神马文学网辨别真假蜂蜜
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/26 03:10:50
我现在在贵州六盘水工作，这天来了个卖蜂蜜的小商贩，吆喝着卖蜂蜜，说是十块钱一斤。我这人啊，有个缺点，就是贪小便宜。于是凑上去看，由于我又不会辨别蜂蜜，虽然怀疑，但是还是抵不住诱惑买了一哇哈哈瓶，一斤半，讲了价十块钱。 这下好，我卖回来越想越觉得不可能，于是在网上搜索，发现我的确上当了，看来这些个蜂蜜只能喂狗了！ 看看这篇文章吧：
如何辨别搀假蜂蜜
王修增
在市场出售的各种蜂蜜中，特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中，有一些蜂蜜搀了假。搀假主要是搀糖、水和淀粉，有的蜂蜜还含有杂质，质地不纯。只要掌握一定的鉴别方法，蜂蜜搀假是可以看出来的。
1、将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白。
2、搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。
3、用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。
4、取一分蜂蜜，加入两分冷开水及四分95％的酒精，混匀后置放一昼夜，如无杂质沉淀，说明品质纯正。
5、用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，且丝断会自动回缩呈球状者为上品。 而我买的蜂蜜，第一条就完了，滴在纸上，迅速就散开了！呈淡白色，看来是加了白糖。以后再也不贪小便宜，你看那个卖蜂蜜的，用他那个黑手啊，直接从里面剜蜂蜜吃，你还买，真是他娘的农民心态，一点都不讲卫生！以后可要千万注意，这十块钱算是教训了！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！