研究发现常吃垃圾食品让人更易抑郁

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/25 08:28:57

2009-11-03 06:10:41 大洋网—广州日报

　　据新华社电英国最新研究发现，垃圾食品不仅会导致肥胖等身体疾病，还会诱发精神疾病，让人更易抑郁。

　　这一研究结果登载于《英国精神病学杂志》。

　　英国研究发现，平时多食用高脂肪、加工类和甜品的人比果蔬、鱼类产品爱好者患抑郁症的几率高58％。

　　研究人员让3486名55周岁左右的英国公务人员填写一份饮食习惯的调查问卷。5年后，再让这些人填写抑郁自测问卷。分析显示，食用垃圾食品多的人5年后患抑郁症的比例明显高得多。

　　研究人员说，这是首项针对饮食习惯与精神健康关系的研究，而不是仅涉及食品影响的研究。

　　英国《每日邮报》2日引述研究参与者、伦敦大学学院埃里克·布伦纳博士的话报道：“或许生活方式的其他方面，如运动，也会对人的心理健康产生影响，但饮食扮演独立角色。”

　　垃圾食品不仅容易让人抑郁，同时还会令人越吃越上瘾。研究人员说，让人吃上瘾的是脂肪中一种名为软脂酸的物质，它的“开胃”效果好，而垃圾食品中软脂酸的含量普遍偏高。

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