工作的起点----【香菇笋丁】超简单

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 14:05:38
工作的起点----【香菇笋丁】超简单(2007-02-09 08:05:08)   分类:素菜  

曾经有个朋友说,“最适合我的职业是导游,我最适合的职业是导游”,我至今仍不清楚这两句话之间到底有什么差别?当然,每当有人做深思熟虑状,推心置腹状的给我定义到“天生就是干什么什么的料”时,基本上我们还处于半熟脸儿的阶段。也就是说,是那种一起吃饭,都必须要表现出自己抢着埋单的朋友。

为了证明我和导游之间的某种关联性,我被列举出了:开朗热情;善解人意;乐于操持广大人民群众的饮食起居;喜欢收集各种各样的小零碎;外表朴实,撒出去不用操心;脂肪多,从而禁耗等等的强有力的旁证。而且,我随身带2块手机电池,也不忘把充电器塞包里;我还特记路..... 唉,怎么就没人说:你性格真好,适合做医生,或拿人钱财与人消灾的律师啊! 性格决定命运,这话流传面之广让我不由得有几分同意。但我不得不跟那位抢着埋单的朋友说,人家说的是命运,不是职业哈。 前段时间,陪朋友去了一场应届毕业生招聘会。所有年轻人都象曾经的我一样,对工作有着热切的需求,却不知道自己会干什么,能干什么,和想干什么。一种是只要能来上班就行,怎么都行,值得商量的,好像只有薪水的多少。一种是眼高手低,啥职位也瞧不上。 工作很重要,重要到,它是我们成年后第一个实实在在的起点,一切的基础,我是说第一份工作。它是开始真正负责的面对自己的人生,行使公民权利义务,在社会主义下发芽,按程序等着开出花。一得养活自己,二要找到社会位置,才能名正言顺装模做样的规划、憧憬、提升,最终取得一个没有参照的成功。 今天还一脸小迷茫的同学们,2年以后一定不再小迷茫,取而代之的,或许是一脸大迷茫,这真不好说。 我当然理解,当别人问起“你想干什么”时,是真的嘛也说不出。但未知是可怕的,无论怎样先开始了再说吧。工作,如今已经不是一劳永逸,婚姻都难有一辈子的了,何况一份糊口的工作呢。 似乎只有在真枪实弹中经历《认识自我》《肯定自我》《超越自我》的过程,才会明白自己会干什么,能干什么,想干什么,也只有这样,才能逐渐摆脱迷茫。就如同选老公,我们或许不知道自己要嫁什么人,但多交几个男朋友(依次,不是同时哈),咱们就会发现自己不想要什么了。 最后一句,工作的起点,并不意味着工作的高度。 【香菇笋丁】 原料:鲜香菇500克(约20朵)  笋1棵  大葱3片  红椒碎少  许芝麻少许 调料:酱油1汤匙(15ml)糖2茶匙(10克)盐1茶匙(5克) 鸡精1/2 茶匙(3克) 做法: 1)将鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净切小块。将笋洗净切成和香菇丁一样大小的块。大葱切片。红椒切碎。 2)加热炒锅10秒钟,倒入油,待油7成热时,放入大葱片爆香,倒入香菇块和笋块翻炒2分钟。 3)调入酱油,糖,盐,继续炒2分钟即可。装盘后洒上红椒碎,熟芝麻和香菜装饰。 超级啰嗦: **浸泡香菇时候,头朝上,有小叶片的一侧朝下,在浸泡过程中,小叶片中的杂质就可以沉淀到水中。 **真空包装的袋装笋,打开后,里面会有类似石灰块一样的小东东,不要害怕,不是变质哈。据说是钙化物。但吃前,还是要洗去哈,免得影响口感和菜的美观。 **鲜香菇炒软会出汤,因此炒这个菜不要加水。 **用蚝油或蒸鱼豉油代替酱油味道更好。 {分解ing......}  
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