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青红椒豆瓣酱炒咸肉
文章标签:猪肉,
编辑:小 日期:2008-5-16 下午 07:35:00 来源:http://www.txfans.com/
 【原料】青红椒、咸肉 、四川豆瓣酱、糖、鸡精、盐
【制作过程】
1、无花肉用盐腌2-3天,再切成薄片。
2、青红椒切成长条待用。
3、用四川豆瓣酱起锅爆香,再放五花肉下去不停翻炒,炒到逼出油,再放青红椒炒匀,加入糖、鸡精、盐适量即可。