固元膏的做法

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 23:37:47
固元膏

具体的做法是这样的:取阿胶半斤〈冬天可用1斤〉,黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。

将大块的阿胶连著包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒乾,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。

将这5种食品依法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤〈给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒〉,搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。

固元膏中有阿胶、红枣,可以补血,还有黑芝麻、核桃仁能补肾,冰糖能润燥,又有酒在里面增加功效,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,所以一般在连吃1~2个月后,血色素都会明显增加,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血、补肾,治疗咳喘效果也很好。

我后来又发现固元膏对男士们也有非常好的效果,特别是治疗痛风,可以说是特效药

另外,长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老

孩子吃固元膏同样不错,因为补血效果好,利于孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,治小儿哮喘也有特效。

吃固元膏的量要因人而异:一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为治疗妇科病的,一日2次,一次一勺;男士们降血压、降血脂,治疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作为保健的话,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。

有的人吃了以后有上火的症状,可以将量减少,或隔一天吃一次;有的人吃了后会拉稀,不要紧,这说明脾胃寒湿还比较重,平时多吃生姜或其它辛辣的食物就会好转的。

在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好了。

手工制作固元膏的流程

原料

阿胶125克〈冬天可用250克〉,黑芝麻半斤,核桃仁半斤,红枣375克,冰糖150克。黄酒500克

做法

1,材料集合
2,可以加入1两枸杞
3,将黑芝麻半斤,核桃仁半斤,红枣375克洗净晾干
4,担心没干的话还可以炒一下,芝麻最好炒一下,不要炒过了这样香,但又听说炒容易上火,所以你最好还是别炒了吧
5,阿胶用山东东阿的,比较正,是驴皮做的。取出四小块
6,用刚才做枣子的袋子装(这个比较结实,不象方便袋一下就坏),用榔头敲成小块
7,食品加工机里打成粉状
8,打好的样子
9,黑芝麻在加工机里粉碎
10,枸杞在加工机里粉碎
11,冰糖放入加工机里粉碎
12,核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎
13,红枣洗干净,去核切两半,(我用的是无核的)
14,放点黄酒再在绞肉机里绞碎
15,全部搅好的粉粉
16,加入黄酒搅拌好
17,盖盖放入炒锅中,再加盖
18,先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,
19,或者盖盖放入电磁炉中,再加盖
20,先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,
21,蒸好的样子


注意:

1,黄酒最好用好点的,我这个8。8元,也有0。8元的那个不提倡。

2,阿胶最好用山东东阿的,那个比较正。我买的是200元一斤,估计还有比这更便宜的。

3,这个量可以做三斤的成品,你一定要准备一个大的容器,没有的话,再减半制作

4,加盖是为了不让水进入食物,

5,我在炒锅中蒸不好使,有水会进入食物,后来放在电磁炉上很方便。

6,每天只吃一点,可以食用很长时间

7,如果你想吃又不想做的话,网上也有人卖这个的。

8,做固元膏的机器就是平常的料理机,有搅拌肉的,有搅拌果汁的,还有研磨的.就可以来操作了

    如果身体比较虚弱,却一天吃两勺固元膏就上火,那表明身体有虚火。中医说:虚不受补。需要先把身体里的虚火打掉才能进补。如果感觉上火,还可以去药店买1元钱的龙胆草,每次拿两三根泡茶喝,效果很好。

   去掉虚火的方法:用蒜泥糊在脚心上,直到感觉到辣为止。有的人气血两亏现象严重,可能一两个小时都不会辣,淡同样能降掉虚火。这时,需要及时的进补,半个月后再敷一次就可以了。