- Cappuccino 卡布基诺

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 00:33:34
Cappuccino 卡布基诺





主要食材: 奶制品 菜系: 饮品
创设于1525五年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍,头戴一顶尖尖帽子,圣芳济教会传到意大利时,当地人觉得修士服饰很特殊,就给他们取个Cappuccino的名字,此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽,源自意大利文“头巾”即Cappuccio。
用料
雀巢100%纯品咖啡 一匙雀巢纯牛奶肉桂粉若干
做法
1、将杯中倒入1/2热雀巢咖啡。
2、将纯牛奶打发,去除最上层的粗泡,用匙挡住奶泡,将牛奶先倒入杯中约2/3,最后将细奶泡倒入杯中。
3、将肉桂粉撒至奶泡上即可。
小贴士
打奶泡时,最好用专用的手动不锈钢打奶泡机,特殊情况下打蛋器亦可替代!祝大家在过程中~ ~