巧剥蒜皮

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 23:17:27

  将蒜用温水泡3~5分钟捞出,用手一搓,蒜皮即可脱落。如需一次剥好多蒜,可把泡过的蒜摊在案板上,用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。