怎样腌制咸鸭蛋

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/20 16:02:37

简单咸鸭蛋做法个个出油

1.鸭蛋(鸡蛋.鹅蛋),必须是新鲜的,越新鲜的越好,
2.用清水认真把蛋的外壳洗干净
3.把蛋风干水分,一定要彻底弄干水分.
4.把风干后的蛋在高度的白酒中裹一裹,然后厚厚的裹上盐.
5.把蛋放在一个密封条件好的塑料袋里面,然后扎紧袋子.最好大家再多扎几个袋子在外面,保证良好密封性嘛
6.把这包蛋放在阴凉的地方.20天后就可以吃拉
吃几个拿几个,拿完了一定把带子再扎紧哦!!
存放时间很长(他们有放了一年还是好的),
而且都能出油.

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