夏日开胃爽口菜
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/24 15:05:10
夏日开胃爽口菜
Step 1: 用料准备
原料:木耳、白萝卜、紫甘蓝、心里美、青笋、胡萝卜等(可根据自己和家人的爱好随意搭配)
捞拌料:太太乐鲜贝露、生抽、芝麻油、香醋、红油、白糖、盐等
配料:香菜、小米辣椒(可根据自己和家人的爱好随意搭配)
Step2: 制作方法
1、捞拌汁的制作:将约800ML清水中加入鲜贝露40ML、生抽10ML、芝麻油10ML、香醋20ML、糖10G、盐少许,加入切成圈的小米辣椒,放入冰箱冰镇约半小时,待用。
2、将白萝卜、紫甘蓝等原料洗净去皮后切成细丝,氽水,然后将上述食材装入容器后,倒入冰镇好的捞拌汁即可。
Tips:
1、一定要使用太太乐鲜贝露,其他的酱油都做不出这个鲜味出来
2、小米辣椒很辣,不喜欢吃辣的人可以根据个人喜好选择加入。
3、这道菜的DIY性非常强,口味可以根据您和家人的喜好加入不同量的调料,食材也可以根据个人喜好加入:水萝卜、胡萝卜、苦菊、莴笋、蛏子、虾、鱿鱼、鲍鱼、象拨蚌等。总之,随心所欲,随意添加。
4、喜欢面条的您和家人可以在这道菜吃完后,在剩下的汤汁中加入煮好的面条就是一道别具特色的冷面,试试吧,一样的鲜美爽口!
原料:木耳、白萝卜、紫甘蓝、心里美、青笋、胡萝卜等(可根据自己和家人的爱好随意搭配)
捞拌料:太太乐鲜贝露、生抽、芝麻油、香醋、红油、白糖、盐等
配料:香菜、小米辣椒(可根据自己和家人的爱好随意搭配)
Step
1、捞拌汁的制作:将约800ML清水中加入鲜贝露40ML、生抽10ML、芝麻油10ML、香醋20ML、糖10G、盐少许,加入切成圈的小米辣椒,放入冰箱冰镇约半小时,待用。
2、将白萝卜、紫甘蓝等原料洗净去皮后切成细丝,氽水,然后将上述食材装入容器后,倒入冰镇好的捞拌汁即可。
Tips:
1、一定要使用太太乐鲜贝露,其他的酱油都做不出这个鲜味出来
2、小米辣椒很辣,不喜欢吃辣的人可以根据个人喜好选择加入。
3、这道菜的DIY性非常强,口味可以根据您和家人的喜好加入不同量的调料,食材也可以根据个人喜好加入:水萝卜、胡萝卜、苦菊、莴笋、蛏子、虾、鱿鱼、鲍鱼、象拨蚌等。总之,随心所欲,随意添加。
4、喜欢面条的您和家人可以在这道菜吃完后,在剩下的汤汁中加入煮好的面条就是一道别具特色的冷面,试试吧,一样的鲜美爽口!
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