祛身体内热，迎夏日清凉---冬瓜干贝老鸭汤(回邮件14）

                     《离，麻利儿的！》

文怡姐，你好!

我遇到了我一生中最大的问题，我有一个儿子，今年两岁了，他聪明可爱，可是他爹实在是让我太失望了。

我和他都有正式的工作。有了儿子以后，他在外面胡骗别人的钱，在家里骗我的钱，找一些看似冠冕堂皇的理由来骗他爸的钱。他自己的工资胡乱花，还到处借钱，甚至还借楼下人家卖水果和小卖部的钱，大概有七八万的样子（我们这里工资标准低）。

最要命的是，我不能问他这些钱究竟干什么用了，他逼着我去给借钱，我不能问，也不能不给他去借钱。如果一问，或者是不去借，他就飞扬跋扈地跳着脚的说要和我离婚。

为了儿子我一直都忍着，上星期终于在我们经过激烈争吵后，我去法院交了起诉书。你说我这样对吗？我今年三十岁，如果我再和他过下去我就完了。彻底和这个人说再见。

                                                                  伤痕累累的小朱

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伤痕累累的小朱：节哀！

老话儿说，“宁拆一座庙，不拆一桩婚”。拆了别人的婚，会遭什么报应我不知道，不过，就算知道，看到你说已经提交了法院起诉，我也必须在这儿拍巴掌叫好儿。

一女孩儿写信说，她朋友的老公背着她朋友在外面骗钱（注意是骗钱，不是借钱），这和你老公还是有很大区别的。糟糕的是，数额相当之庞大，更糟糕的是，只要和他有接触的人，不管是亲娘老子，兄弟姐妹，同事朋友，他就会想办法骗。更更糟糕的是，很多钱和物，是从其他n多女人身上骗来的。当然，一些钱又花在不同的女人身上，总的来说，很像一个电影的情节。

信中提及的履历，我就不一一给你转述了，相当之“温情和残忍”。据说，他的钱基本花在嫖和买补药上（这何苦来呢）。其实我个人觉得还不如赌呢，相比之下，至少赌徒们都还有愿赌服输，欠债还钱的品德，而以上这位暂且称之为“人”的先生，连最基本的道德底线都不存在了。但凡了解他的人，都呈现奔走相告，四散而逃的状态，据说现如今已经得到众叛亲离，且有可能暴毙街头的待遇了。

而他老婆，几年来对其的所作所为一无所知，身边很多人都曾以不同的方式，暗示或明示过她，但她却丝毫没察觉（如果我是个人渣男，我多希望能娶到这么个傻媳妇儿啊），真不知是可怜，还是可悲？

你则不同，你比她幸运，至少你了解了最核心的那部分内容，可以继而去选择自己的生活。对于那些你不知道的，有关钱的去处，不是我挑事儿哈，男人到了这种程度，钱的花销不外乎就是“吃-喝-嫖-赌-抽”，为了养活自己这些“兴趣爱好”，自然要使出“坑-蒙-拐-骗-偷”的手段。

以他飞扬跋扈跳着脚儿要跟你离婚的劲头儿，我不太相信，他把借来的钱都偷摸儿捐希望工程，或四川灾区了。还是相信以上5笔消费项目吧，但养个小老婆，算不算在嫖的范围内，法律都挺难界定的，我就更说不好了。

既然你已经决定离婚了，就让我们预祝你尽快摆脱这种非正常生活吧。早一天，早一刻，早一分钟结束，对你和孩子，都少一些伤害。他不跟你离，才是下下签儿里的下下签儿呢，但愿你没这么背。

今天是我“长尾巴”的大喜日子，却回了这样一封鼓励别人离婚的邮件，请老天爷看在我平日虽口无遮拦，但还算心地善良的份上儿，别太跟我计较哈，阿弥陀佛，真主保佑，阿门~~~

祝小朱一切顺利，安好

                                                             文怡

                                                             09年7月10日

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祛身体内热，迎夏日清凉----冬瓜干贝老鸭汤

原料：小冬瓜 500克  干贝20粒  老鸭半只  猪里脊150克  陈皮5克  盐1茶匙（5克）  清水2000ml

做法：

1）将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。

2）老鸭洗净，去除内脏和鸭头鸭尾，将鸭子切成大块。猪里脊和陈皮也洗净待用。

3）锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭块，焯烫3分钟后捞出，用清水冲净鸭块表面的浮沫。焯烫鸭块的水倒掉不用。

4）将锅洗净倒入清水，放入鸭块，冬瓜块，猪里脊，泡涨的干贝，陈皮，大火加热煮开，煮开后如再有浮沫，用勺子撇干净后盖上盖子，用中小火煲2个小时即可。食用前调入盐。

超级啰嗦：

**春夏秋冬，都有适合当季的很多汤谱可供我们调养身体。秋冬是进补的好时机，而春夏则需要给身体去燥清热。这款汤的功效则是，清热生津、滋补养颜。身体虚弱，虚不受补，津液不足，皮肤干燥的人，也可用这道汤作为一个食疗方。

**鸭肉性凉，很适合在夏天食用，不管煲汤还是做菜。同样是肉类，鸭肉在夏季食用不会上火，反而能帮你清火去内热。身体内没有内热，在炎热的夏季，也不会觉得燥热。

**冬瓜几乎不含脂肪，热衷于减肥的同志，可以多食用。冬瓜皮有很高的药用价值，煲汤时不要削掉，洗净即可，它有很好的消水肿和散热毒的功效，而且可以让汤的口感略微清甜。

**放一块猪里脊，是为了让汤味道更香。在煲汤时，放一块瘦肉，可以吸附汤中的杂质，使肉汤煲好后更加清澈。

**干贝，在南方被称为瑶柱，是扇贝的柱头肉（也就是它的闭壳肌）。我习惯用它开煲汤或煮粥，做菜的话，需要提前用黄酒浸泡，还需要很长时间蒸制，有点麻烦。超市的干货区有售，不同品质的，价格差异很大。挑选时以颗粒饱满，色泽浅黄，手感干燥而且有香气的为好。

**为了汤色好看，你可以留几块冬瓜最后放进去煮5分钟，冬瓜皮能保持碧绿的颜色，而冬瓜肉也熟了，看着比较好看，增进食欲。