熬制滋补药膏 【临床药学讨论版】

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/23 20:26:22

熬制滋补药膏 【临床药学讨论版】

我国民间自古以来就有熬“膏滋”的习俗，“膏滋”实际上就是如今市场上销售的“滋补药膏”，市售的各种滋补膏，其中不少含有中药成分，如人参滋补膏、十全大补膏、参芪膏、八珍膏、养阴清肺膏、益母草膏等。品种繁多，治疗与补益作用兼而用之，但价格昂贵。

    采用中药和食物熬制“膏滋”，是中医常用的补益手法，用于治疗、调理老年病或慢性病，深受人们欢迎。长期服食，既能疗疾、祛病，又可补养身体 摘自： 医 学教 育网www.med66.com 。如果在家中自己动手熬膏，可以就地取材，并能保证食物新鲜爽口，而且经济实惠。 医学教 育网收集整理

    家中自制的“膏滋”多以补益类为主。如果熬制得法，可以制得高品质、好品味的滋补膏，丝毫不比买来的逊色。另外，可以根据自己的病情与身体情况，加减投料的品种，还可根据医生的医嘱配方。许多具有较高营养、食疗价值的方剂，都可以自己动手在家中制作，比如雪梨膏、枇杷膏、桑椹膏、首乌膏、桂圆膏、玉竹膏、熟地膏、归芪膏、二冬膏、贝母膏等。

    “膏滋”的制作要领，简介如下:

    含有中药的膏滋，配制前必须准确称量药材。 摘自： 医 学教 育网www.med66.com

    制成后，还要称取总重量，以便于计算每次的服用量。

    取所需药材，切成片状，如系食物则应经过剔拣，洗净后沥干，置于煎药的砂锅中。加清水至高出药面10厘米左右。稍稍浸泡后，加热煮沸，小火维持1-2小时。若是中草药，则需要煮沸两次，每次沸后，小火维持半小时左右。药渣用细布挤压出汁，药汁再经过4层纱布滤过，滤液阴凉避光处静置，让药汁充分沉淀。气温若低于28℃，则要求放置24小时以上。 摘自： 医 学教 育网www.med66.com

    夏季高温季节可放置于冰箱冷藏，待沉淀完全即可，时间可短一些。煮液经沉淀后，取上清液，再经过绢布滤过，滤液放入不锈钢锅或紫铜锅中敞口加热蒸发，火力不可过猛。至药液变得粘稠时，改用小火加热(最好隔水蒸发)，直至浓缩成粘稠状浆汁。

    另取白糖(冰糖最佳)，加适量沸水溶解后(水量以能溶解为度)，经过两层纱布滤过。将药物浆汁缓缓加入糖液中，搅拌均匀，先用小火加热，再改用敞口容器，放置于热水中隔水加热蒸发，让其慢慢浓缩收膏即成。

    熬制“膏滋”加糖量，应按药材或食物的性味而定。药物(食物)与粮的配合比例一般为4:2。若是用直火收膏，火力一定要小，并需不停搅拌，以防“膏滋”中的糖分高热焦化，影响成品的口味。收膏时还要注意技巧，掌握时机，这样收得的“膏滋”稠度比较适中。具体方法是用筷子趁热蘸取膏汁滴于桑皮纸上，观察滴膏周围，如果没有水迹印出，即可。制成后的“膏滋”用汤匙取膏时，若夏天如“挂旗”状，冬天如“挂丝”状，则为上品。
。
熬制滋补药膏 【临床药学讨论版】 黄连素的临床新用途 - 临床药学讨论版 - 爱爱医-华人医学论坛 - 医学专业交流与执业医... 六味地黄丸临床应用 - 中医中药讨论版 [临床经验] 天突穴注射治疗顽固性咳嗽 - 皮肤及性传播疾病讨论版 - 临床医生论坛 基层... 滋补粥品 送给熬战世界杯的男士 动脉血气分析的临床应用 【急救医学与危重病讨论版】 【资料】2010卫生部临床路径全 - 丁香园论坛-医学/药学/生命科学论坛 高汤的熬制 怎样熬制中药 “熬” [讨论]鼻内镜术后鼻腔填塞 - 丁香园论坛-医学/药学/生命科学论坛 厄贝沙坦临床应用中国专家共识（讨论稿） 中药药对１９０种 - 中医临床专业讨论 熬制秘方及工艺 熬制高汤有秘诀 药膳油的熬制 Re:【讨论】有誰知道CTU？到底有多少使用價值 - 丁香园论坛-医学/药学/生命科学论坛 名老中医经验集—施杞(页 1) - 中医临床经验交流版 - 复兴中医网 中医专业讨论|经... 奇香牛骨头熬制秘方及工艺 黑膏药的熬制方法 奇香牛骨头熬制秘方及工艺 奇香牛骨头熬制秘方及工艺 91种粥的熬制1 91种粥的熬制1