卿爱我情。”不免联想他是位娘娘腔的奶油哥哥。未承想，这位是个嗜吃贪嘴，胡吃海塞的糙老爷们，与同为出家人的八戒悟能师傅有一比。据传，苏和尚常有撑得过饱，爬不起来床；或吃坏了肚子，狂泻竟夕的经历。苏沙门是个见甜品不要命的主儿，自号“糖僧”，见糖如饿虎下山，吃糖像狗熊偷蜜。糖僧食甜太过，蚀了齿，年纪轻轻便镶上了金牙。可是，这金牙没能被糖和尚带进棺材。据说苏曼殊有次想吃甜想得发疯，苦于囊中无银，急得抓耳挠腮，最后想到了金牙，拔下来进了当铺，换钱买了糖块儿。为此，章士钊打油一首：“齿豁曾教金作床，只缘偏嗜胶牙糖。忽然糖尽囊羞涩，又脱金床付质房。”

说到糖，不能不提一位我这代人视为仙女下凡的歌手，郭兰英。这位来自山西平遥的女子只要一张嘴，我这心口就汩汩地淌蜜浆。听惯了郭阿姨的酥骨甜嗓，再听当下“歌星”小阿妹们的野腔怪调，分明是半夜黄鼠狼掏鸡窝的动静。郭兰英也不易，看她自述：“当年我自己给自己做了一身军装，还拔掉了两颗金牙，一心就想参加革命。”

不像苏和尚，郭兰英这金牙肯定是拔对了。她唱的那首陕北民歌《赶牲灵》，真个情深意长：“走头头的那个骡子呦，三盏盏的那个灯，啊呀带上了那个铃儿呦噢，哇哇得的那个声。白脖子的那个哈叭呦，朝南得的那个哟，啊呀赶牲灵的那个人儿呦噢，过呀来了。你若是我的哥哥呦，你招一招的那个手，啊呀你不是我那哥哥呦噢，走你的那个路。”唱到这儿，站在路边的兰妹妹，将黑油油的大麻花辫子甩到胸前，手指摆弄着红头绳，羞答答地看着赶骡哥哥。骡哥哥直勾勾地看着兰妹子，早已软了身子。若这当口，兰妹子启唇一笑，露出金门牙两颗，金光映日反射到骡哥脸上，这骡哥还不得吓一机灵，脚下绊着蒜，扬鞭紧打骡屁股，撒丫子就往天边上蹽不是。

金光一闪，希瓦老板娘站我面前，撂下三物。冰镇啤，冒着白沬儿，货真价实。可哪有什么烤羊腿，巴掌大的小碗，盛着残羹，一丝热气没有，内有羊板筋一小块，青椒一小枚，内塞羊肉馅一小嘟噜。最蹊跷的是这馕，两小块，又冷又硬，石板模样，仔细再看，忽然发现馕上已被人咬走两口，齿痕历历在目，不禁心犯嘀咕，这么老硬的石饼，一般牙口非咬崩了不可，莫非是老板娘那嘴金牙所为？

2009年11月14日