神马文学网枸杞山药炖排骨1
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/19 06:53:18
主料：山药斤半,枸杞三两,猪排一斤 1、排骨一斤。
2、山药斤半，枸杞三两。 3、排骨入水焯一下断血水。
4、芍药不好削，要注意。切滚刀块。 5、半成品准备好。
6、油少许，姜片下排骨爆炒。 7、看得到排骨变色，炸熟。
8、放半锅水，大火烧开。 9、枸杞,芍药一起下锅,加盐,文火炖二小时,多加水,不然汤少
菜品口感：汤香,山芍入口即化。
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