香辣の炝炒藕丝

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 19:56:15

【菜谱换礼】简单香辣の炝炒藕丝

静妮 发表于1小时前
    食材明细

    材料:
    藕 2节
    干辣椒 6个
    姜 2片
    花椒 10颗
    盐半 小勺
    鸡精半 小勺

    • 1
      藕切丝, 泡清水中去淀粉。
    • 2
      藕洗去淀粉 ,沥干水分备用。
    • 3
      姜切丝 ,辣椒用剪刀剪成丝。
    • 4
      热锅加油 ,小火爆花椒姜,完全出香味捞出花椒姜不要。
    • 5
      油稍微凉 ,加辣椒丝爆香。
    • 6
      加入藕丝大火快速翻炒1分钟,
      加盐鸡精调味。
    • 7
      香辣的炝藕丝就做好了, 装盘就可吃啦!

    小贴士

    藕丝一定用清水洗去淀粉。
    爆姜 、花椒 、辣椒时火不能太大, 容易糊。

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