神马文学网养胃记住“一二三四”
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/20 13:38:26
何谓“一二三四”？这是关于每个人每天健康膳食的四个要点。 “一”是指每天一袋牛奶。日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”。而在中国，尽管膳食有很多优点，但90%的人都缺钙，因此每天应保证一袋钙的摄取量。正常每人每天需800毫克钙，但是大多数中国人的伙食中只有500毫克，还有300毫克的缺口，这个缺口就由牛奶来填补。所以每天一袋牛奶，就补充齐了。 “二”是指每天250克主食，250克碳水化合物，即半斤大米或小麦粉。体力劳动者可以多吃一些，一些身体偏胖而体力劳动又少的女性可以适量减少摄入。但吃饭应安四条规矩进行：饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃得少，这样体重就很容易控制了。 “三”是指三份高蛋白。每份课在一两瘦肉、一个鸡蛋、二两豆腐、二两鱼虾、半两黄豆、二两鸡鸭中任意选择，每天要有三份。比如早上吃了一个荷包蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃二两豆腐或二两鱼。 “四”是指四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。有粗有细是说粗粮和细粮搭配，营养有互补作用，一周星期吃三四次粗粮，如老玉米，红薯等，对健康有好处；不甜不咸是说不要净吃甜的，或不要吃太多甜的，也不要吃得太咸的食物，一天吃6克的盐就适中；三四五顿，是指每天吃的餐数；七八分饱是指吃饭要七八分饱，离开饭桌时还未饱，还想吃也要让自己离开饭桌。