一整天都手暖

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/20 04:22:41

　食材：
　　大红枣5粒左右、桂圆5粒、姜半块、枸杞1小撮、红糖适量

　　做法：(2-3人份量)
　　1、枣子洗净，去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳。
　　2、除红糖外，所有原料放小煮壶里，加水至壶4/5处，煮15分钟后关火。
　　3、红糖放在饮用的杯子里，倒入姜枣茶，不需搅拌即可饮用。　　

　　心得：
　　1、“滩枣”煮出来的汤最好喝。可用哈密大枣，皮煮出来有不易察觉的微苦。金丝小枣或者蜜枣不行。
2、用搪瓷锅、不透钢锅煮都可以，但绝对不能用铁锅。

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