神马文学网药膳疗法
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/19 13:51:55
高脂血症食疗方
【阴亏阳亢】 【脾气虚弱】 【痰浊内盛】 【血瘀络痹】
血浆脂质一种或多种成分持续高于正常者称为高脂血症，又称为高脂蛋白血症。根据实验室检查结果一般可分为单纯性高胆固醇血症、单纯性高三酰甘油血症及混合性高脂血症。临床以头晕、胸闷、心悸、纳呆、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木为主要表现。现代医学认为本病的发生主要与遗传及不良的饮食习惯有关。
高脂血症属中医“眩晕”、“中风”、“痰证”、“胸痹”、“心悸”等病证的范畴。中医认为本病的发生或为多静少动，肝肾亏虚；或饮食不当，饮食不归正化；或禀赋偏颇，自幼多脂，以致湿聚痰生，浊脂内留，其基本病理为脏腑功能失调，膏脂输化不利，主要病理因素为痰湿、浊脂和瘀血。根据临床表现辨证一般可分为阴亏阳亢、脾气虚弱、痰浊内盛、血瘀络痹等证型。
【田三七粥】
配方： 田三七粉3克，梗米50克，白糖适量。
制法： 粳米加水适量，煮至粥成，入三七粉和白糖，稍煮即可。
功效： 活血散瘀。
用法： 每日1剂，分2次热服。1个月为1个疗程。
【山楂黄精粥】
配方： 山楂15克，黄精15克，粳米100克。
制法： 山楂、黄精煎取浓汁后去渣，入粳米煮粥，粥成时入白糖调味即可。
功效： 健脾祛瘀，降血脂。
用法： 可作早晚餐或点心服食。
【山楂酒】
配方： 鲜山楂果500克，白酒700毫升，冰糖100克。
制法： 将鲜山楂果洗净，切成片，放大瓶内，加入白酒加盖。酒淹过山楂为宜。泡一个月之后，放入冰糖待溶化即成。
功效： 消积祛瘀，降脂降压。
用法： 每日2次，每次饮10～15毫升。
【冬青山楂茶】
配方： 毛冬青25克，山楂30克。
制法： 将二物洗净，水煎代茶饮。
功效： 活血化瘀，消积化痰。
用法： 每日1剂，不拘时频饮。
【昆布海藻汤】
配方： 昆布、海藻各30克，黄豆150克。
制法： 上述三物泡好洗净；加水煮汤，待豆熟时调味即可。
功效： 消痰利水，健脾宽中。
用法： 佐餐食用。
【爆炒三鲜】
配方： 芹菜250克，玉米笋150克，香蕈20克。
制法： 先将香蕈泡好，芹菜切成段。三物一同入锅，以植物油爆炒，将熟时加上调料，翻炒几下即可。
功效： 调中开胃，降脂化浊。
用法： 佐餐食用。
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【阴亏阳亢】 【脾气虚弱】 【痰浊内盛】 【血瘀络痹】血浆脂质一种或多种成分持续高于正常者称为高脂血症，又称为高脂蛋白血症。根据实验室检查结果一般可分为单纯性高胆固醇血症、单纯性高三酰甘油血症及混合性高脂血症。临床以头晕、胸闷、心悸、纳呆、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木为主要表现。现代医学认为本病的发生主要与遗传及不良的饮食习惯有关。
高脂血症属中医“眩晕”、“中风”、“痰证”、“胸痹”、“心悸”等病证的范畴。中医认为本病的发生或为多静少动，肝肾亏虚；或饮食不当，饮食不归正化；或禀赋偏颇，自幼多脂，以致湿聚痰生，浊脂内留，其基本病理为脏腑功能失调，膏脂输化不利，主要病理因素为痰湿、浊脂和瘀血。根据临床表现辨证一般可分为阴亏阳亢、脾气虚弱、痰浊内盛、血瘀络痹等证型。
【田三七粥】配方： 田三七粉3克，梗米50克，白糖适量。
制法： 粳米加水适量，煮至粥成，入三七粉和白糖，稍煮即可。
功效： 活血散瘀。
用法： 每日1剂，分2次热服。1个月为1个疗程。
【山楂黄精粥】配方： 山楂15克，黄精15克，粳米100克。
制法： 山楂、黄精煎取浓汁后去渣，入粳米煮粥，粥成时入白糖调味即可。
功效： 健脾祛瘀，降血脂。
用法： 可作早晚餐或点心服食。
【山楂酒】配方： 鲜山楂果500克，白酒700毫升，冰糖100克。
制法： 将鲜山楂果洗净，切成片，放大瓶内，加入白酒加盖。酒淹过山楂为宜。泡一个月之后，放入冰糖待溶化即成。
功效： 消积祛瘀，降脂降压。
用法： 每日2次，每次饮10～15毫升。
【冬青山楂茶】配方： 毛冬青25克，山楂30克。
制法： 将二物洗净，水煎代茶饮。
功效： 活血化瘀，消积化痰。
用法： 每日1剂，不拘时频饮。
【昆布海藻汤】配方： 昆布、海藻各30克，黄豆150克。
制法： 上述三物泡好洗净；加水煮汤，待豆熟时调味即可。
功效： 消痰利水，健脾宽中。
用法： 佐餐食用。
【爆炒三鲜】配方： 芹菜250克，玉米笋150克，香蕈20克。
制法： 先将香蕈泡好，芹菜切成段。三物一同入锅，以植物油爆炒，将熟时加上调料，翻炒几下即可。
功效： 调中开胃，降脂化浊。
用法： 佐餐食用。
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