神马文学网深秋野外采枸杞
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/20 12:16:14
三余草堂/文
深秋是枸杞成熟的季节, 随着天气慢慢转凉, 野外渠边地头的野生枸杞便挂满了果实, 十分诱人, 令我不忍离去, 便情不自禁地采摘起枸杞来…...
我原来对枸杞的了解也一般, 后来田间散步, 慢幔形成了早起的习惯, 每天天刚亮便出去散步, 对路边沟头的枸杞也不太 注意, 有一天, 忽然发现路边的枸杞缀满了艳红艳红的浆果在晨阳的照耀下, 象珍珠, 似玛垴, 晶莹欲滴, 被太阳一照露珠反光就象一颗颗闪亮的小太阳, 十分的诱人。我便弯下腰去摘下几颗放在手心里，那鲜亮的浆果煞是好看，放在嘴里一嚼，那浆水溢出先甜，后微苦感觉还不错。再看看地下，有的浆果都熟落了，多可惜呀，于是就蹲下来采摘，一颗，两棵……又在西丁村的西边发现了一颗大的，我高兴极了，一气摘了一个早上，两个塑料袋都装的满满的，一直摘到上午九点多钟才回家。回到家凳上板子铺上报纸放在窗下通风见光的地方晾晒，干了收起来备用，这样隔三差五地去一趟，一个秋天下来竞摘了好几斤。
...
深秋野外采枸杞(2)
三余草堂/文
枸杞摘来了就想看看它有啥用途，于是从书橱里搬出《中药大辞典》，《中医学概论》等书查看，原来枸杞属于茄科，多年生灌木，是一种名贵中药和滋补品，营养成份十分丰富，含甜菜碱，酸浆红素，胡萝卜素，硫胺素，核黄素，菸酸，抗坏血酸等多种成分，并有很高的药物价值，不仅含铁、磷、钙等物质，而且还有大量的糖、脂肪、蛋白质及氨基酸、多糖色素、维生素，甾醇、甙类等，药理作用：枸杞子对免疫有促进作用，同时具有免疫调节作用；可提高血睾酮水平，起强壮作用；对造血功能有促进作用；对正常健康人也有显著升白细胞作用；还有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血压作用。有润肺清肝、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目、强筋骨的功能。
枸杞味甘性平，有滋肾补髓养肝明目，祛风的作用，常用于肾虚，腰酸，肝肾虚损的头晕眼花，视物模糊等症，有延年益寿，抗衰老之功。枸杞的根皮，叫地骨皮，亦可药用，味苦性寒，有清肺热去虚热凉血除蒸，镇燥降血糖的作用，枸杞的嫩叶，叫枸杞头，可作蔬菜，炒吃，做汤均可，有清凉明目的功效。
原来枸杞浑身都是宝，随着人们生活水平的提高和缮食结构的改进，人们开始认识到药补不如食补，因此枸杞也不再单纯用于治病，更有其不可低估的营养，保健价值，通过采枸杞即陶冶了性情，也锻练了身体，更增长了知识，可谓一举几得，其乐无穷，来年我还要再采枸杞。 时 2009-11-3日于三余草堂
注:【中药化学成分】：枸杞子中含胡萝卜素3．39毫克%，硫胺素O．23毫克%，核黄素0．33毫克%，菸酸 1．7毫克%，抗坏血酸3毫克%。尚分离出β—谷甾醇、亚油酸。日本产枸杞果实含玉蜀黍黄素(ZeaxanLhin)、甜菜碱(Betaine)和一种硫胺素抑制物。果皮含酸浆果红素 (Physalien)。宁夏枸杞果实含甜菜碱、酸浆红色素等。据称其有效成分为含氮甙，但未得纯品。另报道含胡萝素、维生素B1 、 B2和 C，烟酸、钙、磷、铁等，种子含脂肪油17.21%，总糖量22%～52%、蛋白
质13%～21%，粗脂肪8%～14%。果实水溶性部分得枸杞多糖，约6%～ 8%。
深秋是枸杞成熟的季节, 随着天气慢慢转凉, 野外渠边地头的野生枸杞便挂满了果实, 十分诱人, 令我不忍离去, 便情不自禁地采摘起枸杞来…...
我原来对枸杞的了解也一般, 后来田间散步, 慢幔形成了早起的习惯, 每天天刚亮便出去散步, 对路边沟头的枸杞也不太 注意, 有一天, 忽然发现路边的枸杞缀满了艳红艳红的浆果在晨阳的照耀下, 象珍珠, 似玛垴, 晶莹欲滴, 被太阳一照露珠反光就象一颗颗闪亮的小太阳, 十分的诱人。我便弯下腰去摘下几颗放在手心里，那鲜亮的浆果煞是好看，放在嘴里一嚼，那浆水溢出先甜，后微苦感觉还不错。再看看地下，有的浆果都熟落了，多可惜呀，于是就蹲下来采摘，一颗，两棵……又在西丁村的西边发现了一颗大的，我高兴极了，一气摘了一个早上，两个塑料袋都装的满满的，一直摘到上午九点多钟才回家。回到家凳上板子铺上报纸放在窗下通风见光的地方晾晒，干了收起来备用，这样隔三差五地去一趟，一个秋天下来竞摘了好几斤。...
深秋野外采枸杞(2)
三余草堂/文
枸杞摘来了就想看看它有啥用途，于是从书橱里搬出《中药大辞典》，《中医学概论》等书查看，原来枸杞属于茄科，多年生灌木，是一种名贵中药和滋补品，营养成份十分丰富，含甜菜碱，酸浆红素，胡萝卜素，硫胺素，核黄素，菸酸，抗坏血酸等多种成分，并有很高的药物价值，不仅含铁、磷、钙等物质，而且还有大量的糖、脂肪、蛋白质及氨基酸、多糖色素、维生素，甾醇、甙类等，药理作用：枸杞子对免疫有促进作用，同时具有免疫调节作用；可提高血睾酮水平，起强壮作用；对造血功能有促进作用；对正常健康人也有显著升白细胞作用；还有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血压作用。有润肺清肝、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目、强筋骨的功能。
枸杞味甘性平，有滋肾补髓养肝明目，祛风的作用，常用于肾虚，腰酸，肝肾虚损的头晕眼花，视物模糊等症，有延年益寿，抗衰老之功。枸杞的根皮，叫地骨皮，亦可药用，味苦性寒，有清肺热去虚热凉血除蒸，镇燥降血糖的作用，枸杞的嫩叶，叫枸杞头，可作蔬菜，炒吃，做汤均可，有清凉明目的功效。
原来枸杞浑身都是宝，随着人们生活水平的提高和缮食结构的改进，人们开始认识到药补不如食补，因此枸杞也不再单纯用于治病，更有其不可低估的营养，保健价值，通过采枸杞即陶冶了性情，也锻练了身体，更增长了知识，可谓一举几得，其乐无穷，来年我还要再采枸杞。 时 2009-11-3日于三余草堂
注:【中药化学成分】：枸杞子中含胡萝卜素3．39毫克%，硫胺素O．23毫克%，核黄素0．33毫克%，菸酸 1．7毫克%，抗坏血酸3毫克%。尚分离出β—谷甾醇、亚油酸。日本产枸杞果实含玉蜀黍黄素(ZeaxanLhin)、甜菜碱(Betaine)和一种硫胺素抑制物。果皮含酸浆果红素 (Physalien)。宁夏枸杞果实含甜菜碱、酸浆红色素等。据称其有效成分为含氮甙，但未得纯品。另报道含胡萝素、维生素B1 、 B2和 C，烟酸、钙、磷、铁等，种子含脂肪油17.21%，总糖量22%～52%、蛋白
质13%～21%，粗脂肪8%～14%。果实水溶性部分得枸杞多糖，约6%～ 8%。