“坚挺的中国饭局”不值得炫耀

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 00:26:00
 古语有云:民以食为天。

    金融危机来袭,国内外许多行业都陷入了衰退之中,有不少知名企业甚至破产倒闭,但中国 的餐饮业却依然“坚挺”。据中国社会科学院和中国烹饪协会联合发表的《餐饮蓝皮书》称,去年中国人平均每人在外就餐消费1158.5元,首次突破千元大关。全年零售额达到15404亿元,同比增长24.7%。中国餐饮业已连续18年保持两位数的高速增长,成为国际金融危机中逆势上升的一个显著行业。

    餐饮业不仅为许多人提供了饭碗,还给国家上交了大量税收,对此,我们似乎没有理由不为之击掌相庆。

    可“坚挺的中国饭局”真的是一件值得荣耀的事吗?“中国饭局”之所以在金融风暴中屹立不倒,恐怕并不是靠正常的消费需求来支撑,其背后是数额惊人的公款吃喝和与权力有关的“腐败宴”。

    中国一年的公款吃喝是多少?前几年保守的数字是2000亿元人民币,现在估计只会增加不会减少。而与权力相关的“吃请”,也是有增无减,吃请已成常态。

    如此,也就不难理解为何中国餐饮业不受金融危机的影响了。西方一些国家的公共权力受到相对比较严格的监督,对于公款支出也有比较严格的限制,在公款吃请方面自然不如中国这样兴旺发达。这样看来,“坚挺的中国饭局”还值得我们弹冠相庆吗?

    退一步而言,即便“坚挺的中国饭局”大部分是由普通老百姓掏钱埋单的,这也算不上什么光彩的事儿,在金融危机的冲击之下,工薪阶层收入减少,理当勤俭节约,共克难关。现在倒好,穷日子却天天去下馆子,吃山珍海味,这不是典型的败家子吗?

    当然,我们一贯勤俭节约的中国普通老百姓是不会如此奢侈无度的,金融危机中餐饮业逆势上升背后的真问题的确值得人们深思。