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来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 08:34:47

【世界杯】烦乱纠结——蜂蜜麻花

↓ 查看评论 标签:世界杯  烦乱  麻花  蜂蜜  纠结  2010-06-29 13:23 精华

 

法国走了~

意大利走了~

英格兰走了~

…………

带着他们的悲伤

和我们的忧伤。

 

毕竟——

绿荫场上的欢呼,

只属于胜利者。

 

有些人、有些事,

一转身就是一辈子!

而对于我们,

其实只有四年,

我可以等,

等你归来

——我心中永远的英雄!

 

 

世界杯越来越精彩,也越来越残酷了。虽然我开始对足球的兴趣起源于意大利的帅哥,但逐渐地也对每个队有了自己的评价,喜欢哪个并不是因为他是冠军,也不会因为他的失误而不再喜欢,我也有球迷特有的执着与专一的属性。

 

今天这款麻花就像我的心情,想着意大利队的失利,做什么都没有兴致了,没有意大利的世界杯,看着也没劲了。

 

不说伤心事啦,我们都要振作起来。

 

这款麻花还是和孟老师学的,由于放了蜂蜜,口感香甜,但却不脆,是那种松软的效果,其实已经烤的很透了。适合牙口不好喜欢甜食的朋友~

 

还是改动了一些,低粉改成了普通面粉,糖粉改成了绵白糖,还没用电动打蛋器,自认为影响不大。

 

***蜂蜜麻花***

 

原料:(CK25B一盘)

黄油20g,蜂蜜30g,白糖15g,全蛋20g,普通面粉100g,泡打粉少许

表面装饰:蛋白20g

 

说明:

 拿了一个鸡蛋,主料和装饰都够了,最后剩了点蛋白,做面膜用了,一点儿没浪费

 

做法:

1.黄油软化,加入蜂蜜和白糖搅拌均匀

2.分次加蛋液

3.快速搅拌均匀

4.筛入粉类

 

5.用橡皮刮刀和成柔软的面团

6.取一小块,搓长,两手拿着两头,分别往反方向拧,让其从中心自然卷成麻花状,至两头都缠绕在以前,把两头捏合(因为要两手配合,PP没照全,请谅解)

7.按以上方法,做好所有小麻花,排入烤盘

8.表面刷上蛋白液

 

9.放入预热烤箱,中层160度10分钟,上层150度10分钟(为了表面上色)

10.香喷喷出炉啦~

 

麻花要搓成均匀的长条,拧的劲要匀称才能漂亮~

 

看着世界杯,不知不觉吃了好几根

 

不是想象中的酥脆,应该叫软麻花比较贴切~

 

 

世界杯还是要看的,没有了在意,没有了计较,换上一种平和的心态,或许能体味到更多的乐趣吧

 

 

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