法国葡萄酒 酒标解析

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sindy999 发表于2006-04-21 10:05
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本贴标签：海外文化
APPELLATION CONTROLEE
AOC 酒的品质标示。通常在APPELLATION及CONTROLEE之间加入地名＝原产地名（经认定为AOC 酒产地的地域名）。例如，APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE或APPELLATION MARGAUX CONTROLEE，分别表示是「波尔多地方」、「玛歌村」的AOC酒。
MIS EN BOUTEILLE
「装瓶」的意思，BOUTEILLE的后面接酒庄、酒商或公司名、生产者原装、酒窖等字。在酒庄装瓶的葡萄酒品质最佳，称为「酒庄原装酒」。
NEGOCIANT
葡萄酒中介商，亦即「酒商」。酒商曾和葡萄酒栽种者订合约购买葡萄酒，然后原酒或是另行调配装瓶后出售。英文称「酒商」为Shipper。
GRAND CRU CLASSE
优秀葡萄园的分级。波尔多地方的梅铎克地区、格雷夫地区、苏玳地区、巴沙克地区、圣达米利翁地区，产有加酒庄名的葡萄酒，并经认定的优秀葡萄园曾标示GRAND CRU CLASSE。
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