QQ校友 - 电饭锅做蛋糕原来如此简单！！

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/25 14:18:44

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        王娟娟

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        电饭锅做蛋糕原来如此简单！！

        分享 王娟娟 昨天 23:53分享 转的，留着，做给父母吃，做给我爱的人吃。




        准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

        注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。



        按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离



        三根筷子准备打蛋清



        打两下就这样了



        为了突出甜，放一点点盐



        一勺糖



        继续打继续打继续打
        有点稠时再放一勺糖，继续打



        大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
        这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴



        蛋黄里放两勺糖



        3勺冒尖的面粉



        6勺牛奶



        搅拌好



        倒入一半奶油状的蛋清
        注意：上下搅拌而不是打圈



        搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好



        电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
        倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅



        倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来



        按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
        然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦



        开盖咯



        锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
        松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
          

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        绝对精品，强顶 1人赞同此观点，点击支持它 潜水中。。。 1人赞同此观点，点击支持它 飘过。。。 1人赞同此观点，点击支持它
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        作者：豆豆 | 已被分享5次 ，分享来自http://user.qzone.qq.com/12813...

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        唐传君19:27 回复

        没有做过，要做做

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