瑜伽饮食观

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 18:00:57
根据传统的瑜伽文献记载,食物分为三类:
悦性食物 :
包括水果、大部分蔬菜、牛奶及乳类制品,坚果、五谷、豆类及大豆制品(豆腐、豆浆等),温和香料及适度绿茶。 相关阅读: 瑜伽新主张,一天饮食模式
这些食物被认为可以使身体变得 健康 、纯洁、轻松、精力充沛,使心灵得到宁静和愉快,有益身心;并能创造一个更精细敏锐的身体和神经系统,以使人获得更多智慧。
变性食物 :
包括咖啡、浓茶、刺激的调味品、酱油、白萝卜、海带、巧克力、可可、汽水等。
这些食物被认为可以提供能量、有益身体,但不一定有益心灵,多吃会引起身心浮躁不安。
惰性食物:
包括肉类、鱼类、洋葱、菌菇类、芥末、葱、蒜、酒类、烟草等,以及所有不新鲜、陈腐的食物。
这些食物被认为容易引起懒惰、疾病和心灵迟钝,对身、心都无益。
古老的瑜伽观认为:为了达到身、心的健康平静,应该多吃悦性食物,少吃变性食物,不吃惰性食物。因此,正规的瑜伽习练者多喜欢食用一切谷物和不含蛋的加工粮食制品,各种豆类及其制品、坚果和种籽类果实,各种蔬菜、奶制品、植物油等。