传统上海人过年要做的10件事

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[城市]传统上海人过年要做的10件事
http://hi.online.sh.cn  时 间: 2009-01-20 10:05:50  来 源:上海热线
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现在总听很多人说,年味淡了,过年没意思了,其实是大家没认真过年,没把年过好么。要尊崇老上海那一代的过年习俗,把过年要做的那些事,那些规矩都做到位,过个年还是很有劲头的。下面我就罗列一下,上海人过年要做哪些事情。
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1.准备年货

千万不要以为现在吃的东西多了,天天可以吃到,过年就懈怠年货了。有些年货是要跑片城中大小商店去采购的,有些年货是要自家做了准备的。每家都有每家的做法,做出来的味道各不相同,就算外面食物再多,有时也会份外怀念外婆做的爆鱼,奶奶做的蛋饺。
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2.在家吃年夜饭

年夜饭仍然在家吃过春节,中国人最讲究的就是年夜饭了。以前,人们习惯在自己家吃年夜饭,近几年,一些家庭嫌做饭麻烦,年前会在饭店预订年夜饭。但从调查结果来看,八成的人还是遵循传统,在自己家吃年夜饭。饭店里的年夜饭很多都是事先做好的,冷冰冰不新鲜。因为要翻台子,每年都吃得‘急吼吼’,这边还没吃完,门外已经有第二批的客人来等着了。一年到头的最后一顿饭总是蛮煞风景。传统的上海人家还是喜欢在家里吃,不仅经济上节省了开支,而且吃很笃定,一家人围坐一起,尽享天伦之乐。
3.大年三十守岁

守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。此夜紧接新年,所以许多家庭之长者,在年夜饭后,不去就寝,围炉守岁。也是边说边笑,边吃杂食。大家不会觉此夜夜深更长。
4.烧“头香”,撞“头钟”

到子夜时,有一些人还会往城内庙中争烧“头香”,撞“头钟”。玉佛寺一般都是烧头像的地方,龙华寺是撞头钟的地方。午夜依然人头攒动,摩肩擦踵,好不热闹!
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5.收发压岁钱

据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚,此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。
6.初一早上吃汤圆

有次在群里问上海的同事,知不知道上海人过年初一早上要吃什么,竟然没有人知道。感叹,现在上海的青年一代真的已经忘记太多过年的习俗。
上海人习惯大年初一早晨第一顿饭一定要吃汤圆,意味新年圆圆满满,而且要有汤水,寓意有财有势。以前我小时候,记得每到过年,外婆都要自己磨糯米,拌猪油黑阳沙芯子包汤圆。这些年来,人们的生活水平越来越高,劳动技能也日益萎缩,特别是超市有了速冻汤圆后,自己动手包汤圆已经绝迹。
7.走亲戚

现在人居住环境相对独立,很多时候都不清楚自己到底有多少七大姑八大姨的,过年就是个认脸的好时节。带上礼品,一家一家的跑,这才开了眼界,原来自己竟然有那么多整年未曾见面的亲戚。运气好的小孩,走亲戚就成了“大丰收”的时候,压岁红包可以收到厚厚的一叠。
8.逛城隍庙

说来也真奇怪,不知道从什么时候起,平时不怎么去城隍庙的上海人一到过年必定要去那里逛一逛,走一走那里的九曲桥。诗为证:“新年无事快逍遥,行过园中九曲桥。忽听儿童齐拍手,谁家鹞子半天摇”。
9.初五迎财神

我家年三十一般都不放鞭炮,但一到初四晚,临近子夜时分,我爸爸却会拿着准备好的高升鞭炮到门口赶点放鞭炮迎财神。仔细听一下,上海每到初四晚初五凌晨的鞭炮声音是最响的,上海早就是东南繁华的大商邑,商肆随处可见,初五庆祝之特别闹猛也就可想而知的了。
10.元宵观灯拉兔子灯

元宵节也称灯节,同时也是中国情人节之一。现在会做手工兔子灯的手艺人快要绝迹了。现在拉的都是点电灯泡的兔子灯,要么干脆拉个活的宠物兔子上街溜达。唐朝,人们把兔子视为吉祥之物,兔子灯所到之处就意味着把吉祥和好运送到了那儿。元宵节一过,也就意味着春节的结束,该收收心认真工作上班了。
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