神马文学网糖尿病饮食计算
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/19 20:16:10
糖尿病患者每日摄入的总热量，要根据年龄、性别、身高、体重、血糖、劳动强度、有无并发症等来确定，以维持标准体重为原则。近年来，笔者采用以下公式计算，深感方便、快捷、准确，介绍如下：
有关公式：
1、标准体重（kg）＝【身高（cm）－100】×0.9。肥胖：超过标准体重20％以上。消瘦：低于标准体重20％。超过或低于标准体重的百分比计算方法是（实测体重－标准体重）÷标准体重。
2、三大营养物质比例分配：碳水化合物（糖类）占总热量的50％～65％（平均57.5％），蛋白质占15％～20％（17.5％），脂肪占20％～25（22.5％）。
3、劳动强度与体型每公斤体重的热能（kcal/ kg/日）供给量见下表。
体型 休息 轻体力劳动 中等体力劳动 重体力劳动
正常 22.5 30 35 40
消瘦 30 35 40 48
肥胖 17.5 23 30 35
注：儿童、孕妇、哺乳期妇女热能供给量酌情放宽
4、全日总热量（kcal）＝标准体重（kg）×千卡／体重／日所需热量。
5、全日营养物质重量：糖类（g）＝（全日总热量×57.5％）÷4，蛋白质（g）＝（全日总热量×17.5％）÷4，脂肪（g）＝（全日总热量×22.5％）÷9。糖类和蛋白质每克均产生4kcal热量，脂肪每克产生9kcal热量。
例如一身高1.65，体重70 kg的糖尿病患者平时作轻体力劳动。
标准体重（kg）＝【165－100】×0.9＝58.5kg
超重百分比＝（70－58.5）÷58.5＝19.6%≈20%，属肥胖体型。
全日总热量（kcal）＝58.5×23＝1345.5（kcal）
全日营养物质重量：
糖类（g）＝(1345.5×57.5％)÷4＝193.5（g）÷50≈3.9(两)
蛋白质（g）＝(1345.5×17.5％)÷4＝58.9（g）÷50≈1.2(两)
脂肪（g）＝(1345.5×22.5％)÷9＝33.6（g）÷50≈0.67(两)
6、三餐营养素重量及比例：根据中国人的生活和工作习惯，早餐、中餐、晚餐饮食分配应各占全日食物总量的1／3，或1／5、2／5、2／5，也可每日四餐，各占1／7、2／7、2／7、2／7。