香煎鸭腿的做法-中国菜谱网

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/19 10:36:51

香煎鸭腿的做法

来源:中国菜谱网 作者:迭名 加入时间:2008-1-22 22:14:13
相关专题:鸭腿


原料:鸭腿两只,香叶,桂皮,八角,酱油,料酒.

做法:
1,用保鲜塑料袋把两只鸭腿装入,倒入其他配料,用手隔着袋子捏几个,按个摩.然后放入冰箱冷藏室过夜.

2,平底锅放少许油,如果是不沾锅,油都不用放,鸭皮会出油.锅热后把鸭腿放入,小火煎.最后剩下的腌汁可以放在锅里熬熬浇在面上.