玫瑰花

玫瑰花 玫瑰花茶是一年生的灌木，种类多达一万多种，一般饮用的为粉红玫瑰花茶和紫玫瑰花茶。玫瑰花茶性质温和、花形唯美，颜色粉嫩，香气优雅迷人，入口甘柔不腻，能令人缓和情绪、纾解抑郁，很适合上班一族。最重要的是玫瑰花茶的养颜美容功效，常饮玫瑰花茶可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然。对于重视视觉享受的花茶爱好者而言，玫瑰花茶也是不错的选择。

    喝热玫瑰花茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。此外，因玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。

【泡玫瑰花茶】

一、茶具：

    泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。

二、用水：

    泡玫瑰花茶的水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉都水比较好。

三、洗茶：

    泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好，因为里面的茶叶是绿茶，绿茶出茶快，所以冲洗要比较快速。

四、饮用：

   要好好的泡玫瑰花茶，宜热饮。热饮时花的香味浓郁，闻之沁人心脾。

【食疗方法】

    食疗法泡玫瑰花茶时，每次取玫瑰花瓣(干品)6～10克入茶杯内，冲入沸水后加盖闷约10分钟，代茶饮。可健胃益肠、理气止痛。

泡玫瑰花茶原料：

    干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。

调制泡玫瑰花茶：

1、将锅中放入250毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞，改小火煮2分钟后熄火。

2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒，马上取出。

3、将茶汁过滤到杯中，加入适量的蜂蜜拌匀即可。
玫瑰花 (姚可成《食物本草》) 
【异名】徘徊花(《群芳诺》)，笔头花、湖花(《浙江中药手册》)，刺玫花(《河北药材》)。
    
【来源】为蔷范科植物玫瑰初放的花。
    
【植物形态】玫瑰(《群芳谱》) 直立灌木。
   高达2米。
   干粗壮，枝丛生，密生绒毛、腺毛及刺。
   单数羽状复叶互生：小叶5～9片，椭圆形至椭圆状倒卵形，长2～5厘米，宽1～2厘米，先端尖或钝，基部圆形或阔楔形，边缘有细锯齿，上面暗绿色，无毛而起皱，下面苍白色，被柔毛；叶柄生柔毛及刺；托叶附着于总叶柄，无锯齿，边缘有腺点。
   花单生或数朵簇生，直径6～8厘米，单瓣或重瓣，紫色或白色；花梗短，有绒毛、腺毛及刺；花托及花萼具腺毛；萼片5，具长尾状尖，直立，内面及边缘有线状毛；花瓣5；雄蕊多数，着生在萼筒边缘的长盘上；雌蕊多数，包于壶状花托底部。
   瘦果骨质，扁球形，暗橙红色，直径2～2.5厘米。
   花期5～6月。
   果期8～9月。
    常生于我国中部以至北部的低山丛林中。
   庭院或花园中多有栽培。
    
【采集】4～6月间，当花蕾将开放时分批采摘，用文火迅速烘干。
   烘时将花摊放成薄层，花冠向下，使其最先干燥，然后翻转烘干其余部分。
   晒干者，颜色和香气均较差。
    
【药材】干燥花略成半球形或不规则团状，直径1.5～2厘米。
   花瓣密集，短而圆，色紫红而鲜艳，中央为黄色花蕊，下部有绿色花萼，其先端分裂成5片。
   下端有膨大星球形的花托。
   质轻而脆。
   气苈香浓郁，味微苦。
   以朵大、瓣厚、色紫、鲜艳、香气浓者为佳。
    主产于江苏、浙江、福建、山东、四川、河北等地。
    
【化学成分】鲜花含挥发油(玫瑰油)约0.03%，主要成分为香茅醇、牻牛儿醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇等。
   香茅醇含量可达60%，牻牛儿醇含量次于香茅醇，橙花醇为5～10%，丁香油酚和苯乙醇约各为1%。
   油又含壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯。
   此外，花尚含槲皮甙、苦味质、鞣质、脂肪油、有机酸(没食子酸)、红色素、黄色素、蜡质、β-胡萝卜素等。
    果实含丰富的维生素C，糖类如葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖，非挥发酸如柠檬酸、苹果酸、奎宁酸等。
   黄酮类如槲皮素、异槲皮素等；又含多种色素如植物黄质、玉红黄质番茄烃、γ-胡萝卜素等。
    叶含异槲皮甙。
    
【药理作用】玫瑰花水煎剂能解除口服锑剂的毒性(小鼠)。
   但仅以吐酒石口服法为限，且吐酒石的抗血吸虫作用亦随毒性解除而消失，据推测，此可能为玫瑰花改变了吐酒石的结构所致。
   玫瑰油对大鼠有促进胆汁分泌作用。
    
【炮制】拣去杂质，摘除花柄及蒂。
    
【性味】甘微苦，温. ①姚可成《食物本草》：味甘微苦，温，无毒。
    ②《随息居饮食谱》：甘辛，温。
    
【归经】《本草再新》：入肝、脾二经。
    
【功用主治-玫瑰花的功效】理气解郁，和血散瘀。
   治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒。
    ①姚可成《食物本草》：主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。
    ②《药性考》：行血破积，损伤瘀痛，浸酒饮。
    ③《纲目拾遗》：和血，行血，理气。
   治风痹。
    ④《本草再新》：舒肝胆之郁气，健脾降火。
   治腹中冷痛，胃脘积寒，兼能破血。
    ⑤《随息居饮食谱》：调中活血，舒郁结，辟秽，和肝。
   酿酒可消乳癖。
    ⑥《现代实用中药》：用于妇人月经过多，赤白带下及一般肠炎下痢等。
    ⑦《山东中药》：治盱胃气痛，恶心呕吐，消化不良，泄泻，口舌糜破，吐血，噤口痢。
    ⑧《泉州本草》：治肺病咳嗽痰血、吐血、咯血。
    
【用法与用量】内服：煎汤，1～2钱；浸酒或熬膏。
    
【选方】①治肝胃气痛：玫瑰花阴干，冲汤代茶服。
   (《纲目拾遗》) ②治肝郁吐血，月汛不调：玫瑰花蕊三百朵，初开者，去心蒂；新汲水砂铫内煎取浓汁，滤去渣，再煎，白冰糖一斤收膏，早晚开水冲服。
   瓷瓶密收，切勿泄气。
   如专调经，可用红糖收膏。
   (《饲鹤亭集方》玫瑰膏) ③治肺病咳嗽吐血：鲜玫瑰花捣汁炖冰糖服。
   (《泉州本草》) ④治新久风痹：玫瑰花(去净蕊蒂，阴干)三钱，红花、全当归各一钱。
   水煎去滓，好酒和服七剂。
   (《百草镜》) ⑤治肝风头痛：玫瑰花四至五朵，合蚕豆花三至四钱，泡开水代茶频饮。
   (《泉州本草》) ⑥治噤口痢：玫瑰花阴干煎服。
   (《纲目拾遗》) ⑦治乳痈初起，郁症宜此：玫瑰花初开者，阴干、燥者三十朵。
   去心蒂，陈酒煎，食后服。
   (《百草镜》) ⑧治乳痈：玫瑰花七朵，母丁香七粒。
   无灰酒煎服。
   (《纲目拾遗》) ⑨治肿毒初起：玫瑰花去心蒂，焙为末一钱。
   好酒和服。
   (《百草镜》)