经济半小时:流通环节囤积炒作助推菜价飞涨

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 18:15:47
http://www.sina.com.cn  2010年05月11日 22:23  CCTV经济半小时
主编:孟庆海
编导:殷莉  张严胜  杨娜  海令楠
摄像:樊金峰  樊建恩  白羽
今天国家统计局发布了四月份的经济运行数据,其中,规模以上工业增加值同比增长17.8%,增速比3月份小幅回落0.3个百分点;1至4月份,城镇固定资产投资46743亿元,同比增长26.1%,比上年同期回落4.4个百分点;4月份,社会消费品零售总额11510亿元,同比增长18.5%;而备受瞩目的居民消费价格指数,也就是CPI,在四月份同比上涨2.8%,达到最近十八个月来的新高。在居民消费价格指数统计的八大门类中,食品价格同比涨幅更是达到5.9%,成为推高CPI的领头羊。那么,又是谁主导了这轮食品价格的上涨呢?
在新发地农产品(14.78,-0.88,-5.62%)批发市场,记者走访了土豆、西红柿、辣椒、大蒜等多种蔬菜的批发商,发现今年的菜价明显比去年要高,批发商们告诉记者,这是因为他们进货的价格就比往年高。
新发地农产品批发市场的负责人张玉玺告诉记者,他们这里的蔬菜都是从山东、甘肃、河北等省运过来的,而通常这里的批发价格都是随行就市,源头的价格高,他们这里的价格自然就高。
张玉玺:其实今年农产品价格呢是比去年上涨比较多的,因为我们也很关注,春节之后,我们看同期对比的情况下,老是比去年同期的同期对比,都上升在20%以上,最高峰时候,曾经有一天达到30%
张玉玺告诉记者,尽管菜价上涨了,不过整个批发市场的成交量并没有明显下降,只是个别涨价过多的品种,批发量有所减少。
张玉玺:其实肯定是减少,为什么减少呢?因为市场经济很简单,就说农产品多了就贱(便宜),少了就贵,现在是比去年贵了19%,说明农产品价格供应量是在减少的。
那么为什么今年的菜价会比往年明显要高很多呢,张玉玺也对批发商以及外省蔬菜产地的情况进行了多方的了解。
张玉玺:今年全国有特殊的气候,就说北方地区呢,普遍气温下降,今年全国等于推了,按农民说推了一个节气,你比如我举个例子,像香椿,大多数吃的香椿,每年到五一,就说陆地香椿北京来讲就吃得第二茬了,把第一茬掰了第二茬了,今年第一年都没吃上,
因为北方因为干旱,洋葱和土豆它的减产,这两种品种正是我们北京冬季储存蔬菜的大量销售的量比较大的品种,所以造成了洋葱和土豆价格比去年同期上涨
和前几个月行业复苏迅猛等宏观因素不同,扮演四月CPI第一推手的却是持续高烧不退的蔬菜价格。众所周知,蔬菜是季节性产品,相对于猪肉和粮食,短期价格波动更大。是不是正如张玉玺所说的,因为蔬菜产地价格走高,带动了市场菜价上升呢?我们的记者又来到北京市最大的蔬菜供应基地――山东寿光
寿光市古城街道义和村的农民朱新东说到的20年来第一次遇到的现象,就是2个月前,山东地区遭遇了50年最大的一场暴雪。回忆起这场大雪给农民造成的损失,他还是记忆深刻。
朱新东:当时这个,多少一看这个棚基本都上塌了,这棚基本上都塌了。
记者:这一圈都塌了。
朱新东:都坏了,这个没法修。
记者:这是最严重的?
朱新东:最严重的。
虽然当时蔬菜种植户,都做了应对雨雪的准备,但是这么大的降雪,还是造成了非常严重的灾害,从下午五点开始到晚上的十点钟,很多农户因为来不及除掉压在大棚上面厚厚的积雪,很多大棚都被压塌,朱新东家里的棚子            。
此外当时的节气正是气温回升,大棚作物开始快速生长的世界,很多大棚都是刚换茬,因次大棚的倒塌,里面的幼苗大多被冻死,农民只能再次补种,而这也延迟了40到60天,错过了一年里最好的收成时间。
据当地部门统计,这次平均降雪量达到23厘米,给寿光蔬菜大棚造成的直接损失是:受损大棚(直接压塌)30000多个,损失人民币达到10亿元。除了这场大雪之外,还有两场大风,也直接造成种植户损失严重。
记者:那是造成你的产量能降低多少?
朱新东:产量来说20%到30%。
记者:那价格你觉得会升多少,跟去年比?
朱新东:今年,价格比去年不是高的很多,去年大红柿子是1.8块,今年是2.2块、2.3块左右,15%左右。
这场大雪和大风,对山东地区的所有蔬菜品种影响都非常大。寿光市蔬菜技术指导站站长刘立功告诉记者,寿光的保护设施相对来说还是比较过硬的。而其他临近城市,遇到自然灾害,受到的损失要更大。
朱新东:使我们十万亩的保护措施其中很大一部给压趴了,不能进行蔬菜生产了,还有一部分受到轻微伤害,这批受损的设施呢,如果说当时能够种植蔬菜的话,现在就下来了。
由于这10万亩的菜没有下来,从总体上就影响了蔬菜的产量和成熟时期,进而直接影响到市场上的供求关系。
大众蔬菜品种推迟,使得今年五一之后的菜价没有按照往年的惯例出现大幅下降。不过今年西红柿价格的异常,还有另外一个重大因素就是TY病毒,它几乎打垮了所有的西红柿种植户,这一情况也让西红柿之乡寿光市古城镇的村民朱新东感到很无奈。
朱新东:春天,头年冬天时候,2月份,我拔了一层,暖了以后,本来上了,结果一看,不行拔了。
记者:种了多久?
朱新东:种了20天左右。
记者:不行?
朱新东:不行又拔了,又定的苗,又种的。
他告诉记者,这个病毒一旦感染,是很少能够用农药来治疗的,一旦一个棚里有感染TY病毒的,对他们来说就只有一个办法,拔掉,并且还要做深埋处理,所以这样就导致了,他们要重新播种,重新移苗,成熟期也就晚了至少一个月。其中最厉害的感染两茬,就要晚两到三个月。
朱新东:今年普遍比去年晚,上市晚。
随后他带记者到他的邻居家,目前他的大棚正感染了这种病毒。
朱新东:这就是中了TY病毒的西红柿,这西红柿中了以后就不长了,瓜也不行了,就不上,不值钱了。
记者:那应该是这种病是不是传染?
朱新东:传染,传染整个棚,全传染,中了,柿子就没有商品价值了。
记者:这直接造成减产造成多少?
朱新东:造成多少?造成90%了,剩不了多少果了。
西红柿和其他的一些蔬菜品种,主要是受到气候和疾病因素的影响,造成目前价格的持续走高,刘立功认为,随着气温的回升,这些价格都会慢慢回归正常,而大蒜价格具有他自身的特点。
比如黄瓜、茄子这些,他的保存期很短,他要想收储这些东西来抬高价格的话,可能性很小,你像大蒜它的储存期一年呢,那个它可以炒作,
记者随后做了一个实验,在寿光市的早市菜场,一斤猪肉才等于8颗大蒜。 来自山东临沂的朱文明,做大蒜生意几年了,他也觉得今年的价格比往年要高不少,他今年的收入自然也是比去年好的多,进入5月份,他两辆货车,基本每天都能赚1万多元。
朱文明:今天大蒜很好。
记者:卖的多少?
朱文明:卖的是2.8块。
记者:在家收是多少?
朱文明:在家收是1.9块。
他告诉记者,现在大蒜生意之所以好做,是被很多人炒作起来了,跟做股票期货一样,现在农民刚刚把蒜种上,就会有蒜商把这块地给包了。
朱文明:一亩地就是,刚开始是2600,到了最高峰,到了4600一亩。这种事也看不透,就像一种赌博样。
从寿光的调查,我们发现,去冬今春的冰雪和低温天气,不期而遇的严重病害,再加上人为炒作,这三大因素共同推高了今年的蔬菜价格。据商务部预报监测显示,4月中旬以来,全国18种蔬菜批发价格连续三周上涨,4月26日至5月2日,蔬菜批发价格平均每公斤3.84元,与去年同期相比,上涨幅度达到44.4%。
往年每到四五月份,正是新鲜蔬菜大量上市的季节,菜价会出现季节性回落。农业部统计的数据,2003年到2009年,4月份蔬菜价格与一季度相比降幅都在4.4%-17.8%之间。但今年4月份菜价却非但没有下降,反倒出现大幅上升。除了前面提到的天灾病害和人为炒作,还有哪些因素给菜价添上了一把火呢?
记者:我现在所在的位置是山东寿光市的农产品物流园,这是中国最大的蔬菜集散中心,也是最权威的蔬菜价格形成中心,所以这里的菜价直接影响到各大城市的菜价,那我们现在就去看一下,这里的价格是什么样的情况?
记者:这个价格是多少?
卞龙俊:赔了,家里收购价是1.8块上车的,到这卖了1.7块。
来自江苏省盐城市的批发商卞龙俊告诉记者,本来以为可以卖个好价钱,不过随着气温的逐渐回暖,这几天菜价已经开始下调了,这6天来陪了8万。为了证实它说的是真的,他给记者算了一笔账。
卞龙俊:冰要在1千块钱左右,草帘塑料要在550左右,蒜苔1.7,小工费要在400,代租费要在1400,加上蒜苔的成本,总共不到七万块钱。
刨去这些成本,他需要卖到2块1,但是当他开到这个价时,又很难销售出去,并且如果今天不卖掉拉来的货,卞龙俊会赔的更多,所以在他无奈之下把价格降到1块7,他这一车25吨的蒜苔,在不到十分钟的时间就被抢购一空。与他有同样感受的还有专门做蔬菜经纪的张云,她也直言今年的生意不好做。
张云:产量低了,就是数量,没那么多数量,今年丝瓜棚里能出1千吨,今年出500、600斤。
记者:快减一半了?
张云:快减一半了。
记者:那价格能涨多少?
张云:价格可以,今年价格。
记者:可以能涨多少?
张云:比去年一斤能高出4至5角钱。
张云说,去年基本上可以一天发一车货到物流园,而今年好几天还发不了一车,并且他们还把收购价格每斤涨了4到 5毛,但是收购的总量还只是去年的1/3.她告诉记者,现在很多小菜贩直接去农户大棚里,去抬高价格进行收购,摒弃这些中间商,不过在卖给消费者的时候,他们还是按高价出售。
随后记者来到了蔬菜经纪人张云的批发商的店里,我们看到这里有10多个当地的妇女在忙碌着包装他们今天凌晨2点钟收购到的青椒,业主秦树彬告诉记者,每天光这些包装的农民,每天都能够赚到100多元,整天下来,光人工费都是几千元。
记者:你这个包车成本是多少,就包装的成本?
秦树彬:今年的成本得在,费用?咱就指费用,费用4.5毛。
记者:一斤?
秦树彬:每斤得加上4.5毛。
干了20多年蔬菜生意的秦树彬感慨到,完全没有见过今年这样的行情,虽然这几天菜价有所回落,不过前一个星期几乎每样蔬菜都比去年同期相比贵1块多,他直言别说一般的市民,像他都感觉快吃不起菜了。
秦树彬:你看我们做了20多年生意,没有今年蔬菜价钱那么高的,没有。
记者:很奇怪?
秦树彬:历史以来都没有过,装一车菜,这一车菜,你说你装一车菜就20、30万嘛。
记者从他这里了解到,他们批发给经销商的价格是1块多钱,和去年相比,并没有疯狂涨价,为什么市场上的价格都在4块,5块左右呢?这些差价又去了哪里呢?为了调查出菜价涨价的原因,记者率先来到了当地的一家农资公司。
记者:去年是多少价格?
农资产品店工作人员:去年这么一袋肥料是180。今年同期来比的话现在是170一袋。
记者:前几个月是不是也是这个价?
农资产品店工作人员:对,就是整个上半年。
记者:就等于2010年价格反而降低了?
农资产品店工作人员:对,每袋降了10块钱。
记者了解到,今年和09年对比,农资的价格并没有升高,其中的一些产品还降低了5%到10%个点,农民的种植成本基本没有变化,除了今年气候的影响外,还有哪些因素推高了菜价呢?
栾元伟:它的物流成本这个是非常高的。那么油价、运价,油价导致了运价高,那么这所有的费用都摊到蔬菜价格里面,
以500公里为基准,现在一辆货车的运输成本,差不多都要增加1000多元,而除了天气和物流的成本之外,在整个蔬菜价格的链条中,还有一个影响价格的重要因素,就是交易价差,栾元伟告诉记者,一般最少的交易价差,也会出现三次,比如菜农到物流园,然后直接到终端销售市场,而外地的菜,则至少要再加两次。这也价格居高不下的重要原因。
栾元伟:当天我问了一下我们采购商,说海南今天的辣椒是多少钱,他说我收购价格是5毛,那我就问寿光今天的批发价格是多少?他说是1.8块,那我们就不要再往下问了,那么比方说全国各地的采购供应商到寿光按1.8块的价格再拉到他所要去的城市,去北京去上海或者去哈尔滨、黑龙江。那么再要加,我看每斤最远的要加到1块,那就是变成2.8块了,那么整个这样一个过程,就说从产地到最终消费者它中间有流通环节里边使蔬菜价格在不停的发生了变化。
通过调查,记者发现批发商的价格,跟目前的市场价格相距甚远,最后,业主秦树彬给记者讲了他亲身经历的一件事。
秦树彬:9.5毛在寿光装到哈尔滨你说开到1.3块,就是说经销商开1.3块,我们开1.3块,但是小贩子卖给市民卖到4块,这是我亲眼见的。
除此之外,秦树斌告诉记者,零售商每一类蔬菜,赚不到一块钱,他是不会卖的。
秦树彬:今天我们批发2块,他卖4块,明天我们掉到1.5块,他还是卖4块,他价钱等于啥,两天以后他才能一点点降价,甚至有的他都不降价。
栾元伟:我说怎么差得这么多,但是我知道这个成本在哪里?是不是?
记者:在哪?
栾元伟:在路上,然后交易成本,特别进入大城市交易成本它又提高了。
沿着蔬菜产运销这条链条调查下来,我们看到,节节上升的运费和居高不下的交易成本,也都是菜价上涨的幕后推手。这些涨价因素汇集到一起,会不会通过菜价传导到居民消费价格指数也就是CPI上,形成新的通胀压力?我们来听听专家的分析。
4月10日记者来到农业部了解蔬菜价格变动的情况,一见到记者,信息统计处处长陈丽水就说,这段时间他们一直密切关注着菜价的变化。
陈丽水告诉记者,最近几年蔬菜价格每年都在上涨,不过去年冬天以来菜价上涨的幅度明显比往年更大一些。
陈丽水:每年提高的幅度都是百分之十几,14%、15%左右这么一个价格,但是今年提高的幅度是比较大的,30%几。
在中商流通生产力促进中心,刘艳芳给记者出示了一份六年以来蔬菜价格的走势图。
刘艳芳:商务预报的数据显示,从今年以来,特别是4月份蔬菜价格上涨的比较明显,全国的36个大中城市中的18种蔬菜的平均批发价格是3.86块,同比上涨了33%,然后其中上涨幅度比较明显的包括大蒜的价格上涨了414%,然后是生姜的价格上涨了140%,然后还有土豆的价格上涨了70%,还有就是大白菜的价格上涨也比较明显,上涨47%。
从这张6年以来的菜价走势图上可以看出,蔬菜价格每年都呈现比较规律的周期波动,而去年冬天以来最大的不同在于菜价涨幅更大,春季菜价回落的时间更晚。
刘艳芳:其实蔬菜呈现一个非常明显周期性的一个变化,但是在今年4月份以后,这个周期跟往年波动是不太一样的, 4月份就应该下降,但是没有下降这样一个趋势
为什么这一轮蔬菜价格的上涨幅度比往年明显大,而且菜价回落的时间又比往年更晚一些呢?在陈丽水看来,最主要的原因是气候导致的。
陈丽水:今年菜价高位运行主要原因主要是灾害性天气的影响,因为去年低温雨雪还有损害了一部分蔬菜设施还有低温雨雪,由于有效的气温的不足,光照不足,所以就使得一些蔬菜的生产一直上不来。
除了天气原因以外,陈丽水认为,此轮的蔬菜价格大幅上涨还源于成本的上升。
陈丽水:特别是这两年以来,劳动力价格恐怕我自己看,可能提高了可能有20%、30%,生产资料的价格提高的幅度也是比较大的,特别是这个化肥,特别去年的化肥价格还有水,特别是去年咱们提高了水,国家提高了水的价格,电的价格,国家提高了水电价,这里面也助长了,因生产成本的提高也对蔬菜的价格提升产生了一定的推动。
由于包括蔬菜、肉禽、粮食等在内的食品在消费者物价指数中占据大约三分之一的比重,所以随着蔬菜价格的上涨,越来越多的人担心高菜价会拉动消费者物价指数即CPI的上涨,并助推通货膨胀。不过在国家信息中心经济预测部宏观研究室主任牛犁看来,这样的担心暂时还没有必要。
牛犁:菜价的话,应该说季节性特征是非常显著,应该说从5月份就可能有一个比较明显的下降。那显然就是说减少了推动CPI上涨的一个因素。我们就是近期预测的话,二季度CPI应该说是要明显的要高于一季度,应该说是平均水平4、5、6三个月可能要达到4%左右的样子,显然要比一季度2.2的水平要高得多。特别是我们的GDP还保持着9%甚至10%这么增长的时候,那么3%甚至更高的物价水平,我觉得是完全可以接受的,是一个合理的增长范围。
实际上,五月一日以后随着天气的变暖,蔬菜价格已经出现了比较大幅度的回落。
陈丽水:由于种植面积的增加,目前来说气温回升天气向好,我自己感觉下一段的蔬菜价格还会继续下降,整个蔬菜总量的供应没有问题,到5月底的时候,菜价会下降得更明显,这个没问题。对比4月30号就4月底的价格至少还有20%以上的回落空间。
半小时观察:
前两年,猪肉价格飞涨,让不少低收入老百姓切实感受到了一次吃肉难,今年肉价虽然降下去了,可菜价却又坐上了直升机,老百姓的菜篮子拧在手里还是不踏实。不可否认,去冬今春的异常天气,给蔬菜种植带来了一场灾难,打乱了大众菜上市的节奏。但通过调查我们可以发现,这场变局还包括了一些非偶然性的因素,尤其流通环节投机炒作,利润过高,对菜价推波助澜的作用不可小视。所以,很多人担心即使五月份菜价出现阶段性回落,也会继续在一个高位上运行,很难回到从前的价格水平。怎么样避免这种情况出现?我想除了加快蔬菜生产的恢复性增长,对市场流通环节的价格管理也应当引起足够重视,防止囤积炒作愈演愈烈。这不仅关系到老百姓的餐桌,也关系到宏观经济的稳定。毕竟,四月份居民消费价格指数同比涨幅已经达到了2.8%,这距离3%的警戒线只有一步之遥。