东北的记忆

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 18:03:10

东北的记忆
(原/文:九重天)

随着父辈们闯关东,来到东北这片陌生的土地安家立业、繁衍生息,感受着东北这块肥沃土地的脉搏,感受着生命的孜孜不倦,生生不息。记忆里在东北生活的感受是踏实安稳,景色宜人,白山黑土,辽阔富饶,仰望蓝天,脚踏大地,这片神奇的土地连动着顽强的生命,滋养着无以计数的物种。如果说水是生命的源泉,那么土地便是生命的摇篮。独特的血脉在这里延绵,生命的气息在这里涌动,东北就是我深深眷恋的美好家园。

天凉好个秋,告别了夏的灼热,迎来了清爽的秋天,在东北那是收获的季节。东北的秋,蕴含着无尽的意境,绽放着缤纷的色彩。以下是关于东北物产的记忆,都是自己平时经历和看到的一些事物,我想这样更真实,更亲切。对于在东北或者曾经在东北的人来说也许会引起共鸣,毕竟我们都是东北人!

1、灯笼果
印象描述:儿时感觉灯笼果的外观非常好看,样子就像天安门上挂的红灯笼,学校的门口经常有卖,绿色的果子味道实在无法忍受,酸极啦!喜欢在衣兜里放一把灯笼果,送给同学做一点恶作剧,看到被酸的样子,于是开心的笑!

灯笼果吃的就是那个酸劲儿,绿色的时候果实坚挺,非常漂亮,等到果实成熟变黄变红,就变得柔软,味道也不很酸了。每年在事宜的季节,东北的山上经常会经常遇到灯笼果,往往采摘一些回来,送给爱吃酸味的姐姐。

植物介绍:灯笼果,属于醋栗科茶蔍属多年生灌木,原产中美洲。株丛高1.2 米左右,果实圆球形,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色。


灯笼果树体抽生基生枝的能力强,产量高,定植后第2年开始结果。5月中、下旬开花,果实北方6月下旬至7月开始采收,较其他果类早上市,而且耐贮运。


2、红姑娘
印象描述:在东北农村的房前屋后及院落、菜地都能看到红姑娘,儿时男孩子不喜欢摆弄,因为那是女孩子的玩具。在果实未成熟时是绿色的,味道既苦又涩很不好吃,男孩子不愿意碰它,而女孩子喜欢顺着果实的根部,把果实里面的果肉抠出来,做成哨子,含在嘴里,一吸一咬,发出“咯吱、咯吱”的声音。那是需要技巧的,我就没有咬响过!
等到秋天,红姑娘果实成熟了,红红的,像是挂的一盏盏灯笼,酸甜可口,既败火又好吃。大人经常把红姑娘采摘收集起来,用线穿成串,挂在院子里向阳的房前的墙壁上晾晒,以备不时之需。

植物介绍:红姑娘,(别称灯笼草、灯笼果、挂金灯、红灯笼、锦灯笼、酸浆),果实可以生食,又可制成饮料。宿存花萼可药用,有清热解毒之功效,治咳嗽咽喉肿痛.嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。


红姑娘为茄科植物。其学名为酸浆。红姑娘花期春夏季,果实秋季成熟、宿萼呈红色或橙红色时采收,干燥。宿萼略呈灯笼状,表面橙红色或橙黄色宿萼味苦,果实味甘、微酸。性寒,味苦。植物形态:株高30至60厘米,地下具爬行根茎。花单生叶腋,花萼钟状,长约6毫米;花白色,直径1.5至2厘米。果实成熟时宿存花萼增达5厘米,与球形果同为橙红色。

红姑娘是我国历史上特有的药食两用保健型多年生草本野生水果。原产于中国,南北均有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史较久,在公元前300年,《尔雅》中即有酸浆的记载。在明朝政和年间,古人就对其有充分的利用。《本草纲目》旧版草部第十六卷,草之五,明确记载:燕京野果名红姑娘,外垂降囊,中含赤子如珠,酸甘可食盈盈绕砌,与翠草同芳,亦自可爱。捣计服治黄病(即黄胆性肝炎)多效,治上气咳嗽风热,明目,付小儿内辟等多种疾病。目前在东北地区种植较广泛。其他地区种植较少,仍属稀特蔬菜。

现代医学认为:红姑娘能利咽化痰,可治肝炎,咽喉肿疼,肺热咳嗽等。《药性歌括四百味白话解》中记为:酸浆苫塞,清肺治肝,咽喉肿痛、热咳能安。经现代科学检测,红姑娘含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇,羊毛脂-8-3B-醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。

我国70年代简版《中草药图普》记为:红姑娘治小儿百日咳、急性气管炎、糖尿病(对注胰岛素者无效)水肿,根煎剂治细菌性痢疾特效。现代民间验方:红姑娘根煎剂对乙型肝炎有特效治疗。用其与茶同饮能明目清脑、稳定血压、降低血脂,久服无头晕之忧。

红姑娘的营养价值:成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效,外敷可消炎,全草入药,有清热毒功效,尤其对扁桃体发炎疗效甚佳,花萼为定喘药。

酸浆膨大的宿存萼可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用,治痛风,但有堕胎之弊,孕妇忌用。全株可配制杀虫剂,也可供观赏用。

红姑娘浑身是宝,不但其全身都可入药,而且其根系极其发达,有似乎木性的地下横走根茎,对防风固沙、保护水土流失有一定的防护作用。由于气候和环境的变故,现在除了东北和华北极小部分地区外,全国大部已经绝迹。红姑娘成了东北部分地区的天然特产。

介于红姑娘即药又食且有一定的观赏价值,还是防风固沙的一把好手。很多人都把她视为挣钱的宝物。人们只所以把她视为挣钱的宝物,还在于红姑娘却是一草一药,一药而医。如治糖尿病、风热咳嗽、黄胆型肝炎、根煎剂治乙型肝炎等都是红姑娘一味药而医。而且长期服用没有副作用、不产生依赖感。