神马文学网醋溜白菜
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/20 14:56:05
醋溜白菜怎么做才好吃？其实醋溜白菜的做法非常简单，并不一定要看醋溜白菜做法的视频菜才能学会，跟着醋溜白菜的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
- 栏目：素食
- 做法：熘
- 口味：酸甜味
- 准备时间：10分钟
- 人数：2人份
- 难度：初中水平
- 烹饪时间：10分钟
主料：
- 白菜
- 500克
- 调料：
盐
1汤匙
酱油
1汤匙
醋
3汤匙
干辣椒
8个
香油
1/2汤匙
水淀粉
少许
白糖
2汤匙
大葱
1节
植物油
适量
醋溜白菜的做法
白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿
大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用
醋3汤匙 、酱油1汤匙 、糖2汤匙、盐1茶匙 、水淀粉少许 、香油1/2茶匙
锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可
